Gebackene Ananas in Bourbon
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Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Gebackene Ananas in Bourbon - ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Ananas, geschält und Kern entfernt
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- Gemahlener Piment
- 2 EL (30 g) Butter
- Bourbon
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Ananas längs vierteln, dann in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Mit Bourbon beträufeln, mit Zucker und einer Prise gemahlenem Piment bestreuen und mit zwei Butterflöckchen belegen. Bei 180 °C (350 °F) etwa 1 Stunde und 30 Minuten backen. Die Ananas während des Backens mehrmals wenden, damit sie gleichmäßig gart. Mit Kokossorbet servieren.
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