Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 6 EL und Zitroneneis

Hausgemachte Limonade – ein Schritt-für-Schritt-Rezept für ein sommerliches Getränk aus frischen Zitronen, ganz einfach zu Hause zubereiten.

Zutaten:

• 14–16 Zitronen, plus Zitronenscheiben zum Garnieren
• 1,5 Tassen Zucker

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Zitrone, Zucker, Limonade

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Mit einem Sparschäler die Schale von 2 Zitronen in breiten Streifen abziehen und anschließend so viel Saft auspressen, dass 2 Tassen entstehen. Den Saft kalt stellen.
Schritt 2
• In einem mittelgroßen Topf Zucker, Zitronenschale und 1,5 Tassen Wasser verrühren. Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. In einen Krug füllen und etwa 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 3
• Die Zitronenschale vom Sirup entfernen. 3 Tassen kaltes Wasser und Zitronensaft in einen Krug geben und umrühren. 1 Tasse Limonade in eine Schüssel gießen und 3 Tassen Wasser hinzufügen. Die Limonadenmischung in Eiswürfelformen füllen und etwa 2 Stunden einfrieren, bis sie fest ist. Den Krug mit der Limonade bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Schritt 4
• Gib ein paar Eiswürfel zusammen mit den Zitronenscheiben in den Krug. Serviere die selbstgemachte Limonade in Gläsern mit den restlichen Eiswürfeln.

Stimmen: 22