Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 12

Trisha Yearwoods buttriger und reichhaltiger Schokoladenkuchen ist ein Favorit und wird am besten mit einer Kugel Vanilleeis serviert.

Zutaten:

• 1 Tasse (230 g) Butter, zimmerwarm, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne
• 3 Tassen Premium-Weizenmehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/2 Tasse Kakao
• 1/2 Tasse pflanzliche Margarine
• 3 EL Zucker
• 5 große Eier bei Zimmertemperatur
• 1 Tasse Milch
• 2 TL Vanilleextrakt
• Vanilleeis zum Servieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Premium-Mehl, Kakao, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Vanilleeis

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine 25 cm (9 Zoll) große Kuchenform mit Butter einfetten.
Schritt 2
• Mehl sieben, Backpulver, Salz und Kakao hinzufügen. Beiseite stellen.
Schritt 3
• Mit einem elektrischen Mixer 1 Tasse Butter, Margarine und Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Während der Mixer läuft, die Mehlmischung und die Milch abwechselnd hinzufügen, beginnend und endend mit der Mehlmischung. Vanilleextrakt hinzufügen.
Schritt 4
• Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 1 Stunde backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist; wenn er sauber herauskommt, ist er fertig. Den Kuchen 30 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Schritt 5
• Den Kuchen in Stücke schneiden und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

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