Käsebällchen „Käsetüte“
Stimmen: 1
Zeit: 8 Stunden 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung eines Käsewaffel-Käsebällchens.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 1/4 Tassen ganze Mandeln
- 230 g Quark
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 3 Scheiben knusprig gebratener Speck, zerbröselt
- 1/2 TL gehackter Dill
- Salz und Pfeffer
- 1 EL gehackte Frühlingszwiebeln
- Grüne Zweige zur Dekoration
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandel, Quark, Mayonnaise, Speck, Dill, Frühlingszwiebeln
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Heizen Sie den Backofen auf 150°C vor.
- Die Mandeln in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen und etwa 20 Minuten goldbraun rösten.
- Frischkäse und Mayonnaise verrühren. Speck, Salz, Pfeffer, Dill und Zwiebeln hinzufügen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
- Formen Sie auf einer Servierplatte zwei kegelförmige Gebilde aus dem Käse. Beginnen Sie damit, die Mandeln schräg in die Käsekegel zu stecken, und zwar vom schmalen Ende der Kegel aus.
- Die Nüsse in Reihen überlappend anordnen, bis der Käse vollständig bedeckt ist. Mit dekorativen oder echten Kiefernnadeln oder Rosmarinzweigen garnieren.
- Servieren Sie die Käsetüten bei Zimmertemperatur mit Crackern als Vorspeise auf Ihrem festlichen Neujahrstisch.
Dieses Gericht passt hervorragend zu weißem Chardonnay-Wein.
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