Gebackener Lauch und Endivien
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Zeit: 22 Min.
Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Gebackener Lauch und Endivien - Ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Lauchstangen, am Ansatz abgeschnitten, der Länge nach halbiert
- 4 Endivienköpfe, jeweils halbiert
- 1/4 Tasse Olivenöl, plus etwas mehr zum Beträufeln
- 1 EL rot Weinessig
- Blauschimmelkäse als Topping
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Endiviensalat, Lauch, Käse, Blauschimmelkäse, Weinessig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mischen Lauch und Endivien mit Olivenöl und einem Esslöffel Rotweinessig.
Das Gemüse auf die Alufolie geben, mit Öl beträufeln und die Ränder anschließend umklappen.
Den Beutel auf einen vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze legen und 10 bis 12 Minuten garen, bis das Fleisch zart ist.
Streuen Sie zerbröckelten Blauschimmelkäse darüber.
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