Schokoladenfondue mit gesalzenen Strohhalmen, Bananen und Speck

Stimmen: 2

Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Wenn Sie Erdnussbutter lieben, warum geben Sie sie nicht in Ihr Schokoladenfondue? Das Salz in der Erdnussbutter, zusammen mit dem Zimt, verleiht der Sauce ein besonders reichhaltiges Aroma. Streuen Sie geröstete Erdnüsse darüber für den extra Crunch und servieren Sie dazu leckere Dips. Einfach köstlich! Sunny Anderson empfiehlt dazu gesalzene Zuckerstangen, Bananen und gebratenen Speck. Der einzigartige süß-salzige Geschmack wird Sie begeistern! Falls Sie kein Fondue-Set besitzen, können Sie auch einen Slow Cooker und Gabeln verwenden.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

220 g halbbittere Schokoladengranulat
1 Tasse Erdnussbutter
0,5 Tassen Schlagsahne + mehr, falls nötig
2 Esslöffel Zimtzucker
1/4 Tasse gehackte, geröstete Erdnüsse
Gesalzene Strohhalme, Bananen und gebratener Speck zum Dippen
SpezialausrüstungFonduetopf oder Schongarer

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Schokolade, Erdnussbutter, Sahne, Zimtzucker und eine Prise Salz in einem mittelgroßen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Falls die Mischung zu dickflüssig ist, etwas mehr Sahne hinzufügen.
In einen Fonduetopf oder Schongarer geben und mit gehackten Erdnüssen bestreuen. Mit gesalzenen Strohhalmen, Bananen oder Speck zum Dippen servieren.

Kategorien:

Rezept / Multikocher / Vorspeisen / Snacks mit Soßen / Saucen / Dips / Sunny Anderson

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