Basilikum

Risotto ist ein Reisgericht, das zu einer breiartigen Konsistenz gekocht wird. Sobald das Risotto cremig ist, werden Parmesan, Gemüse und Fleisch hinzugefügt. In diesem Rezept wird die cremige Textur durch Risoni- oder Orzo-Nudeln erzeugt, deren Stärke... mehr lesen

Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein Familienessen oder eine Mahlzeit in geselliger Runde. Die Pasta ist schnell und einfach zubereitet und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Die Jakobsmuscheln verleihen der Soße ein unverwechselbares Meeresfrüchtearoma, aber man kann sie auch... mehr lesen

Ein reichhaltiges und dennoch leichtes Gericht mit einer nahezu perfekten Kombination aus Oliven, Kapern und Basilikum. Die Basis der Marinara-Sauce (frische Tomaten und Knoblauch) wird durch die anderen Zutaten völlig neu interpretiert. Das Gericht ist schnell zubereitet und... mehr lesen

Bruschetta, eine italienische Vorspeise, ist eine große Auswahl an kleinen Salaten, die auf gerösteten Brotscheiben serviert werden. Diese enthalten Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, die so zubereitet werden, dass der Geschmack ein oder zwei Zutaten besonders gut zur Geltung bringt. mehr lesen

• Taco
• Rosmarin Crostini

Ein mexikanischer Taco ist typischerweise eine kleine Tortilla gefüllt mit Fleisch und Gemüse, aber warum nicht mal kreativ werden und einen rein vegetarischen Taco zubereiten? Natürlich hat eine solche Vorspeise nicht viel mit den herzhaften mexikanischen Tacos gemeinsam. mehr lesen

Wie alle italienischen Pastagerichte harmonieren Ravioli hervorragend mit Gemüse. Anstelle einer Gemüsesauce servieren Sie sie jedoch mit fein gehackten, geschmorten Auberginen und Tomaten. Die aromatischen Auberginen passen perfekt zur Wildpilzfüllung der Ravioli. mehr lesen

Der Caprese-Salat, ein kulinarisches Symbol Italiens, besteht aus Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblättern, beträufelt mit Olivenöl. Italiener werden es kaum übelnehmen, wenn diese köstliche Vorspeise mit Scheiben von frischem, saftigem... mehr lesen

Griechischer Feta harmoniert mit seiner zarten Textur hervorragend mit saftigen Früchten und gleicht deren Süße mit seinem salzigen Geschmack und seiner dezenten Säure aus. Bereiten Sie eine leichte Vorspeise zu, indem Sie Canapés aus Melonen- oder Wassermelonenwürfeln mit Feta servieren. Beträufeln Sie sie mit... mehr lesen

Kalte Gazpacho ist genau das Richtige für einen heißen Sommertag. Dieses leichte und erfrischende Gemüse- und Obstgericht ist perfekt für alle, die auf ihre Kalorien achten, und für Vegetarier. Knuspriges geröstetes Brot passt hervorragend dazu. mehr lesen

Auberginenröllchen mit hausgemachtem Käse und sonnengetrockneten Tomaten sind eine einfache und elegante Vorspeise. Die feine Kombination aus Käse, sonnengetrockneten Tomaten, Kräutern und leuchtenden Basilikumblättern ist eine wunderschöne Bereicherung für jede Tafel. Dank ihrer Dichte und Porosität mehr lesen

Auberginengerichte sind bei vielen Köchen wegen ihrer einfachen und schnellen Zubereitung beliebt. Manche mögen sie wegen ihres bitteren Geschmacks nicht, aber bestreut man die Scheiben einfach mit Salz, um das Salz freizusetzen, verschwindet die Bitterkeit vollständig. Dieses zarte Gemüse wird auch hoch geschätzt... mehr lesen

Ein Salat mit geröstetem Gemüse kann sowohl gegrilltes als auch rohes Gemüse, wie zum Beispiel Tomaten, enthalten. Die klassische Kombination aus Aubergine und Tomate in diesem Salat wäre ohne frische Kräuter nicht vollständig und harmoniert hervorragend mit... mehr lesen

Grüne Bohnen sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihren Nährwert. Sie passen hervorragend zu Fleisch und Gemüse. Zarte und saftige Auberginen bilden die perfekte Basis. In diesem Rezept werden gegrillte Auberginen mit einer Joghurtsauce überzogen. mehr lesen

Ein frischer, knackiger und köstlicher italienischer Salat mit gegrillter Aubergine, Tomaten und Parmesan. Er ist super einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die sich gesund ernähren möchten. Vielen Dank an mehr lesen

Auberginen-Parmesan ist ein herzhaftes, käsiges italienisches Gericht mit gebratenen Auberginenscheiben, die in einer Tomatensoße mit Mozzarella und Parmesan überbacken werden. Es eignet sich perfekt für ein ausgiebiges Festmahl, und dank... mehr lesen

Auberginen-Parmesan ist ein köstliches und saftiges italienisches Gericht, das Lasagne sehr ähnlich ist, nur dass die Nudeln durch Auberginen ersetzt werden. In der klassischen Variante werden die Auberginen in der Pfanne gebraten, hier werden sie jedoch nicht gebraten, sondern in ... gewälzt. mehr lesen

• Salat mit Vinaigrette
• Auberginen-Croutons

Croutons, also knusprige Brotscheiben, werden üblicherweise aus Brot zubereitet, und man kann sich kaum etwas anderes vorstellen. Gemüse eignet sich jedoch ebenso gut als Beilage. Der Hauptunterschied zwischen Auberginen-Croutons und einfach panierten, frittierten Auberginen liegt darin, dass… mehr lesen

• Pasta Trenette
• Pesto-Sauce

Trenette-Pasta, eine handgemachte Nudelsorte aus Hartweizen, die mitunter schwarzen Pfeffer enthält, eignet sich hervorragend für feine Frühlingssaucen. Die klassische Kombination aus Trenette und ligurischem Pesto versprüht mit ihrer Frische einen Hauch von Frühlingsfrische. mehr lesen

Diese geschichtete Auberginen-Vorspeise ist unglaublich einfach zuzubereiten. Wenn Sie Ihre Gäste und Lieben mit etwas Besonderem überraschen möchten, sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Diese eleganten Auberginentürme werden mit einigen der gängigsten italienischen Gemüsesorten geschichtet: mehr lesen

Diese köstlichen Röllchen eignen sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage. Die Minznote harmoniert perfekt mit den anderen Zutaten und verleiht ihnen eine frische Note. Anstatt die Zucchini und Auberginen zu backen, können Sie sie auch grillen. Wenn... mehr lesen

Die Auberginen erhalten durch das Umhüllen mit Mandelmehl einen einzigartigen Geschmack, wodurch sie beim Backen außen knusprig werden. In Tomatensoße geschmorter Grünkohl sorgt für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe. So lässt sich ganz einfach mehr Gemüse in den Speiseplan integrieren. Sie können hinzufügen... mehr lesen

Ein Calzone ist ein italienisches, halbmondförmiges Gebäck mit Füllung und zählt zu den Pizzas. Traditionell werden Calzones im Ofen gebacken und mit Mozzarella, Tomaten, Salami, Schinken oder Gemüse, Ricotta oder Parmesan gefüllt. mehr lesen

Kann man Fleischbällchen auch ohne Fleisch zubereiten? Ja, wenn man Auberginen verwendet. Im Ofen gebacken, entwickeln Auberginen einen fleischähnlichen Geschmack und eignen sich daher hervorragend als Basis für Fleischbällchen. Dazu passen traditionell Basilikum, Knoblauch und Semmelbrösel. mehr lesen

Dieses gesunde Nudelgericht mit seinem köstlichen Geschmack und seiner tollen Konsistenz dank einer süßen Sauce aus sautierten Zwiebeln, frischem Basilikum und viel zartem Blumenkohl ist in nur 35 Minuten zubereitet. Wer es etwas knackiger mag, kann die Zwiebeln vorher anbraten. mehr lesen

• "Hero"-Sandwich
• Schnelle Marinara-Sauce

Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch. mehr lesen

Obwohl wir in Italien Gnocchi als Klößchen bezeichnen, zählen sie dennoch zu den Nudeln. Und wie jede Pasta passen sie hervorragend zu allen Soßen und Gemüsesorten. Gnocchi können nicht nur einfach mit Soße serviert werden, sondern schmecken auch besonders gut, wenn – mehr lesen

• Panierte Aubergine
• Tomatenconcasse
• Empanadas

Empanadas sind spanische Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen, die in fast allen spanischsprachigen Ländern und in den Vereinigten Staaten beliebt sind. Backen Sie sie mit einer ungewöhnlichen Füllung aus Auberginen-Parmigiana, einem italienischen Gebäck aus frittierten Auberginen im Teigmantel. mehr lesen

Timbales avancierten im 18. Jahrhundert am französischen Königshof zum Inbegriff der Haute Cuisine. Damals galt die Zubereitung von Timbales als Zeichen von gutem Geschmack und fortschrittlichen kulinarischen Ansichten. Der Begriff selbst bezeichnet nicht das Gericht an sich, sondern vielmehr die Zubereitungstechnik. mehr lesen

Da die Marinade grobes Salz enthält, sollten Sie die Menge bei Verwendung von normalem Salz etwa halbieren. Sie können es sogar ganz weglassen – richten Sie sich einfach nach Ihrem Geschmack. Dank der Marinade sind die Garnelen... mehr lesen

• Auberginen-Rollatini
• Einfache Tomatensoße

Auberginen-Rollatini sind ein beliebtes Gericht der südlichen Küche. Es gibt sie mit den unterschiedlichsten Füllungen! Italienische Rollatini werden üblicherweise mit Weichkäse gefüllt, mit Parmesan bestreut, mit Tomatensoße übergossen und gebacken. Auberginenröllchen sind immer... mehr lesen

• Suppe
• Basilikumpesto

Auberginen schmecken nicht nur in Hauptgerichten oder Vorspeisen hervorragend, sondern ergeben auch ebenso köstliche Suppen mit einem feinen Pilzaroma. Diese dickflüssige, reichhaltige Suppe vereint alle Zutaten, die die Grundlage der unvergesslichen italienischen Küche bilden: mehr lesen

• Auberginen
• Tomatensoße mit gerösteten roten Paprika

Neben Lasagne gilt Auberginen-Parmesan als der beliebteste italienische Schichtauflauf und ist nicht nur in Italien, sondern weltweit beliebt. Die Auberginen werden zunächst paniert und frittiert, dann in einer Auflaufform geschichtet. mehr lesen

• Lasagne
• Vinaigrette-Sauce

Die harmonische Kombination aus französischem Salatdressing und italienischem Gericht wird Pasta-Liebhaber begeistern. Die Sauce ist ein wesentlicher Bestandteil von Lasagne-Rezepten und wird oft aus leicht erhältlichen, preiswerten Zutaten zubereitet. Die Basis der Vinaigrette ist... mehr lesen

Bekannte gefüllte Gemüse lassen sich mit einer ungewöhnlichen Note zubereiten, die Ihre Vorstellung von diesem vertrauten Gericht verändern wird. Das Highlight dieses Rezepts ist Pecorino Romano, ein harter, salziger Käse, der in seinem Heimatland Italien sehr beliebt ist. Er kann... mehr lesen

Man denkt oft, Pasta werde hauptsächlich als Beilage zu Hauptgerichten – wie Schnitzeln und Würstchen – oder als italienisches Pastagericht zubereitet. Tatsächlich ist Pasta aber eine wunderbare Basis für Salate, die... mehr lesen

• Aubergine und Spargel
• Füllungsschichten

Diese leichten Auberginen-Spargel-Häppchen sind nicht nur köstlich, sondern sehen auch absolut umwerfend aus. Die Ricotta-Füllung, der würzige Pecorino und ein Hauch Zitrone verleihen diesem Gericht einen einzigartigen, köstlichen Geschmack. Außerdem haben diese Napoleons eine sehr praktische Größe. mehr lesen

Dieser Salat ist die perfekte sommerliche Beilage zu Grillfleisch. Die Frische der Zutaten und ihre unterschiedlichen Texturen machen ihn besonders interessant. Dieser rohe Maissalat ist leicht, farbenfroh und einfach zuzubereiten. mehr lesen

Ein einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept. Die Kräutermischung harmoniert wunderbar mit dem Fisch, ohne seinen Geschmack zu überdecken. Minze sorgt für eine frische Note, während Salz und Pfeffer das Gericht abrunden. Nach Belieben können Sie noch hinzufügen... mehr lesen

Der Hummer ist zweifellos der Star dieses Gerichts. Die Basilikumbutter rundet es perfekt ab. Man kann ganze Hummer oder Hummerschwänze verwenden, das Gericht schmeckt trotzdem hervorragend. Basilikumbutter kann... mehr lesen

Dieses originelle und einfache Tomatensalatrezept ist ideal für die hektische Tomatensaison, wenn Sie nach neuen Zubereitungsmöglichkeiten für Tomaten suchen. Sein fantastischer Geschmack stammt nicht nur von den süßen, reifen Tomaten, sondern auch von der ungewöhnlichen... mehr lesen

Ein unglaublich leckerer und gesunder Salat aus Oliven, Kapern und Tomaten in einem duftenden Dressing, dem man sich einfach nicht entziehen kann. Obwohl jede Zutat ihren eigenen, unverwechselbaren Geschmack und ihr eigenes Aroma hat, konkurrieren sie in diesem Salat nicht miteinander, sondern harmonieren perfekt. mehr lesen

Wenn reife, saftige Tomaten, frisches Basilikum und hochwertiger, zarter Mozzarella auf einem Teller zusammenkommen, fehlt nur noch ein Hauch aromatisches Olivenöl. Italienischer Caprese-Salat – ein Genuss für jeden Geschmack. mehr lesen

• Auberginen
• Füllung
• Sauce

Auberginen sind ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche. Gefüllte Auberginen gehören zu den beliebtesten Gerichten Italiens, daher hat jede Region, auch Kalabrien, ihre eigene Variante entwickelt. Wenn Sie Auberginen lieben... mehr lesen

• Auberginen
• Tomatensoße

Dieses ungewöhnliche Gericht stammt ursprünglich aus Italien. Einer gängigen Theorie zufolge gehen die ersten Rezepte auf das 8. Jahrhundert zurück. Wie jedes Gericht kann auch Parmigiano in verschiedenen Variationen vorkommen, enthält aber immer Parmesankäse und Tomatensoße, und... mehr lesen

• Auberginen
• Schnelle Marinara-Sauce

In der Pfanne gebratene und anschließend gebackene Auberginen mit Parmesan ergeben ein köstliches Gericht. Das Rezept für die italienische Soße ist vereinfacht, sodass Sie dieses wunderbare Gericht schneller genießen können. mehr lesen

• Auberginen-Cannelloni
• Marinara-Sauce

Die italienische Küche ist weltweit verbreitet. Zu ihren beliebtesten Gerichten gehören Auberginen-Cannelloni, kleine Auberginenröllchen, gefüllt mit Käse und übergossen mit einer köstlichen Marinara-Sauce. mehr lesen

Ein wirklich originelles Rezept. Die Soße schmeckt typisch italienisch, aber die Auberginenpasta verleiht dem Gericht eine ganz neue Textur. Es ist zwar nicht das schnellste Rezept, aber die Mühe lohnt sich. Empfohlen für wahre Feinschmecker. mehr lesen

• Römersalat
• Dressing mit Sardellen, Kapern und Knoblauch

Römersalat ist die gleiche Sorte, die ursprünglich aus Griechenland stammt und für den traditionellen Caesar Salad verwendet wird. Seine positiven Eigenschaften sind seit der Antike bekannt, und seine Blätter wurden ursprünglich als Heilkraut genutzt. Das ist durchaus... mehr lesen

Es ist Sommer, es ist heiß, und man hat einfach keine Lust, am Herd zu stehen. In solchen Fällen kann man Fettuccine mit Zucchini oder gelbem Kürbis zubereiten. Dieses wunderbare Gericht eignet sich perfekt für Menschen mit fast allen Ernährungspräferenzen, denn es ist... mehr lesen

Orzo-Nudeln, eine grobe, reisähnliche Pasta, eignen sich hervorragend für herzhafte Nudelsalate. Vermengen Sie sie mit Rucola, Basilikum, getrockneten Kirschen, Feta und Pinienkernen und geben Sie ein leichtes Olivenöldressing darüber. mehr lesen

Dieses kalte Getränk ist köstlich und erfrischend. Die Geheimzutat dieses Slush-Eis ist Basilikum. Die Köche lassen es in Zuckersirup (zu gleichen Teilen Wasser und Zucker) ziehen und sieben es anschließend ab, bevor sie es pürieren. Dadurch erhält das Getränk eine feine Kräuternote. mehr lesen

Diese Burger werden Ihre Vorstellung von Sandwiches verändern, denn sie werden ohne Brötchen oder Brot zubereitet. Lammhackfleisch wird mit Pecorino und sonnengetrockneten Tomaten vermischt, in Scheiben italienischen Prosciutto gewickelt und gegrillt... mehr lesen

Dieser vitaminreiche grüne Zucchinisalat ist eine hervorragende Gemüsebeilage zu vielen Fisch- und Fleischgerichten. Da die Zucchini nicht gekocht wird, bleiben all ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Das Dressing verleiht dem Salat eine besonders interessante Note. mehr lesen

Italienisches Pesto aus Basilikum, Käse, Pinienkernen und Olivenöl hat ein so intensives Aroma, dass es jedes einfache Gericht in einen wahren Gaumenschmaus verwandelt. Grillen Sie ein Thunfischsteak und würzen Sie es mit einem duftenden Pesto... mehr lesen

Austern nach toskanischer Art werden mit typischen Zutaten der mediterranen Küche zubereitet. Man grillt sie, belegt sie mit knusprig geröstetem italienischem Pancetta und beträufelt sie mit einer duftenden, leicht säuerlichen Mignonette-Sauce aus Tomaten und Basilikum. mehr lesen

Es ist kein Wunder, dass einer der beliebtesten Cocktails der Welt so viele Variationen hat. In diesem Fall ist das Ergebnis nicht übermäßig süß. Wer mag, kann aber jederzeit Zuckersirup hinzufügen. mehr lesen

Das Hähnchen ist köstlich, zart und saftig, und die Sauce ist einfach himmlisch. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Salat oder beispielsweise Fisch. Die Sauce sieht zudem appetitlich aus und verleiht dem Gericht eine frische Note. Die Zitrone rundet das Geschmacksspektrum perfekt ab, während… mehr lesen

Zwei herzhafte Gerichte vereint in einer vollwertigen Mahlzeit – diese aufregende neue Variante wird Ihre Gäste begeistern. Mit jedem Bissen genießen Sie köstlichen Hackbraten und cremige Lasagne mit Sauce. Um Zeit zu sparen, können Sie 1 - verwenden mehr lesen

• Frische Focaccia
• Spinat-Artischocken-Aufstrich
• Sandwich
• Balsamico-Basis

Mit diesem italienischen Rezept backen Sie selbstgemachtes Focaccia-Brot und genießen ein Sandwich nach italienischer Art mit gebratenem Hähnchen und einem Aufstrich aus Spinat und marinierten Artischocken. Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot und gilt als Vorläufer der Pizza. Es wird in Italien hergestellt. mehr lesen

Israelischer Couscous, oder Ptitim, hat wenig mit arabischem Couscous gemeinsam. Er ist eher ein Nudelgericht und passt daher hervorragend zu herzhaften Nudelsalaten. Machen Sie einen Ratatouille-Salat, mehr lesen

Bereiten Sie eine einzigartige und sättigende Kartoffel-Ziegenkäse-Vorspeise zu. Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in Scheiben, belegen Sie sie mit Käse und grillen Sie sie goldbraun. Beträufeln Sie die Vorspeise mit einem aromatischen Dressing auf französischer Essigbasis. mehr lesen

• Huhn
• Italian Dressing
• BBQ-Gewürz
• Barbecue-Sauce

Geschmackvolles und herzhaftes Barbecue-Hähnchen lässt sich zu Hause im Backofen zubereiten oder auf dem Grill im Freien räuchern. Sein intensiver Geschmack entsteht durch eine Marinade aus italienischem Dressing und Barbecue-Gewürz sowie eine süß-saure Barbecue-Sauce mit der perfekten... mehr lesen

• Salat
• Thai-Basilikum-Dressing

Die thailändische Küche vereint kulinarische Traditionen aus Europa und Asien und gilt als eine der ausgewogensten der Welt. Kräuter und Gewürze sind wesentliche Bestandteile thailändischer Gerichte, und jedes Gericht zeichnet sich durch einen unverwechselbaren, säuerlichen Geschmack aus. mehr lesen

• Tomatensuppe
• süß-saure Garnelen

Gegrillte Tomatensuppe ist ein leichtes und köstliches Gericht. Sie ist dickflüssig, reichhaltig, zart, aromatisch und einfach lecker. Die Garnelen ergänzen sie perfekt mit ihrem süß-sauren, einzigartigen Geschmack, der an... erinnert. mehr lesen

• Gegrilltes Hähnchen
• Marinierte Kirschtomaten

Dank der reichhaltigen Gewürze und aromatischen Zutaten in der Marinade sind marinierte Kirschtomaten einfach umwerfend. Ihr Aroma und Geschmack harmonieren perfekt mit der saftigen, gegrillten Hähnchenbrust und ihrem würzigen, pikanten Geschmack. mehr lesen

Panzanella, ein köstlicher italienischer Sommersalat, besteht aus Stücken von altbackenem Brot, reifem, saftigem Gemüse und einem Dressing. Traditionell wurde Panzanella in Italien nur mit Zwiebeln zubereitet, mit Öl und Essig angemacht und auf geröstetem Brot serviert. Aber in – mehr lesen

Piadina ist ein dünnes Fladenbrot, das in Italien gebacken oder gegrillt wird. In der Region Emilia-Romagna ist es ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das an zahlreichen Straßenständen angeboten wird. Piadina wird typischerweise mit einer Vielzahl von Füllungen angeboten und... mehr lesen

Im Gegensatz zur arabischen Variante ist israelischer Couscous, oder Ptitim, eher ein pastaähnliches Gericht in Form kleiner Bällchen. Ptitim wurde in den 1950er Jahren in Israel erfunden, als im Land ein Mangel an Reis und Couscous herrschte. Das neue Produkt – mehr lesen

Was könnte italienischer sein als ein Caprese-Salat? Frisches, aromatisches Basilikum, zarter Mozzarella und sonnengereifte Tomaten verleihen dieser traditionellen italienischen Vorspeise nicht nur ihren einzigartigen Geschmack, sondern spiegeln auch die Farben der Landesflagge wider. mehr lesen

Eine wunderbare Kombination von Zutaten, die zu fast allem passt – Schweinefleisch lässt sich mit jedem Gemüse zu einem harmonischen Gericht verarbeiten, während Zucchini, obwohl geschmacklich eher neutral, den Geschmack von Fleisch und Gewürzen perfekt hervorhebt. Das ist... mehr lesen

Panzanella ist ein italienischer Sommersalat mit Brot, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht. Bis zum frühen 20. Jahrhundert wurde er jedoch ausschließlich mit Zwiebeln zubereitet, die mit Essig und Öl angemacht und auf einer Scheibe Toast serviert wurden. Erst in unserer Zeit… mehr lesen

Die italienische Marinara-Sauce (auch Seemannssauce genannt) wurde Mitte des 16. Jahrhunderts von neapolitanischen Seeleuten erfunden, nachdem Tomaten bereits aus der Neuen Welt nach Europa gebracht worden waren. Die Seeleute entdeckten, dass die Säure in den Tomaten die Sauce lange haltbar machte. mehr lesen

Kreieren Sie einen Burger nach italienischer Art, indem Sie alle Ihre Pizza-Zutaten zwischen zwei Brötchenhälften legen. Tomaten und Käse im Rinderhackfleisch machen das Burger-Patty unglaublich saftig und zart. Vervollständigen Sie das Sandwich mit authentischen italienischen Zutaten. mehr lesen

• Putenfleischbällchen
• Tomatensoße

Putenfleisch ist schmackhaft, kalorienarm und fettarm. Es gilt als besonders magenfreundlich. Frikadellen aus Putenfleisch sind leicht und lecker. Die Würzung mit Basilikum, Oregano und Fenchel verleiht ihnen zusätzlichen Geschmack. mehr lesen

Was kommt Ihnen als Erstes in den Sinn, wenn Sie an die italienische Küche denken? Wahrscheinlich Pizza, Pasta und vielleicht Lasagne. Und natürlich die traditionellste Sauce – Bolognese. Die einfache Kombination aus Tomaten und Basilikum gilt als das typischste Gericht Italiens. mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Blattsalat

Knusprig gebratene Hähnchenbrust, mariniert mit Kräutern, wird jeden begeistern. Die kurze Zubereitungszeit ist ein weiterer Pluspunkt. Salat, Soße und Fleisch sind allesamt mit subtilen Geschmacksnoten und Aromen durchzogen, die keine Wünsche offen lassen. mehr lesen

• Hackbraten
• Auberginen

Hackbraten gilt als Klassiker der amerikanischen Küche. Tatsächlich wurde das Rezept von deutschen Einwanderern aus Europa mitgebracht, die sich in Pennsylvania niederließen. Das Gericht ähnelt in seinem Aussehen tatsächlich Brot. mehr lesen

• Hamburger
• Ketchup "Fra Diablo"
• Käsefrittata

New York City ist voller italienischer Restaurants und Lebensmittelgeschäfte, aber die Arthur Avenue in der Bronx ist der perfekte Ort, um die italienische Küche zu erleben. In diesem Viertel der Metropole befinden sich viele familiengeführte Betriebe, die seit Generationen weitergegeben werden – so scheint es zumindest. mehr lesen

• Sandwich
• Fleischbällchen
• Marinara-Sauce
• Pommes frites

Fleischsandwiches auf knusprigen Brötchen, gefüllt mit zartesten Fleischbällchen in einer herzhaften Tomaten-Marinara-Sauce und italienischem Provolone-Käse. Dazu gibt es ofengebackene Pommes frites mit Gewürzen. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Tomaten-Basilikum-Sauce

Makkaroni-Auflauf? Auf einem Hackfleischboden? Klingt verlockend? Dann probieren Sie ihn! Eine neue Kombination bekannter Zutaten in praktischer Form. Eine raffinierte Mischung verschiedener Käsesorten mit Tomaten-Basilikum-Sauce wird Feinschmecker begeistern. Zubereitung: … mehr lesen

Abends, nach einem anstrengenden Arbeitstag, hat niemand Lust, lange in der Küche zu stehen. Pasta mit Bolognese-Sauce ist da eine tolle Option für ein schnelles und trotzdem leckeres Abendessen. mehr lesen

Eines der häufigsten Gerichte der italienischen Küche ist Hähnchen mit weichem Parmesan. Typischerweise wird dieses Gericht mit al dente gekochten Nudeln serviert. Während des Kochens wird das Hähnchen nicht - mehr lesen

• Gegrillter Lachs
• Kapernsauce
• Sandwiches

Diese köstlichen Sandwiches aus frischen, weichen Brioche-Brötchen sind gefüllt mit gegrilltem Lachs, einem frischen Mesclun-Salatmix und einer Mayonnaise-Sauce mit Kräutern und Kapern. Auf dem Grill lässt sich diese Vorspeise ganz einfach zubereiten. mehr lesen

Dieses exquisite Gericht ist überraschend einfach und schnell zubereitet. Lachsfilet wird im Ofen gebacken und mit einer würzigen Sauce aus Grapefruitsaft, Schalotten, Honig und Gewürzen serviert. Die gesamte Zubereitung dauert nicht länger als eine halbe Stunde. mehr lesen

• Lachs
• Guacamole mit Sardellen

Zartes Lachsfilet, gegrillt in einer Kräutermischung, dazu gegrillte Ananas, garniert mit frischen Kräutern und serviert mit einer pikanten Avocadosauce. Dieses Gericht kann im Freien auf einem tragbaren Grill zubereitet werden oder... mehr lesen

Ein einfaches und schnelles Rezept. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, eine Dose Thunfisch aufzubrauchen. Man kann diese Quesadillas sogar in der Mikrowelle zubereiten. Die Zubereitung dauert nur eine Minute, und die Garzeit ist genauso lang. mehr lesen

Die einzigartige Kombination aus geräuchertem Truthahn, cremigem Brie und Aprikosenmarmelade verleiht diesem Gericht auf Weizentortillabasis einen wunderbaren Geschmack. Die Quesadilla kann gegrillt oder in der Pfanne gebraten und mit einer Mischung aus aromatischen frischen Kräutern serviert werden. mehr lesen

• Quesadilla
• Putenhackfleischwurst
• Pesto mit Basilikum

Quesadillas, ein traditionelles mexikanisches Fast Food, sind auch in den USA beliebt, wo sie mit Sandwiches konkurrieren. In der amerikanischen Küche werden Quesadillas typischerweise nach mexikanischer Art gefüllt, aber wenn Sie ein Fan der Südwestküche sind, dann ist diese Variante genau das Richtige für Sie... mehr lesen

Mit den angegebenen Zutaten können Sie in etwa 2 Stunden Kochzeit ca. 470 ml köstliche, hausgemachte Tomaten-Barbecue-Sauce zubereiten. Jedes Gericht profitiert von dieser Sauce. Ihre Farbe, Konsistenz und ihr Geschmack sind... mehr lesen

Marinara ist eine traditionelle italienische Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Gewürzen und Zwiebeln. Man findet sie problemlos im Supermarkt, aber selbstgemachte Marinara schmeckt viel aromatischer und besser. Alle Zutaten sind leicht erhältlich, und die Zubereitung ist kinderleicht. mehr lesen

• Pfannkuchen und gebackenes Gemüse
• Paprikacoulis

Herzhafte Pfannkuchen mit einer Gemüsemischung aus Karotten, Zucchini, Paprika, Kürbis und Auberginen, im Ofen gebacken und mit Ziegenfrischkäse, Kräutern und einer pikanten Paprikasauce überbacken. Eine köstliche und gesunde Option. mehr lesen

• Sokka-Pfannkuchen
• Lasagne

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ein Rezept für ein romantisches Abendessen – Schritt für Schritt. mehr lesen

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von hausgemachtem Käse mit Kräutern und sonnengetrockneten Tomaten. mehr lesen

Für eine schnelle, selbstgemachte Pizza können Sie fertige, gefrorene Pizzaböden verwenden. mehr lesen

Schritt-für-Schritt-Rezept für die festliche Pizza „Neujahrskranz“ – mehr lesen

• Einfache Tomatensoße

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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