Zeit:
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Ein erfrischender Cocktail aus Minzwodka, Sahne und einer Mischung aus gewürztem Benedictine und Brandy ist ein wunderbarer Genuss für Silvester- oder Weihnachtsfeiern und sorgt für eine festliche Atmosphäre, genau wie die Zuckerstangen selbst. Zerkleinern Sie ein paar Zuckerstangen und geben Sie sie in einen Cocktail; die kleinen Partikel knacken und sprühen bei jedem Schluck nach Minze, was dem cremigen Cocktail eine angenehme, erfrischende Note verleiht und ihn leichter macht. Sie können Ihren eigenen Minzwodka herstellen, indem Sie ihn mit frischen Minzblättern aromatisieren.

Zutaten:

Cocktail

• 1 EL zerstoßene Zuckerstangen oder Pfefferminzbonbons
• 45 ml Minzwodka, Rezept unten
• 15 ml B&B-Likör (Benedictine und Brandy)
• 15 ml fettarme Sahne
• Eis
• Pfefferminz-Zuckerstange
• Ein Minzzweig zum Servieren

Minzwodka

• 2 Tassen frische Minzblätter, Stiele entfernt
• 1 Flasche hochwertiger Wodka

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Karamell, Wodka, Benediktiner, Creme, Minze

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Die zerstoßenen Bonbons in ein 0,5-Liter-Glas geben. Leicht zerdrücken, dabei größere Stücke zerkleinern. Nicht zu Pulver zerstoßen. Wodka, Brandy und Sahne hinzufügen und umrühren. In einen mit Eis gefüllten Shaker abseihen. Vorsichtig schütteln, bis der Drink kalt ist, und anschließend in ein mit Eis gefülltes Whiskyglas abseihen. Einen Minzstängel hinzufügen und umrühren. Mit einem Minzzweig garnieren.
  
  

  Minzwodka:

  
  Waschen Sie die Minzblätter gründlich und geben Sie sie in eine Karaffe oder ein Einmachglas. Gießen Sie den Wodka hinzu und drücken Sie die Minze leicht an, um die ätherischen Öle freizusetzen. Stellen Sie das Glas an einen kühlen, dunklen Ort und lassen Sie es mindestens 3 Tage ziehen. Für ein intensiveres Aroma kann die Ziehzeit verlängert werden.

Stimmen: 2

Autor des Rezepts - Jill Davie ist die Küchenchefin von Josie's Kitchen, einem Restaurant in Los Angeles, das Josie Le Balch gehört.