Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 16 Snacks

Würzige, in Speck gewickelte Garnelen – ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 16 Riesengarnelen, mit Schwanz, geschält
• 2 Jalapeño-Chilis, entkernt und in dünne Streifen geschnitten
• 250 g dünne Speckscheiben, halbiert
• 110 g Butter
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Scharfe Soße, falls erforderlich
• Spezialausrüstung16 in Wasser eingeweichte Zahnstocher

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Garnelen, jalapeno-Chilischote, Speck, scharfe Soße, Knoblauch

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  
  Eine Garnele halbieren und zwei bis drei Jalapeñostreifen in die Mitte legen. Die Seiten der Garnele anheben und mit einer halben Scheibe Speck umwickeln. Mit einem in Wasser getränkten Zahnstocher fixieren und auf ein Backblech legen. Mit den restlichen Garnelen, Jalapeños und Speck wiederholen.
Schritt 2
• Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, den Knoblauch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Die Garnelen in die Mischung tauchen. Die Garnelen 25 bis 30 Minuten backen, bis der Speck durchgebraten und die Haut knusprig ist.
  
  Rezept Gegrillte, mit Honig glasierte, in Speck gewickelte GarnelenDie

Stimmen: 2