Zeit: 55 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6

Gebackene Äpfel sind ein köstliches Gebäck, das auf der Zunge und vor den Augen zergeht. Die Zubereitung ist kinderleicht, und währenddessen erfüllt ein herrlicher Duft den Raum. Dieses Dessert passt hervorragend zu Vanilleeis. Wer es noch leckerer mag, kann eine Prise Muskatnuss hinzufügen und statt 1,5 Tassen nur 1 Tasse Zucker (normaler und brauner Zucker im Verhältnis 1:1) verwenden.

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 250 g Butter, zusätzlich zum Einfetten der Pfanne
• 450 g (2 Schichten) gefrorener Blätterteig
• 1,5 Tassen Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250 ml süßes, kohlensäurehaltiges Wasser mit Zitrusgeschmack, z. B. Mountain Dew
• Zimt zum Bestreuen

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Äpfel, Blätterteig, Vanilleextrakt, kohlensäurehaltiges Wasser, Zimt

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine 23 cm x 33 cm große Auflaufform mit Butter einfetten.
Schritt 2
• Äpfel schälen, entkernen und in je 8 Scheiben schneiden. Jede Scheibe in ein Blätterteigdreieck einwickeln und anschließend in die vorbereitete Auflaufform geben.
Schritt 3
• Die Butter in einem Topf schmelzen, dann den Zucker hinzufügen und vorsichtig umrühren. Vanilleextrakt hinzufügen, erneut vorsichtig umrühren und die Äpfel mit der Mischung überziehen. Zitronenlimonade am Rand des Topfes entlang gießen.
  
  Mit Zimt bestreuen und ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 4
• Mit etwas von der süßen Soße aus der Auflaufform beträufeln und servieren.
  
  Rezept Äpfel im BlätterteigDie

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