Zitronensaft

Wenn Sie Hähnchen nach diesem Rezept braten, erhalten Sie saftiges, zartes Fleisch mit einer knusprigen, goldbraunen Kruste. Selbstgemachte, milde Harissa verleiht ihm einen fantastischen Geschmack und erfüllt Ihr Zuhause mit orientalischen Aromen. Marokkanische Harissa ist einfach zuzubereiten – mehr lesen

Sellerie ist bekannt für seine wertvollen Nährstoffe. Trotzdem lässt sich daraus eine herzhafte, cremige Suppe mit feiner Textur und vielschichtigem Geschmack zubereiten. Diese Suppe enthält drei Selleriesorten: herzhaften Wurzelsellerie, mehr lesen

Mit Krabbenfleisch gefüllte Champignons sind eine wahre Delikatesse, die Ihren Tisch nicht nur mit ihrem charmanten Aussehen bereichert, sondern sich auch zum beliebtesten Appetizer des Abends entwickeln wird. Natürliches Krabbenfleisch wird mit einer cremigen Sauce vermischt. mehr lesen

Normale Salzlakenoliven lassen sich durch Marinieren in einer Zitrusmarinade mit Curry, Estragon, rotem Pfeffer und Knoblauch geschmacklich aufwerten. Diese ungewöhnliche Kombination verleiht den Oliven, wenn sie lange köchelt, ein einzigartiges Aroma. mehr lesen

Freekeh wird aus jungem, noch weichem Weizen hergestellt und anschließend geröstet. Es stammt aus dem Nahen Osten, wo es häufig in köstlichen Beilagen verwendet wird. Beim Kochen entwickelt es... mehr lesen

Wenn Sie Avocado als Vorspeise ansprechend präsentieren möchten, grillen Sie die Scheiben, bis sie appetitliche Grillstreifen und ein feines Raucharoma haben. Richten Sie die gegrillten Scheiben auf einer Platte an und beträufeln Sie sie mit einer köstlichen Sesamsauce. mehr lesen

Hartweizen ist das gesündeste und beliebteste Getreide unter Menschen, die sich gesundheitsbewusst ernähren. Obwohl die Kochzeit länger ist als bei anderen Getreidesorten, lohnt sich der Aufwand. Er hat eine hervorragende Textur, wertvolle Inhaltsstoffe und... mehr lesen

• Quinoa
• Betankung

Quinoa ist reich an Proteinen und Mikronährstoffen, um ein Vielfaches reicher als andere Getreidesorten. Integrieren Sie dieses Getreide in Ihre gesunde Ernährung – es ist ein hervorragender Ersatz für Reis oder Weizengetreide. Vor dem Kochen, mehr lesen

Dieses Gericht beweist, dass gesundes Essen unglaublich lecker sein und herrlich duften kann. Die leuchtenden Farben des Gemüses auf dem Teller schaffen eine wahrhaft festliche Atmosphäre. Die Würze der Gewürze verbindet sich mit der Süße der getrockneten... mehr lesen

• Schneemann
• Glasur

Dieser Schneemann aus abziehbaren Cupcakes, verziert mit zartesten Baiser-Tupfen, wird auf jeder Winterfeier zum absoluten Hingucker. Viele Gäste können sich ganz einfach bedienen, indem sie kleine Cupcakes vom größeren abziehen. mehr lesen

Obwohl die Karotten in diesem Rezept in der Pfanne geschmort werden, schmecken und sehen sie aus wie Ofenkarotten. Das liegt daran, dass die Karotten zuerst in Brühe in der Pfanne geschmort und dann, sobald die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, schnell... mehr lesen

Die Geheimzutat dieser kalorienarmen Gemüsebeilage ist Ingwer. Er verleiht dem Gemüse ein wärmeres, intensiveres Aroma. Grünkohl wird mit Kürbis und Schalotten in Olivenöl angebraten, Butter wird erst ganz zum Schluss hinzugefügt. Also… mehr lesen

• Salat
• Betankung

Dieser vitaminreiche Salat enthält drei Erbsensorten: Zuckerschoten, Kaiserschoten und grüne Erbsen. Zuckerschoten und Kaiserschoten haben so zarte Schoten, dass sie im Ganzen gegessen werden. Kochen Sie sie daher nur 1–2 Minuten und genießen Sie sie sofort. mehr lesen

Mit diesem Rezept verwandeln Sie Blumenkohl im Handumdrehen in eine leicht verdauliche, kalorienarme und kohlenhydratarme Beilage, die Reis und andere Getreidesorten ersetzen kann. Dieser Gemüsereis enthält nur ein Viertel der Kohlenhydrate, die wir normalerweise durch … aufnehmen. mehr lesen

Probieren Sie diesen einzigartigen Avocado-Toast mit Ei und Gemüse. Avocadohälften werden mit knusprigen, in Knoblauchbutter gebratenen Semmelbröseln bestreut, mit einem Spiegelei belegt und mit dünn geschnittenen Radieschen, Frühlingszwiebeln und einer Prise scharfer Gewürzmischung garniert. mehr lesen

Dieser nussige Snack, reich an Eisen und Ballaststoffen, wird auf Ihrer nächsten Familienfeier garantiert ein Hit. Er ist nahrhaft, sättigend und eine tolle Möglichkeit, mehr Gemüse in den Speiseplan einzubauen. Knusprige Snacks sind schließlich immer beliebt und werden allen schmecken. mehr lesen

Wenn Sie einen Salat oder eine Beilage mit gekochtem Blumenkohl zubereiten, ist es viel schneller, den Kopf in „Steaks“ zu schneiden, anstatt ihn in Röschen zu teilen. Sobald der Blumenkohl weich ist, zerfällt er beim Vermengen mit anderen Zutaten. mehr lesen

Ein Keks mit hohler Mitte, gefüllt mit Apfelkuchenfüllung, ist ein beliebter amerikanischer Keks. Der ganze Geschmack von gewürztem Apfelkuchen steckt in diesem kleinen, knusprigen Keks. Dieses Dessert ist recht interessant zuzubereiten. mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Erdbeersauce
• Eiscreme

Für leckeres, selbstgemachtes Eis braucht man keine Eismaschine. Man kann die Sahne einfach rühren und einfrieren – das Ergebnis ist köstlich. Und wer gerne Eis mit raffinierten Toppings mag, kann es mit Erdbeer-Käsekuchenstückchen verfeinern. mehr lesen

• Stücke von Käsekuchen
• Blaubeersauce
• Eiscreme

Das Schöne an hausgemachtem Eis ist, dass man es mit Aromen und Toppings zubereiten kann, die man im Handel kaum findet, und es schmeckt trotzdem köstlich. Zum Beispiel dieses Käseeis mit Blaubeer-Käsekuchenstückchen. Fans – mehr lesen

Ein traditioneller Kartoffelgratin ist ein Kartoffelauflauf mit einer cremigen Käsesauce, die ihm eine wunderbar cremige Konsistenz und einen köstlichen Geschmack verleiht. Auch Menschen mit Laktoseintoleranz können dieses Gericht genießen. mehr lesen

Backen Sie Zimtschnecken, aber so klein, dass sie in die ausgehöhlten Birnenhälften passen. Diese Mini-„Damenschuhe“ sind ein perfektes Gebäck zur Teestunde und schaffen eine entspannte Atmosphäre – genau das Richtige für... mehr lesen

• Kuchen
• Käsekuchen

Kennst du diese knallbunten T-Shirts im Hippie-Stil der 60er mit ihren bunten Wirbeln? Sie sind unglaublich schön und wahrscheinlich ziemlich schwer nachzumachen. Aber was wäre, wenn man einem Dessert diese säuerliche Farbe geben würde? Glaub mir, mehr lesen

Dieser leichte, vitaminreiche Salat aus frischem Spargel und Fenchel ist köstlich, aromatisch und einzigartig. Das Gemüse fein schneiden, Kräuter hinzufügen und mit Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft anrichten. Gehackte Walnüsse verleihen dem Salat eine angenehme Frische. mehr lesen

Oftmals wird eine festlich gedeckte Tafel durch eine Vielzahl kleiner Appetithäppchen reichhaltig und elegant gestaltet, die in Zusammensetzung und Zubereitung einfach, in der Präsentation jedoch beeindruckend sind. Ein Beispiel dafür sind diese in dünne Streifen gewickelten Avocadoscheiben: mehr lesen

• Gurkensauce
• Garnelenkrapfen

Flauschige, mit Gemüse und Meeresfrüchten gefüllte Krapfen in knuspriger Kruste sind immer ein willkommener Biersnack oder eine sättigende Mahlzeit. Den Teig mit fein gehackten Garnelen, Zucchini, Frühlingszwiebeln und scharfen Jalapeños vermengen und frittieren. mehr lesen

• Blaubeer-Scones
• Zitronenglasur

Die Engländer gelten seit Langem als die leidenschaftlichsten Teetrinker, und jeder weiß, wie sehr dieses Land Traditionen liebt. Auch für die ikonische englische Teezeremonie, den Fünf-Uhr-Tee, gibt es eine Reihe etablierter Traditionen. Tee sollte in einem schönen Ambiente serviert werden… mehr lesen

Die berühmte italienische Lasagne ist längst keine Neuheit mehr; Lasagneplatten findet man in fast jedem Supermarkt, und viele kennen das Rezept, selbst wenn sie es noch nie zubereitet haben. Und obwohl das Gericht als wahrhaft... mehr lesen

• Biskuit
• Glasur
• Dekorationen
• Stern an der Spitze

Gäste mit dieser Torte zu überraschen, wird nicht schwer sein. Trotz ihrer scheinbaren Komplexität besteht das Dessert lediglich aus quadratischen Biskuitböden, die mit grüner Creme überzogen sind. Dieser „Neujahrsbaum“ ist wahrlich einzigartig. Ganz wie es seinem Symbol entspricht – mehr lesen

• Biskuit
• Glasur

Ein saftiger Biskuitkuchen mit ausgeprägtem Schokoladengeschmack und cremiger Glasur ist ein Dessert, das Sie immer wieder backen möchten. Der rechteckige Cola-Kuchen lässt sich leicht in einzelne Quadrate schneiden. Servieren Sie ihn zu Tee, Kaffee oder... mehr lesen

• Teig
• Füllung

Rustikaler Apfelkuchen bietet den vollen Geschmack und den betörenden Duft von hausgemachtem Gebäck, eine Füllung aus saisonalen Früchten, einfache Zubereitung und ein schlichtes Aussehen. Backen Sie einen geschlossenen Apfelkuchen, indem Sie den Teig mit einer Buttermischung vermengen, um einen zarten, mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese Vanille-Cupcakes werden Sie mit ihrem fantastischen Geschmack und ihrer weichen, luftigen Konsistenz überraschen, obwohl sie weder Eier noch Milchprodukte enthalten. Sie bestehen ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten. Daher ist es sehr wichtig, die Zubereitungshinweise genau zu befolgen. mehr lesen

Genießen Sie diesen duftenden, gewürzten Lebkuchen, der unglaublich einfach zuzubereiten ist. Sein unvergleichlicher Geschmack entsteht durch eine reichhaltige Gewürzmischung, frisch geriebenen Ingwer, Melasse und braunen Zucker. Diese Leckerei wärmt herrlich... mehr lesen

• Käsekuchen
• Creme

Geschmack und Konsistenz dieses Käsekuchens sind ungewöhnlich, aber dennoch köstlich. Das Besondere daran ist der ungewöhnliche Boden, der anstelle eines herkömmlichen Kekses aus einer Mischung aus weichen Marshmallows und knusprigem Puffreis besteht. Oben: mehr lesen

• Kranz
• Preiselbeersoße
• Schlagsahne

Bereiten Sie ein festliches Dessert in Form eines Adventskranzes zu, das mit seinem leuchtenden Aussehen sofort alle Blicke auf sich zieht und für seinen unvergleichlichen Geschmack in Erinnerung bleibt. Knusprige Baiserhaube, gekrönt mit zarter Schlagsahne und einer köstlichen Sauce aus drei Beerensorten: Preiselbeeren, frischen ... mehr lesen

• Cupcake
• Frischkäse-Frosting

Wie es sich für ein echtes Wintergebäck gehört, ist dieser Kuchen mit Früchten, Trockenfrüchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen gefüllt. Neben Rosinen und Walnüssen wird dem Teig ein Püree aus in Butter und Apfelwein gekochten Äpfeln beigemischt. Das verleiht Ihrem Kuchen... mehr lesen

• Lebkuchen
• Royal Icing

Falls Sie bisher vor der Komplexität der Lebkuchenherstellung zurückgeschreckt sind, können Sie das jetzt getrost vergessen und sich ganz auf den kreativen Teil konzentrieren – das Verzieren der Lebkuchen mit Zuckerguss. Denn nichts ist einfacher und gleichzeitig raffinierter, als … mehr lesen

Dieser Kuchen ist von den beliebten amerikanisch-italienischen Regenbogenkeksen inspiriert – Mandelgebäck mit Schokoladenüberzug. Er ist also eine größere Version des italienischen Kekses, aber anstelle von Mandelpaste besteht der Kuchenboden aus … mehr lesen

• Hammel
• Minzsauce

Fleisch lässt sich am einfachsten im Ofen braten. Bereiten Sie einfach die Marinade zu, marinieren Sie das Fleisch darin und schieben Sie es am nächsten Tag in den Ofen. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie eine köstliche Mahlzeit. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Diese köstlichen Nusskekse sind mit Kirschmarmelade gefüllt und hübsch verziert. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in kleine Quadrate geschnitten. Der Geschmack der Kirschmarmelade harmoniert wunderbar mit dem nussig-würzigen Aroma. mehr lesen

Damit Putenschenkel beim Braten im Ofen besonders saftig und knusprig werden, bestreichen Sie sie unter der Haut mit Butter. Für ein intensiveres, frischeres Aroma mischen Sie die Butter vorher mit Zitronensaft und... mehr lesen

• Steak
• Butter mit Kräutern

London Broil ist ein mariniertes, angebratenes und dünn geschnittenes Stück Fleisch. Typischerweise wird es aus Rinderbraten (Oberschale) oder einem Teilstück aus der Rinderkeule zubereitet, einem relativ faserigen und mageren Stück Fleisch, das leicht übergart und austrocknet. mehr lesen

• Törtchen
• Blutorangenmarmelade

Linzer Torte ist ein weltberühmter Kuchen aus der österreichischen Stadt Linz. Sie besteht aus einem mürben, zarten Mandelboden, der mit einer Marmeladenfüllung bestrichen und mit einem Gitter aus demselben Teig wie die Torte verziert ist. mehr lesen

Wenn Sie für eine größere Gruppe auf einer Party einen Cocktail zubereiten möchten, gibt es nichts Besseres als eine Bowle in einer großen Glasschüssel. Füllen Sie sie mit Eis und vermischen Sie Cranberrysaft, Ginger Ale, alkoholfreien Apfelwein, Zitronensaft, Orangenscheiben und – mehr lesen

Orangen- und Johannisbeerlikör verleihen diesem italienischen Grappa-Cocktail seinen frischen, lebendigen Geschmack. Eine faszinierende Kombination mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack. Der Drink ist recht stark, mäßig süß und herb. mehr lesen

• Plätzchen
• Glasur

Selbstgemachte Sauerrahmkekse sind eine köstliche und hübsche Leckerei, die hervorragend zu Tee oder Kaffee passt. Sie sind schnell und einfach zubereitet, und man kann gleich eine größere Menge backen. Zuerst backt man die Kekse zu Ringen und taucht dann die Oberseite der Ringe in den Zuckerguss. mehr lesen

• Apfelfüllung
• Knusprige Streusel
• Karamellsauce mit Vanille und Kardamom

Gebackene Apfeldesserts sind viel gesünder als herkömmliche Kuchen und trotzdem genauso lecker, besonders wenn die Äpfel mit einem köstlichen, knusprigen Streusel wie diesem Crumble überzogen sind. Der Crumble ist schnell zubereitet; man muss den Teig nicht einmal ausrollen. In einer gefetteten Form... mehr lesen

Diese Buttercreme wird hergestellt, indem Butter in Schweizer Baiser – Eiweiß und Zucker, die im Wasserbad geschlagen werden – eingerührt wird. Sie ist köstlich, hat eine angenehm seidige Textur und behält vor allem beim Dekorieren ihre Form gut. mehr lesen

• Birnen
• Hausgemachtes Dulce de Leche

Die Frische der Früchte harmoniert wunderbar mit der Süße des Karamells, und Dulce de Leche ist im Grunde flüssiges Karamell. Diese lateinamerikanische Sauce ähnelt gekochter Kondensmilch, ist aber dünner und hat einen anderen Geschmack. Einer Version zufolge… mehr lesen

Walnussaufstrich mit seinem reichhaltigen, würzigen und süß-scharfen Geschmack wird niemanden kalt lassen. Gehackte Nüsse mit Butter, Honig, scharfen und gerösteten Paprikaschoten vermengen, frische Kräuter hinzufügen und als Dip mit Crackern servieren. mehr lesen

Dank ihrer cremigen Konsistenz eignen sich Kartoffelpüree nicht nur als Beilage, sondern auch als Basis für einen dickflüssigen Dip. Dieses Dip-Rezept ist von der griechischen Sauce Skordalia inspiriert, die ebenfalls aus Kartoffelpüree und Olivenöl zubereitet wird. mehr lesen

Dieses Garnelen-Dip-Rezept ist von den traditionellen Meeresfrüchtegerichten der amerikanischen Küstenstadt New Orleans inspiriert. Der Dip ist gefüllt mit köstlichen Garnelenstücken, die in einer cremigen Käsesauce mit BBQ-Aroma schwimmen. Kochen – mehr lesen

Auch ohne speziellen Topf und Herdplatte lässt sich ein köstliches Käsefondue zubereiten. Ein vorgebackener und mit Knoblauch eingeriebener Brottopf eignet sich hervorragend als Behälter für die Käsesauce. Und er schmeckt auch noch gut! mehr lesen

Käsedip mit Spinat und Artischocken gehört zu den beliebtesten Dips in den Vereinigten Staaten. Er wird in Imbissen und Restaurants serviert, in Geschäften verkauft und auch zu Hause zubereitet. Er ist ein häufiger Gast auf vielen Hauspartys, wo Vorspeisen besonders beliebt sind. mehr lesen

Ein Löffel schwarzer Kaviar verwandelt selbst einfachste Pasta in ein wahrhaft königliches Abendessen. Vermengen Sie die gekochte Pasta mit Butter, Zitronenschale und -saft. Diese Zutaten bringen den exquisiten Geschmack des Kaviars perfekt zur Geltung. Obwohl Pasta mit Zitrone... mehr lesen

Kaum ein Gericht ist so bodenständig wie Hühnersuppe. Schon die Ärzte der Antike schrieben diesem scheinbar einfachen Gericht stärkende Eigenschaften zu, und Hühnerbrühe gilt bis heute als heilendes Getränk, das bei der Behandlung von … hilft. mehr lesen

Für dieses Rezept benötigen Sie große Backäpfel, zum Beispiel Golden Delicious, Rum oder Honeycrisp, da diese nach dem Backen genau die richtige Konsistenz haben und nicht zerfallen. Ihr süß-säuerlicher Geschmack passt perfekt. mehr lesen

• Cocktail
• Ingwersirup

Ein Hot Toddy ist ein wärmendes britisches Getränk aus Whisky, Honig und Zitrone. Manchmal werden aromatische Kräuter hinzugefügt. Er wird gerne vor dem Schlafengehen oder bei kaltem Wetter als wirksames Erkältungsmittel genossen. Zubereitung eines Hot Toddy in – mehr lesen

Der Ramos Gin Fizz Cocktail wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New Orleans von dem Barkeeper Henry Ramos kreiert, nach dem er auch benannt wurde. Damals war der Cocktail so beliebt und gefragt, dass Ramos über 20 Angestellte in seiner Bar beschäftigte. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser Käsekuchen in den patriotischen Farben der Nationalflagge wird bei den Feierlichkeiten zum Nationalfeiertag garantiert ein Hit sein. Sie können auch andere Lebensmittelfarben verwenden, um den Käsekuchen Ihrem Motto anzupassen. mehr lesen

Statt grüne Tomaten zu braten, versuchen Sie doch mal, einen Kuchen daraus zu backen. Tauchen Sie Tomatenscheiben in eine Zuckermischung und schichten Sie sie dann mit gelben Rosinen. mehr lesen

Mezcal ist heutzutage in US-amerikanischen Bars sehr beliebt, wird aber in Mexiko schon seit Jahrhunderten getrunken. Für diesen Cocktail verwenden Barkeeper jungen Mezcal, der maximal zwei Monate gereift ist, und bestreuen die Gläser mit einem speziellen roten Salz – einem scharfen Salz mit zerstoßenem... mehr lesen

• Plätzchen
• Karamellsauce

Taralucci sind italienische Kekse, ähnlich unseren Kourabies. Dieses Rezept bietet jedoch süße Taralucci mit Karamellsauce; der gesalzene Karamell-Dip verleiht ihnen einen unvergesslichen Geschmack. Die Zubereitung erfordert Aufmerksamkeit und Präzision… mehr lesen

Ein leichtes, schnelles und gesundes Abendessen, das auch durch seinen interessanten Geschmack in Erinnerung bleiben wird. Das Hähnchen mit Gewürzen einreiben und anbraten, anschließend mit Äpfeln und Zwiebeln in etwas Honigbrühe köcheln lassen. Hähnchen und Äpfel erhalten so ein angenehmes Aroma. mehr lesen

• Kuchen
• Käsekuchen
• Zitronen-Baiser

Dieses Cupcake-Dessert vereint zwei traditionelle amerikanische Desserts: Käsekuchen und Zitronen-Baiser-Torte, und ist dadurch doppelt köstlich. Wie jedes Dessert dieser Art werden auch diese Baiser-Käsekuchen in drei Schritten zubereitet. Zuerst backen... mehr lesen

• Zitronen-Beeren-Kuchen
• Beerensauce
• Baiser

Ein überraschender und köstlicher Kuchen mit frischer Beerenfüllung, zarter Zitronencreme und Baiserhaube. Und die Creme muss nicht einmal separat zubereitet werden. Der ganze Zauber entsteht beim Backen im Wasserbad. So geht's: mehr lesen

Leicht und luftig wie Wolken werden diese kleinen Soufflé-Küchlein im Dampfgarer zubereitet. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wird der Teig in zwei Schritten zubereitet: Zuerst werden die Eigelbe mit Mehl und Milch vermengt, dann wird das Eiweiß separat mit Zucker und... geschlagen. mehr lesen

Butter ist ein einzigartiges Produkt, das den Geschmack jedes Gerichts verfeinert, egal wo sie hinzugefügt wird. Selbst ein so schwierig zuzubereitendes Gemüse wie Rosenkohl kann sie aufwerten. Damit Rosenkohl wirklich köstlich und nicht bitter schmeckt, mehr lesen

Bereiten Sie in nur einer halben Stunde eine komplette Mahlzeit für vier Personen in einem einzigen Alufolienpäckchen zu. Die Basis des Geschmacks bildet Olivenöl, gewürzt mit geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Sie geben es in jedem Arbeitsschritt hinzu und schichten die Zutaten dabei auf die Alufolie. mehr lesen

• Scones
• Glasur

Backen Sie traditionelle englische Scones zum Tee. Diese Scones sind schnell und einfach zubereitet. Für einen besonders blättrigen Teig kneten Sie ihn nicht zu lange, sondern falten und drücken ihn ein paar Mal flach, während Sie die Cranberries untermischen. mehr lesen

• Kuchen
• Zitronencremefüllung
• Baiser

Diese Torte ist so luxuriös und köstlich, dass man sie problemlos anstelle einer Geburtstagstorte backen könnte. Eine traditionelle Zitronen-Baiser-Torte besteht aus drei Schichten. Die erste Schicht ist ein mürber Mürbeteigboden, der separat als Basis für die ... gebacken wird. mehr lesen

• Savoiardi-Keksteig
• Zitronenmousse

Die leichten und luftigen Löffelbiskuits eignen sich nicht nur als Zutat für das beliebte Tiramisu, sondern auch als wunderschöne Dekoration für andere Kuchen. Zum Beispiel für diesen Kuchen mit Zitronenmousse-Füllung, der mit Löffelbiskuitstäbchen verziert ist. mehr lesen

• Lebkuchen
• Kuchen und Zitronenbuttercreme

Lebkuchenliebhaber können sich an einem leichten und eleganten Kuchen erfreuen, der aus Lebkuchenschichten mit Zitronenbuttercreme und frischen Himbeeren besteht. Dieses Dessert sieht herrlich sommerlich aus, sodass man nicht bis zum Winter warten muss. mehr lesen

• Kuchen
• Apfel-Himbeer-Füllung
• Glasur

Diese mit Früchten gefüllten Kuchen werden aus Apfelkuchenteig hergestellt. Sie bieten jedoch einige Vorteile gegenüber größeren Kuchen: Sie backen schneller, ihre Füllung muss nicht vorbereitet werden und sie eignen sich perfekt für unterwegs, zum Beispiel mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Dieser Kuchen trägt seinen Namen nicht zufällig, denn nur Gewinner, nur diejenigen mit höchster Qualität und besten Leistungen, erhalten Auszeichnungen. Dieser Kuchen wird also der beste Apfelkuchen sein, den Sie je probiert haben. Da es sich um einen geschlossenen Kuchen handelt, ... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Ein traditioneller amerikanischer Kuchen, der im Herbst zur Kürbiserntezeit zu einer beliebten Leckerei wird und viele Häuser mit seinem warmen, würzig-süßen Duft erfüllt. Kürbiskuchen wird typischerweise offen gebacken, wobei eine cremige Füllung in einen Teigboden gegossen wird. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Dieses Rezept ergibt 48 Mini-Cupcakes – genug, um eine größere Gruppe mit einem köstlichen Zitronen-Chiffon-Kuchen zu verwöhnen. Der Chiffon-Kuchenteig wird mit Pflanzenöl zubereitet, was ihn... mehr lesen

• Rollen
• Zitronenmousse

Diese bezaubernde, herzförmige Rolle mit Käsemousse-Füllung wird Sie nicht nur mit ihrem hübschen Querschnitt, sondern auch mit ihrem intensiven Zitronengeschmack begeistern. Vermischen Sie den Biskuitteig mit separat geschlagenen Eiern und Eiweiß, und Ihr Boden wird... mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Lieben mit einem einzigartigen Crème-brûlée-Dessert mit dem würzigen Aroma von Zimt und Muskatnuss. Die Äpfel werden direkt in Apfelschalen gebacken und mit karamellisiertem Zucker bestreut. Verwenden Sie große, feste Äpfel und schälen Sie diese zur Hälfte. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Diese köstlichen Shortbread-Kekse werden mit einer weichen Zitronencreme bestrichen. Sie werden im Ganzen gebacken und anschließend in Quadrate geschnitten. Backen Sie den Shortbread-Boden separat und gießen Sie die vorbereitete Füllung darauf. mehr lesen

Pound Cake ist wohl eines der beliebtesten Backwaren in vielen Ländern. Obwohl er verschiedene Namen trägt, erkennt man ihn an seinem Grundrezept: Butter, Zucker, Mehl und Eier werden zu gleichen Teilen verwendet. Viele lieben Pound Cake wegen seiner... mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Der Zitronenjoghurtkuchen hat ein leichtes Zitrusaroma und eine zarte Textur, die durch das Mischen des Teigs mit Joghurt erzielt wird. Pflanzenöl macht den Kuchen innen saftig und lecker. Damit der Kuchen gut aufgeht und appetitlich aussieht, mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Ein kalorienarmer, erfrischender Kuchen ohne Backen. Was gibt es Schöneres an einem heißen Sommertag? Diese Zitronenschnitten bestehen aus einem Mürbeteigboden aus zerbröselten Graham-Crackern und etwas... mehr lesen

• Zitronencreme
• Blaubeersauce

Zitronencreme ist eine vielseitige Creme, die in einer Vielzahl von Desserts verwendet werden kann und ihnen einen lebendigen, süß-sauren Geschmack verleiht. Bereiten Sie eine Mousse zu, indem Sie Zitronencreme mit Schlagsahne vermischen und sie einige Stunden einfrieren. Servieren Sie das Dessert – mehr lesen

• Tiramisu
• Zitronensirup

Tiramisu-Liebhaber werden die einzigartige Note, die Köchin Giada De Laurentiis diesem köstlichen Dessert verliehen hat, sicherlich zu schätzen wissen. Durch das Tränken des Biskuitbodens mit Frangelico-Likör wird der bekannte Kaffeegeschmack des Tiramisu durch ein warmes, erdiges Aroma ersetzt. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Belag

Gefrorener Zitronenkuchen ist der perfekte Sommergenuss. Er ist erfrischend, muss nicht gebacken werden und ist super einfach zuzubereiten. Um das Schlagen der Sahne zu vermeiden, schlagen Sie sie in einer sehr kalten Schüssel mit gekühltem Wasser auf. mehr lesen

Diese leichte und luftige Joghurtmousse mit feinem Zitronenaroma ist ein wunderbares Dessert nach einem herzhaften Abendessen. Sie ist zudem kalorienarm. Für die richtige Konsistenz sollte die Flüssigkeit vorher abgegossen werden. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Amerikanische Zitronenschnitten heißen so, weil sie meist in rechteckige Stücke geschnitten werden. Man kann sie aber auch in Dreiecke oder Quadrate schneiden, wenn man das lieber mag. Das ist dann aber etwas ganz anderes. mehr lesen

Pinienkerne verleihen den Keksen ein subtiles, unverwechselbares Aroma und einen besonderen Geschmack, der sie von anderen Nusskeksen abhebt. Die Zitrone ergänzt diesen Geschmack perfekt und macht ihn etwas frischer und interessanter. Die Kekse sind sehr mürbe und... mehr lesen

Kalter Milchreis ist in Dänemark ein fester Bestandteil der Weihnachtstafel. Er wird als eine Art Milchreisbrei zum Abendessen serviert und durch die Zugabe von Zucker und natürlichen Aromen in ein köstliches, feines Dessert verwandelt. mehr lesen

• Zitronenkuchen
• Glasur und Füllung
• Zuckerkekse

Verzieren Sie Ihre Festtafel mit einem Osterkuchen und verleihen Sie ihr einen traditionellen Look. Sie können die Kuchenzubereitung auf zwei Tage aufteilen. Backen Sie Plätzchen im Voraus, um sie mit Hasen, Eiern oder anderen gewünschten Formen zu verzieren. Sie können den Kuchen aber auch so lassen. mehr lesen

• Zitronenpudding
• Dekoration

Eine amerikanische Puddingvariante, die beim Backen zwei unterschiedliche Leckereien entstehen lässt – einen luftigen Biskuitboden oben und einen Pudding darunter. Dieses fantastische Zitronendessert ist nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön anzusehen und wird folgendermaßen zubereitet: mehr lesen

• Cupcake
• Vanille-Baiser

Dieser leichte und wunderschöne schneeweiße Kuchen mit seiner leuchtenden, aber schlichten Himbeerdekoration besteht aus Zitronenschichten, die mit Himbeerpüree geschichtet und mit einer luftigen Baiserglasur überzogen sind. Dieses Dessert besticht durch sein zartes und zugleich festliches Aussehen. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Diese köstlichen italienischen Cupcakes werden mit Olivenöl zubereitet, was sie unglaublich saftig und lecker macht. Die Zitronenschale im Teig und die Zitronenglasur verleihen ihnen eine angenehme Zitrusfrische, die durch duftenden Thymian perfekt abgerundet wird. mehr lesen

Italienische Granita ist eine Mischung aus Sorbet und Fruchteis. Man bereitet sie mit süßem Zitronenwasser zu und friert sie ein. Dabei ist es besonders wichtig, die Granita ständig mit einer Gabel aufzulockern, damit sie nicht gefriert. mehr lesen

• Cupcakes
• Konfit
• Glasur

Luftig und leicht – der Angel Food Biskuitkuchen wird in Form von einzelnen Cupcakes mit köstlicher Glasur und Zitronenkonfitüre angeboten. Dieser Biskuitkuchen ist weltweit beliebt für seine zarte Textur, die durch den Verzicht auf Fett und den hohen Anteil an... erreicht wird. mehr lesen

Klassischer amerikanischer Eiersalat eignet sich hervorragend für Sandwiches, serviert auf Tomatenhälften oder Salatblättern. Frische Kräuter sorgen für eine schöne Farbe und Frische. Falls Sie noch hartgekochte Eier übrig haben, können Sie diese ebenfalls verwenden. mehr lesen

• Tomatensuppe
• Münsterkäse- und Apfelmarmeladen-Sandwiches
• Zusätzliche Dekorationen

Wenn Sie an Halloween ein etwas reichhaltigeres Essen als nur thematisch passende Häppchen planen, können Sie Tomatensuppe zubereiten und mit Sandwiches servieren. Verwenden Sie für die Suppe Dosentomaten im eigenen Saft und fügen Sie Folgendes hinzu: mehr lesen

• Graham-Cracker-Boden
• Käsekuchen
• Erdbeersauce

Lust auf ein außergewöhnliches Halloween-Dessert? Dann erschrecken Sie Ihre Gäste mit einem täuschend echt aussehenden Gehirn auf einem Teller. So gruselig es auch aussieht, das Dessert ist unglaublich lecker. Schließlich handelt es sich um einen zarten Käsekuchen mit einer Füllung – mehr lesen