Gebackene Äpfel mit Maisbrotfüllung

Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Gebackene Äpfel mit Maisbrotfüllung – ein ausführliches Rezept.

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Rezept:

Zwei knackige Äpfel halbieren. Das Kerngehäuse mit einem Löffel entfernen und das Fruchtfleisch grob hacken. Mit 125 g geriebenem Cheddar, 125 g Maisbrotbröseln, 60 g gehacktem Sellerie und Frühlingszwiebeln, 2 EL Olivenöl und 1 TL gehacktem Thymian vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Äpfel füllen. FüllungDie Masse in eine Auflaufform geben. 125 ml Apfelwein darübergießen. Mit Alufolie abdecken und bei 250 °C (400 °F) 20 bis 25 Minuten backen, bis die Masse fest ist. Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis die Masse knusprig ist.

Rezept Äpfel mit DessertfüllungDie