Gegrillte Dessertpizza
Stimmen: 4
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Selbst nach einem Grillfest beim Picknick hat man manchmal Lust auf ein Dessert. Ein Dessert im Pizza-Stil ist dafür die perfekte Lösung. Der vorbereitete Teig wird ausgerollt, gegrillt und, solange er noch warm ist, mit Nutella, Bananenscheiben, Kokosflocken, Nüssen, getrockneter Mango und Papaya belegt. Diese hawaiianisch inspirierte Leckerei wird garantiert alle begeistern.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g fertiger Pizzateig
- Rapsöl zum Einfetten
- 3/4 Tasse Schokoladen-Nuss-Aufstrich, z. B. Nutella
- 3/4 Tasse Bananenscheiben
- 3/4 Tasse geröstete Kokosflocken
- 0,5 Tasse gehackte, geröstete und gesalzene Macadamianüsse
- 60 g getrocknete Mango, gehackt (ca. 0,5 Tasse)
- 60 g getrocknete Papaya, gehackt (ca. 0,5 Tasse)
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Schokoladen-Nussbutter, Kokosflocken, Macadamianuss, Mango, Papaya, Bananen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Grill auf höchste Stufe vorheizen. Er sollte so heiß wie möglich sein (260 °C). Den Pizzateig so ausrollen, dass er auf das Backblech passt. Grill und Teig mit Pflanzenöl einfetten. Den Pizzateig mit der geölten Seite nach unten direkt auf den Grill legen und wenden. 2–3 Minuten pro Seite goldbraun grillen, dabei die andere Seite vor dem Wenden ebenfalls mit Öl bestreichen.
- Den Pizzaboden vom Grill nehmen und, solange er noch warm ist, mit Schokoladencreme bestreichen, dabei einen 1 cm breiten Rand lassen. Mit Kokosflocken, Bananen, Nüssen und Trockenfrüchten belegen. Die Pizza in Quadrate schneiden und sofort servieren.
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