Zeit:

Ein Hot Toddy ist ein wärmendes britisches Getränk aus Whisky, Honig und Zitrone. Manchmal mit aromatischen Kräutern verfeinert, genießt man ihn gerne vor dem Schlafengehen oder bei kaltem Wetter als wirksames Erkältungsmittel. Bereiten Sie einen Hot Toddy nach amerikanischer Art mit aromatischem Bourbon und Ingwer zu und servieren Sie ihn anstelle des üblichen Glühweins.

Zutaten:

Cocktail

• 120 – 180 ml Premium-Bourbon
• 60 Gramm Honig
• 30 ml Ingwersirup, siehe Rezept unten
• 30 ml frisch gepresster Zitronensaft

Ingwersirup

• 1 Zitrone
• 2 Tassen grob gehackter Ingwer mit Schale, etwa 240 g
• 1 Tasse Zucker

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Bourbon, Honig, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Zitrone, Zucker

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• In einem kleinen Topf Whisky, Honig, Ingwersirup und Zitronensaft erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat und die Flüssigkeit heiß ist, aber nicht kochen lassen. In ein großes Cognacglas oder einen Becher füllen und servieren.
Schritt 2

• Ingwersirup:

  
  Schälen Sie die Zitrone mit einem Sparschäler. Geben Sie Ingwer und Zitronenschale in eine Küchenmaschine und pürieren Sie alles.
Schritt 3
• Die Zitronen-Ingwer-Mischung in einen mittelgroßen Topf geben, Zucker und 2 Tassen Wasser hinzufügen und aufkochen lassen. Die Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Den Sirup abseihen und abkühlen lassen. Zugedeckt bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

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