Weihnachtspizza
Stimmen: 3
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Menge: Eine 30 cm Pizza
Komplexität: leicht
Menge: Eine 30 cm Pizza
Weihnachtspizza – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g fertiger Pizzateig, Zimmertemperatur (Das Rezept für den Pizzateig finden Sie hier.)
- Weizenmehl zum Bestäuben
- 1 Teelöffel Maismehl
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 3/4 Tasse Kartoffelpüree
- 1/2 EL geriebener Käse Cheddar
- 2 TL Vollmilch
- 1 Tasse zubereitete Füllung, die vom Braten von Truthahn oder Hähnchen übrig geblieben ist
- 1 gebratene Putenkeule oder gebratenes Hähnchenbein
- 1/4 Tasse Preiselbeersauce
- 1/4 Tasse Truthahn- oder Hühnersaft
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Mehl, Maismehl, Kartoffelpüree, Cheddar-Käse, Milch, Truthahn, Hähnchenschenkel, Preiselbeersoße, Fleischsoße
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Legen Sie einen Pizzastein oder ein Backblech in den Ofen und heizen Sie ihn auf 250 °C vor.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis von 30 cm Durchmesser ausrollen. Ein weiteres Backblech mit ½ TL Maismehl bestreuen und den Teig darauflegen. Den Teig mit Olivenöl bestreichen und mit Zucker und dem restlichen ½ TL Maismehl bestreuen. Die Pizza auf das heiße Backblech gleiten lassen und 5 bis 7 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit die Kartoffeln mit 60 g Käse und Milch vermengen. Die Putenfüllung zu 2,5 cm großen Bällchen formen. Das Putenfleisch mit Haut in Scheiben schneiden.
- Die Pizza mit der Kartoffelmischung belegen, dann den Truthahn darauf verteilen. Mit der Preiselbeer-Fleischsoße beträufeln. Die Fleischbällchen darauflegen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Zurückkehren Pizza in den Ofen geben und weitere 8-10 Minuten backen.
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