Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Kondensmilch mit Zucker zu Hause.

Zutaten:

• 6 Tassen Magermilch
• 5 Esslöffel Zucker

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Milch, Zucker, Kondensmilch

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Die Milch in einen schweren Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Milch unter gelegentlichem Rühren etwa 45 Minuten köcheln lassen. Den Zucker hinzufügen, umrühren und weitere 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Milch auf 3 Tassen reduziert ist. Anschließend durch ein Sieb gießen. Die Kondensmilch ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.

Stimmen: 6