Glühwein
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Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Glühwein – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 breite Streifen Orangenschale
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Flasche trockener Rotwein
- 1/2 TL ganze Nelken
- 1/2 Teelöffel ganze Pfefferkörner
- 3 Früchte Sternanis
- 1 Zimtstange
- 1 Lorbeerblatt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Orangenschale, Rotwein, Nelke, schwarzer Pfeffer, Sternanis
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Orangenschale mit Zucker vermischen und 1 Stunde ziehen lassen. Rotwein in den Topf gießen, Nelken, Pfefferkörner, Sternanis, Zimtstange, Lorbeerblatt und die Orangenschalen-Zucker-Mischung hinzufügen. Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten erhitzen (nicht kochen lassen). Den Topf vom Herd nehmen, abdecken und den Glühwein 40–50 Minuten ziehen lassen.
- Gießen Sie den Glühwein in dicke Gläser und lassen Sie die Gewürze und die Zitronenschale im Topf. Mit Zimtstangen garnieren. Heiß servieren.
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