Diese gesunde Vorspeise kombiniert zwei Salatsorten: Thunfischsalat und ein klassisches BLT (Speck, Salat und Tomaten). Sie ist köstlich und saftig. Verwenden Sie Thunfischöl für das Dressing…
Kulinarische Rezepte
Selbst bei einer kohlenhydratarmen Ernährung können Sie diese köstlichen, handgemachten Schokoladen- und Vanillepralinen genießen, die reich an gesunden Fetten sind. Diese Geschmacks- und Fettbomben werden hergestellt mit...
Sportfans und Nacho-Liebhaber können ihren mexikanischen Lieblingssnack jetzt in einer gesünderen Variante genießen. Statt Chips verwendet man einfach Paprika in verschiedenen Farben, in mundgerechte Stücke geschnitten.
Penne alla Vodka ist italienische Pasta in einer köstlichen Sauce aus pürierten Tomaten, Sahne und Wodka, der für die cremige, reichhaltige Sauce benötigt wird.
Für diese Vorspeise werden große Portobello-Pilze benötigt. Die Stiele werden mit milden, fleischigen Poblano-Paprika und Frühlingszwiebeln angebraten und anschließend in eine Pilzpfanne gegeben.
Köstlich und gesund: Mini-Eichelkürbisse eignen sich perfekt für eine ansprechende Präsentation, wenn Sie ein besonderes Sonntagsessen planen. Alles, was Sie zubereiten, wird besonders...
Dieses Rezept ist perfekt für Vegetarier und alle, die sich gesünder ernähren möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Anstelle eines Fleischbratlings fügen Sie einfach... hinzu.
Selbst Fleischesser werden diese vegetarischen Fleischbällchen lieben. Sie sind fest, aromatisch und voller gesunder Nährstoffe. Anstelle von Fleisch werden sie mit gebratenen Champignons und Tofu zubereitet. Eier...
Pasta Primavera ist voller Gemüse. Ihr Name bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „Frühling“, und sie ist frisch, saftig und erfrischend – genau wie der Frühling. Verwenden Sie Vollkornprodukte…
Ihr Pizzaboden wird besonders knusprig, wenn Sie ihn in einer gusseisernen Pfanne backen. Legen Sie den Teig in eine heiße, mit Olivenöl bestrichene Pfanne. Für den Belag verwenden Sie...
Selbst nach einem Grillfest beim Picknick verspürt man manchmal Lust auf ein Dessert. Ein Dessert im Pizza-Stil ist dafür die perfekte Lösung. Der vorbereitete Teig wird ausgerollt, dann wird der Boden gegrillt und...
Diese leckeren und gesunden Mini-Pizzen eignen sich perfekt zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Sie können sie auch vorbereiten und einfrieren, damit Ihr Kind sie nach der Schule aufwärmen kann. Vorbestellung...
Diese Pizza wird als Rolle zubereitet. Sie ist beeindruckend und ungewöhnlich, schmeckt aber genauso fantastisch. Sie eignet sich perfekt als Vorspeise bei festlichen Anlässen. Und natürlich auch als Pizzarolle...
Diese Pizza wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken. Das Ergebnis ist ein herrlich knuspriger Boden, der jeden begeistern wird. Der Teig wird aus einer Mischung aus Weizenmehl und Vollkornmehl hergestellt…
Spaghettikürbis eignet sich hervorragend für glutenfreien, kohlenhydratarmen Pizzaboden. Man benötigt kein Mehl: Die gebackenen Kürbisfasern werden einfach mit geriebenem Mozzarella und Eiern vermischt…
Traditionelle Pizza ist während einer Diät oft schwer zu genießen, aber dieses Rezept wird Keto-Anhänger, Low-Carb-Fans, Glutenintolerante und sogar Käseliebhaber begeistern. Pizza...
Eine schwere gusseiserne Pfanne eignet sich ideal für Pizza mit knusprigem Boden. Für den Belag bereiten Sie Ihre bevorzugte italienische Wurst, trockenen Mozzarella (damit der Teig nicht durchweicht) usw. vor.
Wenn Sie den Teig bereits zubereitet haben, dauert das Backen dieser Pizza in einer gusseisernen Pfanne nicht länger als eine halbe Stunde. Legen Sie den Teig in eine vorgeheizte Pfanne, um einen besonders knusprigen Boden zu erhalten.
Dieser glutenfreie Pizzateig ergibt beim Backen einen weichen, knusprigen Boden, während grobes Maismehl für zusätzliche Textur und Knusprigkeit sorgt. Ein weiterer Pluspunkt ist...
Chicago-Style-Pizza zeichnet sich durch eine dicke Füllung in einem fluffigen, knusprigen Boden aus. Sie ist sehr sättigend und lecker. Zum Backen benötigen Sie eine tiefe, hohe Backform. Zuerst bereiten Sie den Hefeteig zu…
Dieses gesunde Eis ist laktose- und zuckerfrei und wird aus gefrorenen Früchten hergestellt. Neapolitanisches Eis ist einzigartig in seinen drei Geschmacksrichtungen: Vanille, Schokolade und Erdbeere.
Diese zarte, cremige Torte wird alle begeistern, besonders Bananenliebhaber. Eine dicke Schicht samtiger Cremefüllung, gespickt mit Bananenscheiben, ruht auf einem knusprigen, mürben Boden.
Dieses perfekte, schnelle Bananenmuffin-Rezept wird alle begeistern, die ihre Lieben morgens gerne mit duftenden, frisch gebackenen Leckereien verwöhnen – die Zubereitung dauert weniger als eine halbe Stunde. Für den Teig benötigen Sie...
Das Tolle an diesem Frühstück ist, dass alles am Vorabend vorbereitet, in eine Auflaufform gefüllt und bis zum Morgen im Kühlschrank ruhen gelassen wird. Am nächsten Tag muss man dann nur noch...
Einfache Hühnchengerichte
Man muss kein Profikoch sein, um ein leckeres Hühnchen-Mittag- oder Abendessen zuzubereiten. Selbst Anfänger können diese einfachen Gerichte zubereiten.
Verwandeln Sie Bananenbrot in ein köstliches und wunderschönes Dessert, das alle lieben werden. Das Brot wird in Scheiben geschnitten und in verquirlte Eier mit Zucker, Zimt und Muskatnuss getaucht…
Diese gefüllten Paprika sind mit zerbröselten Fleischbällchen gefüllt. Falls Sie also nach einem Feiertag noch welche übrig haben, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie zu verwerten. Frische Tomaten werden verwendet, um...
Statt des traditionellen Reises für gefüllte Paprika verwendet dieses Rezept Orzo-Nudeln, die in ihrer Form Reis ähneln. Diese werden gekocht und mit Lammhackfleisch vermischt, wobei reichlich... hinzugefügt wird.
Die Zubereitung dieser Paprikaschoten ist etwas aufwendig, aber die Mühe lohnt sich. Die Vorspeise wird dadurch sehr festlich und bietet ein wahres Aromenfeuerwerk. Poblano-Paprika haben ein erstaunliches...
Der einzigartige Geschmack dieser gefüllten Paprika entsteht durch die Kombination von echtem Krabbenfleisch und italienischem Pancetta. Diese Vorspeise wird auf Ihrer Party garantiert ein Hit. Das Krabbenfleisch wird vermischt mit...
Diese gefüllten Paprika sind von einem mediterranen Salat mit Ptitim-Linsen, Oliven, aromatischen Kräutern und reichlich Feta inspiriert. Die Paprika werden im Ofen gebacken, bis sie weich sind…
Bringen Sie Farbe in Ihr Abendessen und bereiten Sie diese köstlichen, mehrfarbigen gefüllten Paprika zu. Wählen Sie zwischen roten, gelben, orangen und grünen Paprika – je bunter, desto besser!
Verwandeln Sie Risotto in eine herzhafte und beeindruckende Vorspeise, indem Sie es in Gemüsebooten servieren. Es schmeckt gleichermaßen köstlich mit Paprika, gelbem Kürbis und Zucchini. Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal auf dem Markt sind…
Der unvergleichliche Geschmack dieser Quiche wird unvergesslich sein! Köstlicher Brie und saftige Brokkolistücke werden zusammen mit karamellisierten Zwiebeln in einer zarten, gestockten Eimasse eingebettet, die der Quiche einen reichhaltigen Geschmack verleiht.
Diese Pasta vereint zwei köstliche italienische Gerichte: Alfredo-Pasta in einer samtig-cremigen Sauce und traditionelle Caprese-Pasta. Zur Zubereitung benötigen Sie eine geeignete Pfanne für...
Die besten Eierrezepten
Wir bieten die besten Eierrezepte für jeden Geschmack: Spiegeleier, Rühreier, Omeletts, pochierte Eier, gefüllte Eier, Frittatas und vieles mehr.
Eine köstliche Alternative zum traditionellen Rindfleisch Stroganoff. Statt Rindfleisch werden saftige, enthäutete Hähnchenschenkel verwendet. Sie eignen sich perfekt für den täglichen Gebrauch, und die Champignons verleihen dem Gericht eine besondere Geschmacksnote.
Die besten gesunden Gerichte für ein Familienmenü
Bereiten Sie mit Rezepten von Spitzenköchen gesunde Mittagessen und Snacks für Kinder und die ganze Familie zu.
Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch werden zusammen mit dem natürlichen Saft der Hähnchenschenkel in einem Schongarer zu einer köstlichen, süß-scharfen, asiatisch inspirierten Sauce verarbeitet, die über das Hähnchen geträufelt wird und...
Dieses würzige, indisch inspirierte Gericht ist in weniger als einer halben Stunde fertig und steckt voller Aromen von Gewürzen, Süßkartoffeln, Kokosmilch, scharfer Soße, gegrilltem Hähnchen und frischer Mango.
Dieses Gericht ist gefüllt mit saftigem Spinat, Artischocken und Hähnchenbruststücken, die in einer leichten, cremigen Sauce aus Milch und fettarmem Frischkäse geschmort werden. Knoblauch und getrocknete...
Dieses Gericht ist in nur einer halben Stunde zubereitet. Es eignet sich perfekt sowohl für ein festliches Abendessen als auch für eine Mahlzeit im Alltag. Hähnchenbrustfilets werden in Mehl gewendet und in der Pfanne goldbraun gebraten…
Hähnchenbrustfilets werden in Mehl gewendet und goldbraun gebraten. Der austretende Saft dient dann zur Zubereitung einer cremigen Pilzsoße. Die einzigartige, cremige Konsistenz...
Wenn Sie die südostasiatische Küche lieben – eine fantastische Kombination aus natürlicher Süße und Schärfe –, dann werden Sie diese in Kokosnuss panierten Hähnchenstreifen lieben, die in ... gebacken werden.
Dieses einfache, aber köstliche Abendessen wird auf einem einzigen Backblech zubereitet: eine tolle Idee für ein Abendessen unter der Woche, das nicht mit einem Berg Abwasch verbunden ist. Teilen Sie das Backblech in drei Bereiche ein. In einem...
Italienische Pasta mit Fleischbällchen wird als köstlicher Auflauf mit goldbraun geschmolzenem Käse serviert. Obwohl die Fleischbällchen aus Hähnchenhackfleisch zubereitet werden, verleiht die Zugabe von...
Chicken Cordon Bleu ist ein köstliches Gericht mit knusprig panierten Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Käse und Schinken. Ree Drummond bietet eine noch beeindruckendere, aber dennoch einfache Variante an…
Die Cajun-Gewürzmischung, in der Hähnchen und Paprika angebraten werden, verleiht diesem Gericht seinen einzigartigen Geschmack und harmoniert perfekt mit der cremigen Sauce. Alle Zutaten – Nudeln, Gemüse und...
Ree Drummond serviert diesen üppigen Tex-Mex-Salat, bei dem alle Zutaten auf einem Bett aus Salatblättern angerichtet sind – ein farbenfrohes und perfektes Gericht für eine gesellige Hausparty...
Dieses herzhafte, kohlenhydratarme Gericht mit asiatischem Einfluss ist in nur 20 Minuten fertig und steckt voller Geschmack und Saftigkeit. Anstelle von herkömmlichem Reis wird gesunder Reis aus … verwendet.





















































