Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 50

Ree Drummond bereitet ihre herbstliche Glühweinvariante mit natürlichem, alkoholfreiem Apfelwein (ungefiltertem Apfelsaft), Orangenschalen, süßen und säuerlichen Äpfeln, frischen Cranberries, aromatischen Gewürzen und einem Schuss Apfelbrand zu. Das Getränk ist wärmend, aromatisch und köstlich – genau wie der Herbst. Was braucht man mehr nach einem langen Tag beim Apfelpflücken im Obstgarten?

Zutaten:

• 4 Liter natürlicher, alkoholfreier Apfelwein (ungefilterter Apfelsaft)
• 3 Granny-Smith-Äpfel
• 1 Orange
• 0,5 Tasse frische Cranberries
• 1 EL Piment-Erbsen
• 5-7 Zimtstangen
• 0,5 Tassen Zucker
• 1 Tasse Apfel- oder normaler Brandy

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Apfelwein, Äpfel, Orangen, Preiselbeere, Brandy, Zimt

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Gießen Sie den Apfelsaft in einen großen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer bis hoher Hitze. Würfeln Sie die Äpfel und geben Sie sie zum Saft. Schälen Sie die Orange und entsorgen Sie die Schale.
Schritt 2
• Cranberries, Piment und Zimtstangen hinzufügen. Zucker dazugeben und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Zum Köcheln bringen, dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 3
• Geben Sie den Brandy hinzu und lassen Sie den Glühwein weitere 10–15 Minuten köcheln. Warm servieren.

Stimmen: 3