Kulinarische Rezepte

Wenn Sie bei schlechtem Wetter ohne frisches Gemüse und Fleisch zu Hause festsitzen, öffnen Sie Ihre Küchenschränke und bereiten Sie aus dem, was Sie haben, einen köstlichen mexikanischen Auflauf zu, den die ganze Familie lieben wird.

Sind Milch und Eier ausgegangen, der Einkauf steht in nächster Zeit nicht an und trotzdem haben Sie Lust auf frisch Gebackenes? Dafür gibt es eine tolle Lösung: Verwenden Sie Ihre Vorratszutaten und backen Sie diese cleveren veganen Muffins…

Wenn Sie Nudeln, Champignons aus der Dose, Brühe aus dem Tetrapack, eine Dose ungesüßte Kondensmilch und eine Auswahl an Gewürzen und getrockneten Kräutern im Vorratsschrank haben, können Sie köstliche Pasta zubereiten! Ausgezeichnet!

Lust auf eine gesunde Blumenkohlsuppe für die Kinder? Dann gib doch ein paar frittierte Nuggets dazu! Blumenkohl, Sauerrahm und Joghurt verleihen der Suppe eine herrlich cremige Konsistenz und einen angenehm cremigen Geschmack.

Bereiten Sie ein herzhaftes Mittagessen mit einem im Ofen gebackenen Eintopf oder Ragout zu, garniert mit goldbraunen, blättrigen Biscuits. Gebratene Hähnchenbruststreifen werden in einer cremigen Soße mit Karotten geschwenkt…

Diese köstliche Chowder kann je nach Jahreszeit mit frischem oder gefrorenem Mais zubereitet werden. Genießen Sie den köstlichen Geschmack eines Eintopfs mit zarten Kartoffeln, süßem, saftigem...

Diese samtige, cremige Suppe, die vor würzigem Aroma und cremigem Geschmack nur so strotzt, ist in nur einer halben Stunde zubereitet. In Butter angebratener Lauch wird in Hühnerbrühe geköchelt mit...

Verleihen Sie Ihrer selbstgemachten Hühnersuppe ein ganzes Spektrum mexikanischer Aromen, indem Sie reichlich Tomaten, scharfe Jalapeños, Kreuzkümmel und duftenden Koriander hinzufügen. Streifen von Maistortillas helfen, die Suppe leicht anzudicken und...

Alton Brown hat ein beliebtes College-Gericht in ein luxuriöses, hausgemachtes Ramen mit Garnelen und Pilzen in Folienpäckchen verwandelt. Die beeindruckende Präsentation und der hervorragende Geschmack werden niemanden kalt lassen.

Lieben Sie herzhafte Peperoni-Pizza? Verwandeln Sie sie in eine köstliche, wärmende Suppe! Die Basis der Suppe bildet eine Mischung aus Hühnerbrühe und Marinara-Sauce, angedickt mit Parmesan, in der...

Diese vereinfachte Version des mexikanischen Gerichts Chili con Carne verwendet weißes Hühnerfleisch und weiße Bohnen anstelle von rotem Fleisch und roten Bohnen. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Knoblauch und viel...

Diese mexikanisch inspirierte Vorspeise besteht aus sechs köstlichen Schichten, die man mit Tortilla-Chips aufnimmt – eine himmlische Kombination. Ein perfekter Genuss für die ganze Familie!

Diese Variante des berühmten amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflaufs hat einen einzigartigen Geschmack, und das liegt nicht nur an der Mischung aus vier verschiedenen Käsesorten – Monterey Jack, würzigem Cheddar, Ricotta und Parmesan. Der Käse…

Diese Guacamole enthält neben reifen Avocados Zwiebeln, Knoblauch, feurige Serrano-Chilis, aromatischen frischen Koriander, Olivenöl und frisch gepressten Limettensaft – eine Explosion lebendiger Aromen, die Lust auf mehr macht…

Bereiten Sie einen köstlichen Blumenkohlauflauf zu, ähnlich wie Mac and Cheese, nur ohne Nudeln. Er eignet sich perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung. Geschmack und Konsistenz sind nahezu identisch, und die gesundheitlichen Vorteile...

Dieser saftige, köstliche Salat enthält Blumenkohl, Karotten, Paprika und Zwiebeln. Alle Gemüsesorten werden vor dem Hinzufügen in die Salatschüssel gegrillt, wodurch sie ein einzigartiges, volles Aroma erhalten.

Diese kohlenhydratarme Cremesuppe ist reich an gesundem Brokkoli und wird mit Gewürzen in Hühnerbrühe geköchelt. Für eine besonders cremige Konsistenz die fertige Suppe im Mixer pürieren.

Diese Variante des klassischen französischen Eintopfs enthält Rindfleisch, Speck, Champignons und Kartoffeln – das perfekte herzhafte und wärmende Gericht für einen kalten Wintertag. Zur Zubereitung dieses Eintopfs…

Diese Kartoffelsuppe steckt voller lebendiger Aromen von gebratenem Speck und Cajun-Gewürzen. Braten Sie das Gemüse im Speckfett an, geben Sie dann die Kartoffeln, die Brühe und... hinzu.

Diese Suppe besteht nur aus zwei Zutaten: Hühnchen und Klößen, die in einer duftenden Brühe schwimmen. Während die Brühe köchelt, gibt man Thymian, Petersilie und Salbei hinzu, die man zusammenbindet, damit man sie später leichter entfernen kann.

Diese Käsesuppe ist von dem traditionellen amerikanischen Gericht Mac 'n' Cheese inspiriert, einer köstlichen Kombination aus kegelförmigen Nudeln in einer cremigen Käsesauce. Beginnen Sie die Suppe mit sautiertem Gemüse...

Käsesuppe ist immer eine sichere Wahl fürs Mittagessen und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Für einen intensiveren Geschmack können Sie nicht nur eine, sondern beispielsweise drei Käsesorten hinzufügen. Ree Drummond...

Diese Suppe ist eine Abwandlung des traditionellen amerikanischen Gerichts Hühnchen mit Klößen, enthält aber neben diesen beiden Zutaten viele gesunde Gemüsesorten: Karotten, Sellerieknolle, Steckrüben, Kohlrüben, Zwiebeln und...

Bereiten Sie eine Hühnersuppe nach italienischer Art mit Kartoffelgnocchi und Parmesan zu. Die ganze Familie wird dieses Abendessen lieben. Zuerst das Hähnchen und die Karotten in einem Topf köcheln lassen, bis sie zart sind…

Man braucht kein Fleisch für eine leckere Wintersuppe. Naturwürstchen eignen sich genauso gut. Dieser sämige Eintopf wird mit Kartoffeln, Karotten und Pastinaken zubereitet…

Der Hauptunterschied zwischen Manhattan Clam Chowder und traditioneller New England Clam Chowder besteht darin, dass sie mit Tomaten statt Sahne zubereitet wird. Dieses Rezept ist außerdem leichter zugänglich, weil…

Speck und Jalapeños verleihen dieser Chowder eine warme, würzige Note, die perfekt mit der cremigen Basis harmoniert. Braten Sie zunächst den Speck an und verwenden Sie dann das ausgelassene Fett zum Kochen der Chowder.

Dickflüssiger als eine Suppe, aber leichter als ein Eintopf – Stup ist die perfekte Vorspeise für die kälteren Monate. Es wärmt mit seinem Aromen- und Geschmacksbouquet, sättigt lange und ist schnell und einfach zubereitet.

Diese Suppe nach italienischer Art ist in nur 20 Minuten zubereitet. Angebratene Zwiebeln, Karotten und Knoblauch werden mit gekaufter Tomaten-Marinara-Sauce und Hühnerbrühe vermischt. Dann fügt man... hinzu.

Hühnernudelsuppe ist ein klassisches, hausgemachtes Gericht, das zu jeder Jahreszeit schmeckt. Neben Hühnerfleisch und Eiernudeln benötigen Sie Gemüse wie Sellerie, Karotten und Zwiebeln sowie...

Diese duftenden Muffins werden ohne Weizenmehl gebacken und sind dennoch genauso lecker wie traditionelle Muffins. Maismehl verleiht ihnen ein warmes, appetitanregendes Aroma, und die farbenfrohe...

Tetrazzini ist ein amerikanischer Auflauf mit Geflügelstücken, Gemüse, Pilzen und Nudeln in einer cremigen Käsesauce. Hähnchen, Blumenkohl und Eiernudeln werden separat gekocht und dann...

Muschelsuppe, auch bekannt als Schalentiereintopf, stammt aus der Neuengland-Region der Vereinigten Staaten, deren Küste von Muscheln und anderen Schalentieren nur so wimmelt. Und sie wissen definitiv, wie man sie köstlich zubereitet! Das authentische...

Eine vegetarische Variante des beliebten chinesisch-amerikanischen Gerichts General Tso's Chicken. Anstelle von Hühnchen wird Blumenkohl verwendet. Die Stücke werden in einer Mischung aus Ei und Maismehl paniert.

Peppen Sie Ihr Mittagessen mit dieser farbenfrohen und aromatischen Kartoffel-, Brokkoli- und Poblano-Paprikasuppe auf. Der Brokkoli sorgt nicht nur für eine satte grüne Farbe, sondern liefert auch wertvolle Mikronährstoffe und...

Selbst wer Kartoffelpüree pur bevorzugt, wird von dieser Beilage begeistert sein. Gekochter Blumenkohl wird mit Parmesan, griechischem Joghurt und Knoblauch in einer Küchenmaschine püriert.

Goldbraun gebackener Blumenkohl steckt voller harmonisch abgestimmter Aromen, dank nativem Olivenöl extra, Knoblauch, rotem Pfeffer, Salz und Thymian. Vor dem Rösten…

Ein Schongarer ist ein Lebensretter, wenn man schnell getrocknete Bohnensuppe zubereiten muss. Einfach mit angebratenen Zwiebeln, Paprika und Chilischoten vermischen, mit Gewürzen bestreuen, die Brühe dazugeben und bei niedriger Temperatur köcheln lassen.

Diese Kartoffelsuppe wird mit ihrem herrlichen Aroma, das von Rosmarin, Knoblauch und Lorbeerblatt geprägt ist, alle begeistern. Endivien verleihen ihr zusätzlichen Geschmack, Farbe und eine Fülle gesunder Nährstoffe.

Getrocknete Steinpilze und frische Champignons werden in einem Topf zu einer duftenden, samtig-cremigen Suppe vereint. Verfeinert wird sie durch in Butter angebratenen Lauch, Schalotten und Thymian.

Falls Sie vom gestrigen Abendessen noch Ofenkartoffeln übrig haben, bereiten Sie daraus eine köstliche Cremesuppe zu. Die Ofenkartoffeln verleihen ihr einen reichhaltigeren Geschmack, der Lauch sorgt für eine angenehme Süße und...

Diese ungewöhnliche Suppe enthält alle Zutaten eines traditionellen mexikanischen Tacos. Sie beinhaltet Rinderhackfleisch, drei Sorten Bohnen aus der Dose – Kidneybohnen, Pintobohnen und schwarze Bohnen – Mais aus der Dose,...

Mais und Fenchelgrün verleihen dieser Suppe ein wunderbares Aroma, das Sie immer wieder genießen möchten. Die Suppe wird in Hühnerbrühe mit Kartoffeln, Zwiebeln, Fenchel, gefrorenem Mais und ... gekocht.

Diese aromatische Fleischbällchensuppe ist köstlich, reichhaltig, sämig und gesund. Und das Beste: Sie ist schnell zubereitet. Während das Gemüse brät, vermengen Sie das Hackfleisch mit dem geriebenen...

Für diese süß-scharfe französische Zwiebelsuppe benötigen Sie nur wenige Zutaten: Zwiebeln, Butter, trockenen Weißwein und Hühnerbrühe. Zuerst die Zwiebeln langsam köcheln lassen…

Grünkohl ist eine hervorragende Zutat für Suppen, die dank des hohen Ballaststoffgehalts der Blätter unglaublich gesund sind. Man kann ihn zubereiten...

Diese samtige Blumenkohlsuppe steckt voller indischer Aromen und Düfte, verfeinert mit Curry, Ingwer und Knoblauch. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.