Milch

Diese Sauerrahm-Avocado-Sauce ist cremig und samtig wie Sahne, während frischer Koriander und Limette ihr einen reichhaltigen, erfrischenden Geschmack verleihen. Sie ist in wenigen Minuten fertig. Einfach alle Zutaten glatt pürieren. mehr lesen

Gibt es etwas Köstlicheres als gefüllte und komplett mit cremiger Käsesauce überzogene Nudelschalen?! Dieser Makkaroni-Auflauf ist in nur 15 Minuten fertig. Milch, Butter, geriebenen Cheddar und Frischkäse in einem Topf verrühren und erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist. mehr lesen

• Blaubeere
• Teig

Dieser herrliche Cobbler wird mit frischen Blaubeeren zubereitet. Er ist der perfekte Sommergenuss mit intensivem Beerenaroma und einem köstlichen Topping, das an einen weichen Keks mit knuspriger Kruste erinnert. Sie werden auch die einfache Zubereitung lieben: Beeren mischen mit... mehr lesen

• Schweinefleisch
• Cremige Polenta

Dieses Gericht wird mit Schweineschulterkoteletts am Knochen zubereitet. Das Fleisch ist recht zäh und eignet sich ideal zum langen Schmoren, und die Knochen verleihen der Sauce einen besonders köstlichen Geschmack. Das Schweinefleisch wird von allen Seiten scharf angebraten, und... mehr lesen

• Hühnersuppe
• Teigtaschen

Hühnersuppe mit großen, elastischen Klößen ist ein wohliges, selbstgekochtes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt. Sie ist reich an Eiweiß, Stärke und Gemüse – eine vollwertige, sättigende Mahlzeit in einer Schüssel. Beginnen Sie mit einer kräftigen Hühnerbrühe. Sobald diese gekocht ist, mehr lesen

Thunfisch-Nudelauflauf ist ein klassisches amerikanisches Hausmannskostgericht, ein einfacher und schnell zubereiteter Auflauf mit Eiernudeln, Thunfisch aus der Dose, Champignons und etwas Gemüse, alles umhüllt von einer cremigen Soße. Ein netter Bonus: mehr lesen

Diese Soße wird aus dem Fett zubereitet, das beim Braten von Schweinehackfleisch übrig bleibt. Neben dem Fleisch sind Mehl und Milch die einzigen weiteren Zutaten. Aus Fett und Mehl wird eine Mehlschwitze angerührt, dann wird die Milch hinzugegeben, die buchstäblich vor den Augen eindickt und sich in eine köstliche Soße verwandelt. mehr lesen

• Füllung
• Kuchen

Dieser Hühnereintopf mit seiner herzhaften Hühnerfüllung und den köstlichen, blättrigen Brötchen kann in einer großen Auflaufform für mehrere Personen oder in einzelnen Förmchen zubereitet werden. Die Füllung enthält neben Hühnerbrust verschiedene Gemüsesorten, darunter Zwiebeln und Karotten. mehr lesen

Verfeinern Sie Ihren Pfannkuchenteig mit etwas Maismehl und Honig – so erhalten Sie einen sommerlicheren, wärmeren und frischeren Geschmack. Die Zutaten umfassen außerdem Weizenmehl, Milch, Zucker, Ei und Backpulver. Braten Sie die Pfannkuchen in einer Pfanne oder auf einer Grillplatte. mehr lesen

Dieser puddingartige Milchreis ist mit saftigen Rosinen und dem betörenden Duft von Zimt gefüllt. Für eine cremigere Konsistenz werden während des Kochens Eigelbe hinzugefügt. Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung sorgfältig, um die Eigelbe zu temperieren und... mehr lesen

• Fleischbällchen
• Tomatensoße

Anders als klassische Fleischbällchen werden neapolitanische Polpette mit Käse zubereitet. Geriebener Pecorino, ein Schafskäse, wird einer Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch, in Milch eingeweichtem Brot, Eiern und Gewürzen beigemischt. Dann… mehr lesen

• Waffeln
• Füllung

Stroopwafels (niederländisch: Sirupwaffeln) sind ein klassisches niederländisches Gebäck, das ursprünglich aus der Stadt Gouda stammt, woher auch der berühmte Käse kommt. Sie enthalten jedoch keinen Käse, sondern bestehen aus zwei dünnen Waffeln, die wie ein Sandwich mit einer köstlichen Karamellfüllung zusammengeklebt sind. mehr lesen

Diese köstliche Pizza nach griechischer Art ist viel schneller zubereitet als eine traditionelle italienische Pizza. Sie müssen den Teig weder von Hand kneten noch fertigen Teig verwenden. Der Clou dieses Rezepts ist der flüssige Teig! Gießen Sie ihn in eine passende Pfanne und... mehr lesen

Diese Suppe steckt dank Quinoa, weißen Bohnen und Vollkornklößchen voller Proteine ​​und Ballaststoffe. Sie enthält außerdem reichlich Gemüse – Zwiebeln, Karotten, Sellerie, grüne Bohnen – und zarte Hähnchenbrust. Mit ein paar Kochtricks gelingt sie perfekt. mehr lesen

• Gebackenes Hähnchen
• Geröstete Knoblauchsauce
• Kartoffelpüree mit Kräutern

Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Festessen. Ein ganzes gebackenes Hähnchen wird mit einer würzigen Sauce aus geröstetem Knoblauch und Butter bestrichen und mit Kartoffelpüree und frischem Pesto serviert. Vor dem Backen lässt man die Hähnchenkarkassen mehrere Stunden ruhen. mehr lesen

Gegrilltes Hähnchen ist eine wunderbare Zutat für schnelle Gerichte wie diese Chowder. Es verleiht dem Gericht seinen würzigen Geschmack und macht den Eintopf so reichhaltig, als hätte er stundenlang gekocht. Neben dem gegrillten Hähnchen stammt der wunderbare Geschmack dieser Chowder von... mehr lesen

Dieses Gericht basiert auf Instantnudeln. Es verwandelt ein einfaches Studentenessen in einen leckeren Auflauf mit gesundem Brokkoli und Hähnchen. Da auch gekauftes Brathähnchen verwendet wird, gelingt das Gericht besonders gut. mehr lesen

Für amerikanische Frühlingsrollen wird die Füllung fest in dünne Teigblätter gewickelt und frittiert, bis sie knusprig und goldbraun sind. Diese Vorspeise wird typischerweise mit Dips serviert und ist ideal für Hobbyköche. mehr lesen

Dieser einfache Vanillebiskuitkuchen wird mit Zutaten zubereitet, die in fast jedem Haushalt zu finden sind. Sie benötigen Mehl, Eier, Zucker, Butter, Vollmilch, Backpulver und als besondere Zutat: natürlichen Vanilleextrakt. mehr lesen

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-Limetten-Aioli

Dieses Rezept präsentiert traditionelle Tex-Mex-Tacos mit in Tempurateig frittiertem Fisch, der sich perfekt mit den anderen Zutaten zu einem saftigen Gericht voller lebendiger Aromen und Texturen verbindet. Die Weißfischstücke werden vor dem Frittieren paniert. mehr lesen

Wenn Sie keine Zeit haben, kleine Bällchen aus dem Hackfleisch zu formen, machen Sie einfach drei große! Sie sehen beim Servieren sehr eindrucksvoll aus und sind besonders saftig. Sie werden aus Putenhackfleisch und roher, ungeschälter Wurst zubereitet. Alles gut vermischen: mehr lesen

Übrig gebliebener Festtagstruthahn lässt sich am nächsten Tag zu einem herzhaften, köstlichen Auflauf mit Nudeln und cremig-schmelzendem Käse verarbeiten. Das zerkleinerte Truthahnfleisch wird in einer würzigen, cremigen Käsesauce mit eingelegten Jalapeños geschwenkt und… mehr lesen

Knusprig panierte, frittierte Garnelen sind der perfekte Genuss für Partys. Falls Sie keine Fritteuse besitzen, können Sie sie auch in einem Topf mit reichlich Öl frittieren. Verwenden Sie ein Frittierthermometer, um das Öl auf die richtige Temperatur zu erhitzen. mehr lesen

Apfelkrapfen sind fluffige, goldbraune Donuts, gefüllt mit saftigen Apfelstücken und einem herrlichen Zimtaroma. Wie alle Donuts werden auch Apfelkrapfen frittiert und sind daher eine wahre Leckerei, die Jung und Alt gleichermaßen begeistert. mehr lesen

Diese Schnitzel werden aus magerem Hähnchenbrustfilet zubereitet, sind aber trotzdem sehr saftig und lecker. Das liegt an der Zugabe von Milch, gehackten Zwiebeln und Weißbrot, das die Feuchtigkeit aufnimmt und das Formen der Schnitzel erleichtert. Vorher – mehr lesen

Der Shamrock Shake Milchshake ist ab März bei McDonald's erhältlich, pünktlich zum St. Patrick's Day in den USA, Kanada und Irland. Dieses erfrischende Getränk ist beliebt für seinen Vanille-Minz-Geschmack und seine angenehme grüne Farbe. Mit diesem Rezept – mehr lesen

Dieser Auflauf ist eine vereinfachte Version von Chicken Cordon Bleu. Er ist viel schneller zubereitet und gekocht, aber genauso lecker und enthält alle traditionellen Zutaten dieses Restaurantgerichts. Er enthält Hähnchen, Schinken, cremigen Käse und knusprige... mehr lesen

Ihre Kinder werden diese fluffigen Schokoladenmuffins mit einer überraschenden ganzen Erdbeere in der Mitte lieben. Und sie werden Ihnen auch gerne beim Backen helfen. Lassen Sie sie die Muffinform mit Papierförmchen auslegen, während Sie… mehr lesen

Diese luxuriöse Torte kann zu besonderen Anlässen anstelle von Kuchen serviert werden. Ein mürber Keksboden trägt eine dicke Schicht festen Schokoladenpuddings, gekrönt mit Schlagsahne. Der intensive Schokoladengeschmack der Füllung stammt von Kakao und... mehr lesen

Knusprige Kartoffelbällchen, erhältlich in Supermärkten, ergeben ein köstliches Gratin und passen hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten. Eine ungewöhnliche, aber leckere Alternative zum klassischen Kartoffelauflauf. mehr lesen

Diese Variante des amerikanischen Mac 'n' Cheese ist leichter, aber dennoch unglaublich cremig und käsig. Die Soße wird mit Magermilch und fettarmer Sauerrahm zubereitet, und eine Mischung aus fettarmem Mozzarella und Schweizer Käse sorgt für einen zusätzlichen Proteingehalt. mehr lesen

Maisküchlein sind fluffige amerikanische Pfannkuchen, die in reichlich Öl goldbraun frittiert werden. Sie eignen sich zum Frühstück oder als Snack mit einer Dip-Sauce. Sie werden aus einer Mischung aus Mais und mehr lesen

Dieser fantastische Milchshake ist eine faszinierende Kombination aus cremigen, schokoladigen und malzigen Milcharomen. Für die Zubereitung benötigen Sie Malzmilchpulver, Schokoladeneis und Vollmilch. Alle Zutaten im Mixer pürieren und mit einem Klecks … servieren. mehr lesen

Dies ist ein amerikanischer Hausauflauf, der traditionell mit Konserven zubereitet wird: eine Dose Suppe, eine Dose Thunfisch, eine Dose Erbsen, eine Packung Nudeln und eine Tüte Chips zum Bestreuen. Dieses verbesserte Rezept enthält gesündere Zutaten, aber… mehr lesen

• Französischer Toast
• Belag

Wer weichen French Toast mag, wird diesen French-Toast-Auflauf lieben. Der Auflauf wird am Vorabend zubereitet: Scheiben Vollkornbrot werden mit einer leichten Eiercreme aus teilentrahmter Milch übergossen und eingeweicht. mehr lesen

Fettuccine Alfredo gehört zu den beliebtesten und bekanntesten italienischen Gerichten. Die Pasta in der dicken, cremigen Sauce aus Butter und Parmesan ist einfach unwiderstehlich. Allerdings ist traditionelle Alfredo-Pasta eine wahre Kalorienbombe. mehr lesen

• Teig
• Füllung

Diese Pastete wird in einer großen Auflaufform gebacken. Eine separat zubereitete Füllung aus Hühnchen und Gemüse in einer dicken, cremigen Soße wird mit einer Teigschicht wie mit einem Deckel bedeckt, und alles wird im Ofen goldbraun gebacken. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Perfekter Kuchenteig

Für eine Sahnetorte wird ein vorgebackener, tiefer, krümeliger Boden mit einer dicken Schicht zarter Vanillecreme gefüllt und anschließend mit Schlagsahne garniert. Sie sieht sehr festlich aus und kann anstelle von Kuchen serviert werden. Unten – mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Whoopie Pie ist ein traditioneller amerikanischer Sandwichkuchen, der sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Zwei Schokoladenkekse werden mit einer köstlichen Vanillefüllung mit fester Marshmallow-Konsistenz zusammengefügt. Whoopie Pie ist auch als „Big and –“ bekannt. mehr lesen

• Kasserolle
• Kartoffelpüree

Bereiten Sie einen köstlichen Shepherd's Pie für die Feiertage zu – mit einer Fleischfüllung und einer dicken Schicht leckerem Kartoffelpüree als Belag – und Sie brauchen sich keine Gedanken um eine Beilage zu machen. Die Füllung besteht aus Rinderhackfleisch, das in wenig Brühe geschmort wird… mehr lesen

Selbstgemachter Makkaroni-Auflauf mit Käse, zubereitet mit Nudeln in einer cremigen Käsesauce, ist immer lecker. Mit knusprigem Speck darüber ist er aber noch besser. Dazu gekochte Makkaroni mit einer mit Mehlschwitze zubereiteten Käsesauce vermengen. mehr lesen

Klassischer Vanille-Donut-Glasur besteht aus nur drei Zutaten: Vollmilch, Puderzucker und Vanilleextrakt. Der Puderzucker wird in heiße Milch eingerührt, bis die Glasur dickflüssig und glatt ist. Damit sie nicht aushärtet, mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Dieser offene Schokoladenkuchen ist ein Traum für jeden Schokoladenliebhaber. Er ist nicht nur köstlich und unglaublich saftig, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Wenn Sie sich nach dem Ende der Arbeitswoche sehnen, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. mehr lesen

Der magische Geschmack eines klassischen Vanille-Milchshakes wird niemanden kalt lassen. Für die Zubereitung benötigen Sie Vanilleeis, Milch, Zucker und Vanilleextrakt für ein intensiveres, dessertartiges Aroma. Einfach alles in einem... verquirlen mehr lesen

Wenn Sie einen Milchshake mit frischen Erdbeeren zubereiten, schneiden Sie die Beeren klein und lassen Sie sie, mit Zucker bestreut und mit Vanilleextrakt beträufelt, etwa eine Stunde ziehen. Während dieser Zeit geben die Erdbeeren ihren Saft ab, was dem Milchshake ein intensiveres Aroma verleiht. mehr lesen

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem besonderen Frühstück und backen Sie fluffige Schokoladenpfannkuchen. Für den Teig benötigen Sie Mehl, Butter, Milch (beliebiger Fettgehalt), etwas Zucker, Eier, Backpulver und Zartbitter-Schokoladenstückchen. mehr lesen

Diese französischen Käse-Gougères werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie passen hervorragend zu Spirituosen, insbesondere Wein, und sind schnell ausverkauft. Gougères werden als kleine Kugeln aus Brandteig gebacken und mit ... verfeinert. mehr lesen

Diese einfache Buttercreme ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes und anderen Desserts. Sie benötigt nur vier Zutaten: Butter mit Puderzucker und etwas... mehr lesen

Füllen Sie Ihren Picknickkorb mit diesem duftenden Maisbrot, überbacken mit Cheddar und Jalapeño-Poppers – am Ende des Essens wird kein Krümel mehr übrig sein! Es ist einfach köstlich, mit seinem würzigen Geschmack und der einzigartigen Konsistenz. Neben den Jalapeños, mehr lesen

• Füllung
• Teig

Chinesische Baozi-Brötchen werden aus Hefeteig und Füllung gedämpft, wodurch ein zartes, luftiges Brötchen mit saftigem Inneren entsteht. Für dieses Rezept wird Schweinefleisch von in Hoisin-Sauce marinierten, gebratenen Rippchen verwendet. mehr lesen

Der Schlüssel zur Zubereitung dieses Maisbrots ist eine gusseiserne Pfanne zum Backen, und der Teig lässt sich schnell und einfach anrühren, man braucht nicht einmal einen Mixer: Einfach alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen und vermischen. mehr lesen

Biryani ist ein köstliches indisches Reisgericht, ähnlich einem geschichteten Pilaw. Dieses Rezept kommt dem traditionellen sehr nahe; der einzige Unterschied besteht darin, dass das Biryani im Ofen statt auf dem Herd zubereitet wird, was für gleichmäßige Hitze und ein sauberes Ergebnis sorgt. mehr lesen

Bayerische Creme ist ein Dessert, das Pudding ähnelt, aber mit Gelatine zubereitet wird. Dadurch behält sie, ähnlich wie Panna cotta, ihre Form gut und wird als raffinierte Köstlichkeit mit Früchten, Beeren oder süßen Saucen serviert. Bayerische Creme kann auch... mehr lesen

Trotz seines Namens enthält dieses klassische New Yorker Getränk weder Eier noch Sahne. Es wird ausschließlich aus Vollmilch, Schokoladensirup und gekühltem Sprudelwasser zubereitet. Der Sirup wird in die Milch eingerührt und anschließend kräftig untergerührt. mehr lesen

Dieser Kuchen ähnelt eher einem Fächerkuchen als einem traditionellen Kuchen. Er ist leicht zuzubereiten und besteht aus einem einfachen Teig, ähnlich wie Pfannkuchenteig. Besonders beliebt ist er wegen seiner Knusprigkeit und seines ansprechenden Aussehens. Der amerikanische „Fancake“ ist hausgemacht und ein Pendant zum Fächerkuchen. mehr lesen

• Kasserolle
• Belag
• Glasur

Dieser French Toast wird wie Brotpudding zubereitet und schmeckt wie ein köstlicher Karottenkuchen, ist aber im Gegensatz zu Kuchen perfekt für ein gesundes Frühstück. Damit er morgens schneller zubereitet ist, bereiten Sie alle Zutaten am Vorabend vor und... mehr lesen

Karottenkuchen-Fans werden diesen Porridge mit dem Geschmack ihres Lieblingsdesserts lieben. Dieser Haferbrei muss nicht gekocht werden. Einfach alle Zutaten am Vorabend in einem Glas vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Morgen den köstlichen Geschmack genießen. mehr lesen

Diese luxuriöse Tarte wurde von dem amerikanischen Lagerfeuerdessert S'mores inspiriert – einer einfachen, aber köstlichen Kombination aus Graham-Crackern, geschmolzener Schokolade und am Lagerfeuer gerösteten Marshmallows. Der Boden der Tarte besteht aus einem Mürbeteigboden. mehr lesen

• Torte
• Karamellsoße

Die harmonische Kombination aus süßen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber harmoniert perfekt mit dem reichhaltigen Karamellüberzug dieses luxuriösen Upside-Down-Kuchens. Der Kuchen besteht aus drei Schichten, die in einer bestimmten Reihenfolge geschichtet werden: zuerst die Karamellschicht, mehr lesen

Oft wird gerösteter Spargel mit Sauce beträufelt und mit einer knusprigen Kruste und gehackten Eiern garniert, aber dieses Rezept bietet maximalen Geschmack. Blanchierter Spargel wird mit gehackten hartgekochten Eiern belegt und mit einer cremigen Käsesauce übergossen. mehr lesen

Für einfache Waffeln benötigen Sie die gängigsten Zutaten, die fast jeder zu Hause hat: Butter, Mehl, Backpulver, Milch, Eier und etwas Zucker. Mit einem Waffeleisen können Sie sie jederzeit genießen. mehr lesen

Dieser Milchshake wird ausschließlich mit Vanilleeis und Vollmilch im perfekten Verhältnis zubereitet und ist dadurch genau richtig cremig und süß. Es handelt sich um ein Grundrezept, das Sie nach Belieben mit Sirup, Beeren oder Eiscreme verfeinern können. mehr lesen

Dieser schmackhafte Maisbrei eignet sich perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu Fleisch und Fisch. Das Rezept ergibt einen besonders zarten, fast cremigen Brei. Schnellkochende Maisgrießköcheln werden in einer Mischung aus Milch und Wasser gekocht und... mehr lesen

Großmütter wissen, wie man aus Resten etwas Neues, Besonderes und Köstliches zaubert, wie diesen protein- und ballaststoffreichen Brotauflauf. Er wird mit Brot, übriggebliebenem Aufschnitt, Salat und Käse zubereitet. Verwenden Sie beliebige Zutaten – mehr lesen

Béchamelsauce mit Parmesan passt hervorragend zu vielen Gerichten. Man kann sie über gebackenes Gemüse, gebratene Champignons oder Schnitzel gießen oder zu Pasta geben – jedes Gericht schmeckt damit besser! Béchamel wird erst kurz vor dem Servieren zubereitet. Die Basis der weißen Sauce ist mehr lesen

Chicken Melanese, auch Chicken Milanese genannt, ist eine amerikanische Variante des italienischen Schnitzels Milanese. Hähnchenschnitzel (dünn geschnittene Hähnchenbrustfilets) werden sehr dünn geklopft, in gewürzten Semmelbröseln gewendet und in Öl gebraten, bis sie goldbraun sind. mehr lesen

Amerikanischer Grits wird aus grob gemahlenem Maismehl in Milch zubereitet und ist besonders weich, aromatisch und cremig, vor allem nach Zugabe von Butter am Ende. Mit geriebenem Käse wird die Konsistenz des Grits noch schöner. mehr lesen

Für diesen Auflauf werden Kartoffeln in sehr dünne Scheiben geschnitten und abwechselnd mit weißer Soße, Scheiben von gebackenem Schinken, karamellisierten Zwiebeln und geriebenem Cheddar in einer Auflaufform geschichtet. Die Schichten werden so fortgesetzt, bis die Käseschicht die letzte ist. mehr lesen

Diese fluffigen, blättrigen Brötchen passen zu jeder Mahlzeit. Sie eignen sich hervorragend zum Frühstück, zum Beispiel mit Rührei, zum Mittagessen anstelle von normalem Brot oder einfach nur mit Butter. Ein warmes, blättriges Brötchen horizontal halbieren und mit … bestreichen. mehr lesen

Statt einfachem Kartoffelpüree probieren Sie doch mal diesen Auflauf als Beilage für die Feiertage: Er schmeckt wie Kartoffelpüree, ist aber voller Geschmack, unter anderem mit knusprigem Speck und Käse. Gekochte Kartoffeln werden mit Milch, Mayonnaise, Sauerrahm und Butter püriert. mehr lesen

• Teig
• Füllung
• Glasur

Diese duftenden, weichen Brötchen werden der Höhepunkt jeder Familienfeier sein. Sie werden aus Hefeteig hergestellt, der zu einem Rechteck ausgerollt, mit Butter bestrichen, mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreut und anschließend aufgerollt wird. Das ist das Grundrezept… mehr lesen

• Mac-and-Cheese-Bar
• Sauce

In diesem Mac-and-Cheese-Rezept verwendet Ree Drummond nur eine Käsesorte für die Soße – gereiften Cheddar –, der sich in eine herrlich cremige Köstlichkeit verwandelt, die die Mac and Cheese umhüllt. Senfpulver und schwarzer Pfeffer sorgen für zusätzlichen Geschmack, aber – mehr lesen

Bereiten Sie ein köstliches, sättigendes Frühstück mit warmen Brötchen und einer herzhaften Fleischsoße zu. Die Basis der Soße bilden rohe Frühstückswürstchen vom Schwein. Entfernen Sie die Pelle und braten Sie die Würstchen in Stücken in einer Pfanne mit Mehl an. Geben Sie sie anschließend zur Fleischsoße. mehr lesen

• Gebratenes Steak
• Soße

Diese Rinderkoteletts werden ähnlich wie Hähnchenkoteletts zubereitet: Die Steaks werden geklopft, in einer Eiermischung gewendet, in gewürztem Mehl gewendet und in Butter gebraten. Verwendet wird Rinderhüftsteak, ein Teilstück aus der Keule, das, wenn es einfach gebraten wird, … mehr lesen

Im Ofen gebackener Spargel wird mit weichen Rühreiern anstelle von Soße serviert. Um die Eier zart und cremig zu machen, werden sie mit etwas Milch verquirlt und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze in Butter gebraten. mehr lesen

Dieser weiche, duftende Zitronenkuchen ist der perfekte Genuss für die Frühlings-Teestunde und eine wunderbare Möglichkeit, den Gaumen nach dem Abendessen zu erfrischen. Der Kuchen enthält Zitronensaft und -abrieb sowie kandierte Zitronenscheiben, die... mehr lesen

• Puff
• Glasur

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer knusprigen Blätterteigtarte mit einer saftigen Füllung aus frischen Erdbeeren in Rhabarbersauce. Rhabarber passt hervorragend zu Erdbeeren der Saison. Seine Säure gleicht die Süße der Erdbeeren aus und verleiht der Füllung ein noch reichhaltigeres Aroma. mehr lesen

Diese kleinen Napoleons lassen sich schnell mit gekauftem Blätterteig zubereiten. Eine tolle Idee für ein schnelles und dennoch raffiniertes Dessert. Rechtecke werden aus dem Blätterteig ausgestochen, gebacken und mit Schokoladencreme bestrichen. Jedes Napoleon wird anschließend verziert mit mehr lesen

Als Slumps bezeichnet man Desserts aus gebackenem oder gedünstetem Obst, das mit Teig umhüllt ist. Manche werden wie Cobbler im Ofen gebacken, mit einem goldbraunen Teigmantel auf saisonalem Obst, andere werden auf dem Herd geköchelt, wodurch die typischen Slumps entstehen. Kurz gesagt, es handelt sich um große – mehr lesen

• Törtchen
• Vanillepudding

Diese fantastischen kleinen Törtchen eignen sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als kleine Leckerei und sind ideal zum Genießen saftiger, frischer Erdbeeren. Der knusprige Boden ist mit einer dicken Schicht puddingartiger Vanillecreme bedeckt und mit … garniert. mehr lesen

Dieser Nudelauflauf mit Käsesauce ist dank Spinat und Zucchini ein wahres Feuerwerk an Frühlingsaromen. Die Verwendung von Parmesan und Gruyère sorgt für einen vollmundigen, sättigenden Geschmack und eine herrlich bissfeste Konsistenz. mehr lesen

Wenn du Lust auf Schokoladenkuchen hast, aber keine Zeit oder einen guten Grund zum Backen, ist dieses Tassenkuchen-Rezept die Lösung. Er ist in nur 10 Minuten fertig! Einfach alle Zutaten in einer Tasse verquirlen, zwei Minuten in der Mikrowelle erhitzen, und schon ist der Kuchen fertig! Köstlich im Geschmack – mehr lesen

Kinder und Erwachsene werden diese leuchtende und aromatische Milch lieben, die nicht nur besser schmeckt, sondern dank der Zugabe von Früchten auch viel gesünder ist. Verwenden Sie gefrorene Früchte und Beeren und genießen Sie den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über! mehr lesen

Der klassische amerikanische Schokoladenkekse hat zwei unterschiedliche Fangemeinden: Die einen bevorzugen eine knusprige Variante, die anderen einen weichen, saftigen Keks. Dieses Rezept ergibt einen weichen Keks. Der Teig wird in einem Brotbackautomaten zubereitet. mehr lesen

Der köstliche, saftige Hackbraten mit seiner dichten, gebackenen Ketchup-Kruste ist jetzt auch als einzelne Cupcakes erhältlich – perfekt für Partys und als schneller Snack. Für die Zubereitung benötigen Sie zwei handelsübliche Metallformen: mehr lesen

Das traditionelle amerikanische Patty Melt Sandwich besteht aus einem saftigen Patty, geschmolzenem Schweizer Käse und reichlich süß-scharfen Röstzwiebeln zwischen zwei gerösteten Brotscheiben. Dieses Rezept verwendet Puten-Patties, die dank der Zugabe von mehr lesen

Dieses Rezept verwandelt den klassischen britischen Shepherd's Pie in ein schnelles Hauptgericht, perfekt für ein Abendessen unter der Woche. Es wird in Einzelportionen zubereitet und besteht aus einer Fleischbasis und einer Kartoffelbeilage. Zubereitung der Einzelportionen: mehr lesen

Man geht davon aus, dass das gesündeste Haferflockenmüsli nicht aus kernigen, sondern aus geschnittenen Haferflocken zubereitet wird. Es braucht zwar länger zum Kochen, enthält aber ein Vielfaches an Nährstoffen und einen angenehm nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen garantiert. mehr lesen

Pasta Primavera ist voller Gemüse. Ihr Name bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „Frühling“, und sie ist frisch, saftig und erfrischend – genau wie der Frühling. Verwenden Sie Vollkorn-Linguine für einen noch intensiveren Geschmack. mehr lesen

• Torte
• Cremefüllung mit Bananen

Dieser zarte, cremige Kuchen wird alle begeistern, besonders Bananenliebhaber. Eine dicke Schicht samtiger Cremefüllung, gespickt mit Bananenscheiben, ruht auf einem knusprigen, mürben Boden. Ein Genuss bei jedem Bissen. Dieses Rezept ergibt... mehr lesen

Dieses reichhaltig gefüllte italienische Omelett eignet sich zum Frühstück, Abendessen oder, in Quadrate geschnitten, auch als Vorspeise – ein wahrhaft vielseitiges Gericht! Die Frittata enthält Zwiebeln, Kartoffeln, Brokkoli und Wurst ohne Haut. mehr lesen

• Pastetenfüllung
• Montage

Ein amerikanischer Pot Pie ist eine geschlossene Pastete mit einer reichhaltigen Füllung aus Hühnchen und Gemüse in einer köstlichen Soße. Dieses Rezept schlägt vor, einzelne Pot Pies mit einer Füllung aus Hühnchen und Brokkoli zu backen. Dazu benötigen Sie eine Muffinform und runde Ausstechformen. mehr lesen

Diese amerikanische Variante von Mac and Cheese ist in nur einer halben Stunde fertig und muss nicht im Ofen gebacken werden. Neben Käsesauce und Nudeln enthält sie auch Stücke von gebratener Hähnchenbrust und blanchierte Brokkoliröschen. Sie schmeckt wirklich sehr gut... mehr lesen

• Brokkoli
• Kartoffelpüree

Verleihen Sie Ihrem Kartoffelpüree eine festlichere und farbenfrohere Note, indem Sie es mit reichlich frischen Kräutern und gehacktem Brokkoli vermengen. Es wird dadurch auch gesünder und saftiger. Eine Mischung aus Schnittlauch, Petersilie und Dill sorgt für ein wunderbares Aroma und... mehr lesen

Dieser köstliche und gesunde Brokkoli-Gratin sieht sehr festlich aus und ist perfekt für besondere Anlässe. Er ist zudem überraschend einfach zuzubereiten. Brokkoliröschen werden halbgar gedämpft, mit Béchamelsauce übergossen, mit geriebenem Cheddar bestreut und... mehr lesen

Diese Kohlrouladen werden jeden mit ihrem unglaublich reichen Geschmack begeistern, denn die Füllung enthält neben einer Mischung aus Schweine- und Rinderhackfleisch gebratenen Speck, Stücke von geräuchertem Schinken, Reis und aromatische Gewürze, darunter geräuchertes ungarisches Paprikapulver. Die Füllung ist mehr lesen

Diese Fleischbällchen enthalten neben Putenhackfleisch eine große Menge gesunden Grünkohls, der sie mit Vitaminen anreichert und ihnen eine leuchtend grüne Farbe verleiht. Anstelle von Brot werden zerstoßene Haferflocken verwendet, um das Fleisch zu binden, und sie... mehr lesen

• Mürbe Kruste
• Füllung

Diese luxuriöse Tarte ist eine hervorragende Kombination aus einer samtigen Schokoladenfüllung und einem knusprigen Boden, auf dem sie sich perfekt bettet. Die Füllung wird aus gehackter Zartbitterschokolade hergestellt, die im Wasserbad geschmolzen und mit Sahne und Milch vermischt wird. mehr lesen

Cremiger Schokoladenpudding im Becher ist ein sicheres Dessert für jeden Anlass, ob romantisches Dinner oder süßer Abschluss eines Sonntagsessens mit der Familie. Der Pudding ist schnell zubereitet, braucht aber etwas Zeit zum Festwerden, daher empfiehlt es sich, ihn vorher zuzubereiten. mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Hummersuppe – eine Vorspeisensuppe, wie man sie in Spitzenrestaurants findet. Sie benötigen zwei gedämpfte Hummer (je ein Kilogramm): Das Fleisch aus Schwanz und Scheren legen Sie zum Servieren beiseite, die restlichen Teile verwenden Sie zum Kochen. mehr lesen