Oregano

• Pizzateig
• Füllung
• Marinara-Sauce

Stromboli ist eine ungewöhnliche amerikanische Pizza, die in rollender Form gebacken wird. Dünne Scheiben verschiedener Käsesorten (Parmesan, Mozzarella, Pepper Jack) und italienische Wurstwaren werden auf einen ausgerollten Hefeteig geschichtet. mehr lesen

• Garnelen
• Chef Emerils kreolische Gewürzmischung
• Garnelenbrühe

Etouffee ist ein traditionelles Cajun- und Kreolgericht, das im US-Bundesstaat Louisiana sehr beliebt ist. Es handelt sich im Wesentlichen um einen Eintopf aus Garnelen, Gewürzen, Karotten, reichlich Zwiebeln und Sellerie, der in einer dicken Soße aus Mehlschwitze, Mehlpaste und ... gekocht wird. mehr lesen

Diese dickflüssige und reichhaltige Fleischsoße passt nicht nur hervorragend zu Spaghetti, sondern zu jeder Art von Pasta. Die im Rezept angegebenen Zutaten ergeben eine große Portion, sodass Sie einen Teil einfrieren können, falls Sie ihn nicht sofort verwenden. Die Soße wird mit Rindfleisch zubereitet. mehr lesen

Gemüsepfanne ist eine hervorragende Beilage zu Fleischgerichten. Sie enthält Paprika, Brokkoli, Zucchini und gelben Kürbis sowie Champignons, die das Gemüse perfekt ergänzen und dem Gericht ihr intensives Aroma verleihen. Getrocknete Champignons geben dem Gericht noch mehr Geschmack. mehr lesen

• Eintopf
• Hausgemachte Gewürzmischung

Preiswerte Ochsenschwänze eignen sich hervorragend für einen köstlichen Eintopf. Ihre feste Konsistenz ist ideal zum langen Köcheln in einer Mischung aus Rinderbrühe und Rotwein, zusammen mit reichlich Gewürzen und Gemüse. Das so entstandene Fleisch wird... mehr lesen

Für selbstgemachte Pizza können Sie Ihre Lieblingsbeläge und Käsesorten verwenden, der Geschmack hängt aber maßgeblich von der Soße ab. Eine Pizza, die ohnehin schon lecker ist, wird mit dieser Soße einfach fantastisch. Sie wird mit Dosenkäse zubereitet... mehr lesen

Amerikanisches Chop Suey ist ein beliebtes, traditionelles Gericht aus Neuengland. Es hat nichts mit dem gleichnamigen chinesischen Eintopf zu tun und ähnelt eher einem italienischen Pastagericht. Amerikanisches Chop Suey ist ein dickflüssiger Eintopf mit Rinderhackfleisch. mehr lesen

Carnitas ist ein mexikanisches Schmorgericht vom Schwein, das typischerweise als Füllung für Tacos, Burritos oder Tamales verwendet wird. Am häufigsten wird Schweineschulter verwendet. Das Fleisch wird mit einer Gewürzmischung eingerieben und mehrere Stunden lang im Ganzen in einem Schmortopf geschmort. mehr lesen

Trotz seines Namens hat dieses Steak nichts mit der Schweiz zu tun. Es handelt sich um eine beliebte amerikanische Zubereitungsmethode für ein eher zähes Rindersteak (die Keule eines Rindes), die ein sehr zartes und schmackhaftes Fleisch ergibt. mehr lesen

Dieses Gericht ist vielseitig, saftig und köstlich. Kein Wunder, schließlich wird es mit Wurst zubereitet! Sie benötigen naturbelassene italienische Putenwurst. Diese wird im Ganzen gebraten, bis sie gar ist, dann in Scheiben geschnitten und mit einer separaten... mehr lesen

Dünne Schweinelendenkoteletts werden mit Chilipaste eingerieben und zusammen mit dünnen Zwiebelringen goldbraun gebraten. Marinieren ist nicht nötig. Schon 4 Minuten Bratzeit pro Seite ergeben ein köstliches Schweinelendenfilet. mehr lesen

Bereiten Sie eine frische und saftige Frühlingspizza zu, die alle lieben werden. Anstelle der traditionellen Wurst wird der Belag mit rohen, enthäuteten Schweinswürstchen zubereitet, die in Olivenöl gebraten werden. Neben der Wurst enthält der Belag außerdem vier Käsesorten. mehr lesen

• Salat
• Vinaigrette-Dressing

In Griechenland wird dieser köstliche griechische Salat einfach „Dorfsalat“ genannt. Er ist wunderbar einfach zuzubereiten und sorgt mit seinen leuchtenden Sommerfarben und Aromen, typisch für die mediterrane Küche, stets für gute Laune. Eine absolut empfehlenswerte Vorspeise. mehr lesen

Das Highlight dieser italienischen Pasta ist der saftige Endiviensalat in einem pikanten Dressing aus Sardellen und Dijon-Senf, der über die Pasta gegeben wird. Die Pastasauce wird aus pürierten Dosentomaten mit Oregano, Peperoni, Oliven und … zubereitet. mehr lesen

Eine köstliche Pastasauce lässt sich nicht nur mit Tomaten oder Sahne zubereiten. Probieren Sie doch mal eine Karottenbasis! Zusammen mit Walnüssen, Gewürzen und goldenen Rosinen wird diese Sauce Ihre Gäste begeistern. Pürieren Sie die Zutaten für die Sauce im Mixer, bis… mehr lesen

Diese mediterrane Pasta wird mit ihrem vollmundigen, erfrischenden Geschmack, ihrer Saftigkeit und ihrer sättigenden Konsistenz alle begeistern. Sie ist fleischlos, aber dank Kichererbsen aus der Dose dennoch reich an Proteinen. Paprika und Rucola liefern gesunde Ballaststoffe und ein lebendiges Aroma. mehr lesen

Gebratener Tilapia mit grünen Bohnen ist ein gesundes und einfach zuzubereitendes Gericht, ideal für ein Abendessen unter der Woche. Es ist kohlenhydratarm, proteinreich und unglaublich lecker. Tilapia hat einen milden Geschmack, der... mehr lesen

Bereiten Sie zum Abendessen Hähnchen mit einer fantastischen süß-scharfen Sauce mit einem Hauch von Haselnuss zu, die sowohl von der Haselnuss selbst als auch von einem Haselnusslikör (wie Frangelico) stammt. Die Hähnchenteile werden zuerst in der Pfanne knusprig gebraten und anschließend in ... geschmort. mehr lesen

Große Garnelen werden in Fra-Diavolo-Sauce gekocht und als herzhafte Vorspeise oder als Hauptgericht mit einer Beilage serviert. Diese Sauce, deren Name aus dem Italienischen übersetzt „Bruder Teufel“ bedeutet, hat ihren Namen von dem italienischen Banditen. mehr lesen

• Teig
• Belag

Den Teig für dieses Rezept können Sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, sodass Sie jederzeit eine leckere Pizza backen können. Der Drei-Käse-Belag ist einer der einfachsten und leckersten. Es ist eine köstliche Mischung aus Ricotta, Parmesan, … mehr lesen

• Fleischbällchen
• Einfache und schnelle Tomatensoße

Selbst Fleischesser werden diese vegetarischen Fleischbällchen lieben. Sie sind fest, aromatisch und stecken voller gesunder Nährstoffe. Statt Fleisch werden sie mit gebratenen Champignons und Tofu zubereitet. Eier und Paniermehl sorgen für den nötigen Zusammenhalt. mehr lesen

• Sauce
• Keto-Teig
• Beläge

Wer auf Diät ist, kann sich keine herkömmliche Pizza leisten, aber dieses Rezept wird Keto-Fans, Low-Carb-Anhänger, Glutenallergiker und sogar Käseliebhaber begeistern. Die Pizza ist herrlich käsig, schön saftig und hat einen einzigartigen Geschmack. mehr lesen

Eine schwere gusseiserne Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung von Pizza mit knusprigem Boden. Für den Belag bereiten Sie italienische Wurst Ihrer Wahl, trockenen Mozzarella (damit der Teig nicht durchweicht) und Tomaten-Marinara-Sauce (oder Tomatenpüree) zu. mehr lesen

• Pizza
• Pizzateig
• Knoblauchpommes

Wenn Sie den Teig bereits vorbereitet haben, ist diese Pizza in einer gusseisernen Pfanne in maximal einer halben Stunde fertig. Legen Sie den Teig in eine vorgeheizte Pfanne, um einen knusprigen Boden zu erhalten. Diese Pizza ist die perfekte Kombination aus... mehr lesen

Statt des traditionellen Reises für gefüllte Paprika verwendet dieses Rezept Orzo-Nudeln, die in ihrer Form Reis ähneln. Diese werden gekocht und mit Lammhackfleisch vermischt. Der Füllung werden reichlich aromatische Kräuter wie Majoran, Rosmarin und Petersilie hinzugefügt. mehr lesen

Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch werden zusammen mit dem Saft der Hähnchenschenkel im Schongarer zu einer köstlich süß-scharfen, asiatisch inspirierten Sauce verarbeitet, die über Hähnchen und weißen Reis geträufelt wird. Bevorzugen Sie eine dickere Sauce? Ganz einfach... mehr lesen

Zaubern Sie ein luxuriöses Gericht im italienischen Stil mit Hähnchen-Parmesan und Pasta. Hähnchen-Parmesan besteht aus Hähnchenbruststücken, die in einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln, geriebenem Parmesan und Gewürzen gewendet werden. Backen Sie sie im Ofen und servieren Sie sie mit Pasta. mehr lesen

Dieses im Schongarer zubereitete Hähnchen steckt voller mediterraner Aromen: Es wird in gesundem Olivenöl mit Kalamata-Oliven, Kapern, Knoblauch und Oregano gegart und mit einer erfrischenden griechischen Joghurtsauce mit Minze und Zitrone serviert. mehr lesen

Es gibt wohl kaum jemanden, der italienische Lasagne nicht liebt – einen mehrschichtigen Auflauf mit Fleischsoße, viel Käse und natürlich Kalorien. Dieses Rezept hilft dabei, dieses köstliche Gericht etwas gesünder und fettärmer zu gestalten, ohne dabei auf den vollen Geschmack zu verzichten. mehr lesen

Statt herkömmlicher Paniermehl werden diese Fischstäbchen in einer Mischung aus gemahlenen Mandeln, Kleieflocken und Weizenkeimen gewälzt, was sie nicht nur gesünder, sondern auch köstlich macht – perfekt für eine Hausparty oder … mehr lesen

Diese Kartoffelspalten sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes frites. Sie benötigen nur zwei Esslöffel Pflanzenöl und werden nach dem Backen im Ofen herrlich knusprig. Die Kartoffeln müssen nicht geschält werden, sondern nur gut durchgebraten. mehr lesen

Meeresfrüchte sind eine hervorragende Zutat für ein schnelles Abendessen mit ansprechender Präsentation. Beispielsweise ist italienische Pasta alle vongole in wenigen Minuten fertig, und Venusmuscheln in der Schale machen sie zu einer wahren Delikatesse. Die Venusmuscheln werden in Weißwein gekocht – mehr lesen

Anders als das traditionelle mexikanische Chili con Carne ist diese Variante in weniger als einer Stunde zubereitet, schmeckt aber genauso gut. Kürbiskerne, Gemüse und Gewürze verleihen dem Gericht einen vollen Geschmack, und dank einer kleinen Menge Kakaopulver... mehr lesen

Diese Fleischbällchen enthalten neben Putenhackfleisch eine große Menge gesunden Grünkohls, der sie mit Vitaminen anreichert und ihnen eine leuchtend grüne Farbe verleiht. Anstelle von Brot werden zerstoßene Haferflocken verwendet, um das Fleisch zu binden, und sie... mehr lesen

Das Highlight dieses gesunden, ballaststoffreichen Gerichts sind die gebackenen Putenfleischbällchen. Man kann sie backen und pur als Vorspeise mit einer Dip-Sauce servieren oder mit gekochten Vollkornnudeln (Linguine oder Spaghetti) vermengen. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Fleischbällchen in Pastasoße sind ein herzhaftes Gericht für ein großes Familienessen. Sie sind schnell zubereitet, unglaublich lecker und fettarm. Einfach etwas Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, Karotten und Zwiebeln zum Putenhackfleisch geben, und schon sind die Fleischbällchen perfekt. mehr lesen

• Hummus aus weißen Bohnen mit Piquillo-Paprika
• Scharfe Hähnchenbrust
• Rucolasalat

Hähnchenbrust ohne Haut wird mit einer reichhaltigen Gewürzmischung eingerieben, in der Pfanne goldbraun und würzig angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart, bis sie innen zart und saftig ist. Das Hähnchen in dünne Scheiben schneiden und warm servieren. mehr lesen

Eine herzförmige Kuchenform mit einem Loch in der Mitte eignet sich nicht nur für süßes Gebäck, sondern auch für eine köstliche Lasagne zum Valentinstag. Mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie ganz einfach eine herzförmige Lasagne zubereiten, in deren Mitte… mehr lesen

Du liebst herzhafte Peperoni-Pizza? Verwandle sie in eine köstliche, wärmende Suppe! Die Basis bildet eine Mischung aus Hühnerbrühe und Marinara-Sauce, angedickt mit Parmesan. Darin werden zuvor angebratene Champignons, Zwiebeln und Gewürze geköchelt. Fertig! mehr lesen

Diese vereinfachte Variante des mexikanischen Gerichts Chili con Carne verwendet weißes Hühnerfleisch und weiße Bohnen anstelle von rotem Fleisch und roten Bohnen. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Knoblauch, zahlreiche Gewürze, Chilischoten, aromatischer Koriander und Blattgemüse. mehr lesen

Braune Linsen sind die Hauptzutat dieses Gerichts. Um der Suppe Geschmack zu verleihen, beginnen Sie mit einem klassischen Mirepoix aus sautierten Zwiebeln, Sellerie und Karotten. Thymian, Lorbeerblatt, Knoblauch, rote Paprika und Oregano runden die Aromen ab – eine perfekte Kombination. mehr lesen

• Hammel
• Minzpesto

Für dieses Gericht wird Lammrücken ohne Knochen verwendet, der in 8–10 Schnitzel geschnitten und vor dem Braten mit einer Gewürzmischung aus Oregano, Rosmarin und Thymian eingerieben wird. Das zarte Fleisch nimmt die Aromen schnell auf, daher benötigen Sie nur noch … mehr lesen

Auch bei einer glutenfreien Ernährung müssen Sie nicht auf eine köstliche, saftige und gesunde Pizza verzichten. Der Pizzateig besteht aus geraspeltem Blumenkohl, der mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Eiern zusammengehalten wird. Nach dem Backen wird er schön fest und... mehr lesen

• Kasserolle
• Käsesauce

Geschichtete griechische Moussaka ist ein wahres Geschmackserlebnis und ein Genuss für die Sinne. Dieses Moussaka-Rezept wird mit Mangold und Mangold gebacken, was dem Gericht Saftigkeit und zusätzliche Nährstoffe verleiht. Die Zubereitung erfolgt in mehreren Schritten, und anschließend werden alle Zutaten... mehr lesen

Schweinebraten kann als Hauptgericht mit verschiedenen Beilagen serviert oder in Sandwiches oder Shawarma verwendet werden. Er wird aus einer ganzen, entbeinten Schweineschulter zubereitet. Das Fleisch wird mit einer Gewürz-Knoblauch-Paste eingerieben und… mehr lesen

• Brachiola
• Sauce
• Zum Servieren

Braciola ist ein italienischer Hackbraten, der Ihre Gäste mit seiner Optik und seinem Geschmack beeindrucken wird. Er ist einfach zuzubereiten, da die Füllung nicht gekocht werden muss und Flanksteak, ein rechteckiges Stück Rindfleisch, verwendet wird, das... mehr lesen

• Bohnen
• Fleisch

Ein gemütliches Sonntagsessen im Winter ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Lieben mit Cassoulet zu verwöhnen, einem wärmenden und aromatischen französischen Eintopf, dessen Zubereitung viel Zeit in Anspruch nimmt und sich über zwei Tage erstreckt. Cassoulet wird mit weißen Bohnen, Lamm und Schweinefleisch zubereitet. mehr lesen

• Rote Salsa
• Chimichurri
• Steak

Das Porterhouse-Steak ist wegen seiner Größe (ein Steak reicht für vier Personen) und der Kombination aus Rinderfilet und Rinderlende, getrennt durch einen aromatischen Knochen, sehr beliebt. Dieses Steak wird in Scheiben geschnitten und mit zwei lateinamerikanischen Zutaten garniert serviert: mehr lesen

Ganzer gebackener Fisch ist eine unglaublich einfache Möglichkeit, ein festliches Gericht mit minimalem Aufwand zuzubereiten. Man füllt den ausgenommenen und gesäuberten Fisch einfach mit Kräuterbündeln und Zitronenscheiben, verschließt die Öffnungen mit Spießen und backt ihn für - mehr lesen

Diese Trockenmarinade eignet sich für Schweine-, Lamm-, Rind-, Hühner- oder Fischfleisch. Die Mischung besteht aus perfekt aufeinander abgestimmten Zutaten. Die Gewürze einmal vermengen und mehrere Monate aufbewahren. Zum Kochen sparsam verwenden. mehr lesen

• Paniermehl
• Paste

Garnelen-Scampi sind ein schnelles und köstliches Gericht, das sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe eignet. Geschälte Garnelen werden kurz in der Pfanne angebraten und in einer reichhaltigen Buttersauce gar gegart. mehr lesen

Dieser Salat ist von dem beliebten griechischen Streetfood-Gericht Souvlaki inspiriert, Hähnchenspießen, die mit frischem Gemüse in Pitabrot gewickelt werden. Der Salat enthält die gleichen Zutaten, verwendet aber anstelle von Spießen marinierte Hähnchenbruststücke. mehr lesen

Dieses Gericht steckt voller lebendiger karibischer Aromen, darunter Limette, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch, scharfe Soße und süße Kochbananen als Beilage. Schweinekoteletts mit Knochen (Lende) mit der Gewürzmischung einreiben und scharf anbraten. mehr lesen

• Muscheln
• Sauce

Gekochte Nudelschalen werden mit einer Käsefüllung gefüllt und mit einer Gemüsesauce im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Zur Zubereitung die größten Nudelschalen halb gar kochen und mit einer Tofu-Käsefüllung füllen. mehr lesen

Für dieses Gericht werden Schweinelendenkoteletts mit Knochen verwendet. Sie sind in wenigen Minuten gar und sehen immer festlich und appetitlich aus. Reiben Sie das Schweinefleisch vor dem Grillen mit einer Mischung aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Oregano ein. mehr lesen

Der Geschmack dieses gebackenen Hähnchens hängt von der Marinierzeit ab. Legen Sie es mindestens 2 Stunden, besser länger, in den Kühlschrank, dann erhalten Sie saftiges Fleisch mit einem kräftigen, würzigen Aroma und einer herrlich knusprigen Knoblauchkruste. mehr lesen

Warmes, knuspriges Brot mit geschmolzenem Käse macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Servieren Sie es anstelle von normalem Brot zu Suppen, Eintöpfen, Salaten oder einfach als Vorspeise. Jeder liebt dieses Brot; schon sein Duft hebt die Stimmung. Zuerst die Brotscheiben – mehr lesen

Ein herzhafter, wärmender Meeresfrüchteeintopf voller Aromen – genau das Richtige für einen kühlen Tag. Er ist schnell zubereitet und passt zu jedem Anlass. Spanische Chorizo ​​verleiht diesem Eintopf seinen besonderen Geschmack. Zusammen mit geräuchertem Paprika... mehr lesen

Fisch lässt sich am besten mit einer Beilage nach französischer Art im Päckchen backen (en papillote). Der ausgenommene Schnapper wird auf Pergamentpapier gelegt und mit duftenden Kräutern, Zitronenscheiben und Zwiebeln gefüllt, dann mit Couscous umhüllt. mehr lesen

Dieses Rezept ist ein Lebensretter, wenn Sie in letzter Minute einen Truthahn braten möchten: Der Vogel muss nicht mariniert werden, wird aber trotzdem unglaublich saftig, lecker und aromatisch. Ihr Geheimnis ist gewürzte Butter mit Zitronenschale. Es ergibt... mehr lesen

Hähnchenschenkel werden mit Knoblauch, frischem Oregano und Zitronensaft in der Pfanne gebraten, wodurch ein herrlich aromatischer Geschmack mit einer angenehmen Zitrusnote entsteht. Dazu wird Reis serviert, der mit Zwiebeln, Sellerie, Gewürzen und Zitrone gekocht wurde. mehr lesen

Fisch in einem Wrap zuzubereiten und zu servieren ist immer originell und perfekt für besondere Anlässe. In Bananenblättern gebacken, verleiht es dem Ganzen eine exotische Note und Ihre Gäste werden begeistert sein. In Bananenblättern backen – mehr lesen

• Tortilla-Schalen
• Steak
• Salat

Diese elegante Tex-Mex-Vorspeise ist ein köstlicher Genuss für die Feiertage. Sie enthält alle Zutaten eines typischen Tacos, wird aber nicht auf Fladenbrot, sondern in einer essbaren, knusprigen Tortillaschale serviert. Folgen Sie einfach den Anweisungen im Rezept und Sie werden… mehr lesen

Ein perfektes Gericht für Festessen und Sonntagsessen mit der Familie. Die Venusmuscheln werden in wenig gewürzter Brühe aus Wasser, trockenem Weißwein und Muschelsaft (alternativ Gemüsebrühe) gedämpft. Dazu passt: mehr lesen

Diese Suppe ist schneller zubereitet als traditionelle Lasagne und leichter, enthält aber dieselben Zutaten, die sie so unglaublich lecker machen. Die Lasagneplatten werden separat gekocht und gleich zu Beginn in die Suppe gegeben. mehr lesen

• Suppe
• Crostini

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben in der Erkältungs- und Grippezeit mit einer wärmenden Knoblauchsuppe. Trotz der Verwendung von sechs Knoblauchknollen ist diese Suppe unglaublich mild und fein im Geschmack und hat eine pikante, süßliche Note. Ihr Duft ist so intensiv, dass er jeden begeistern wird. mehr lesen

• Hammel
• Butter mit Tapenade

Eine Prise getrockneter Kräuter der Provence verwandelt gegrilltes Lamm in ein köstliches mediterranes Gericht, das durch einen Hauch Butter, vermischt mit französischer Tapenade, noch verstärkt wird. Zum Grillen verwenden Sie: mehr lesen

Dieser Burger ist von dem mexikanischen Snack Chile Relleno inspiriert – einer mit Käse, Fleisch und Gemüse gefüllten Poblano-Paprika. Das Sandwich ist eine abgewandelte Version dieses Snacks, behält aber all die köstlichen Aromen und die Saftigkeit des Fleisches bei. mehr lesen

• Pizza
• Taco-Gewürz

Kleine, individuelle Pizzen werden gegrillt, wodurch ein köstlicher, knuspriger Boden entsteht, der mit einer dicken Schicht saftiger Zutaten belegt wird. Probieren Sie eine Pizza im mexikanischen Taco-Stil, die mit einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung besticht… mehr lesen

Rezept für jamaikanisches Jerk-Gewürzketchup. mehr lesen

Diese Mini-Jerk-Slider-Burger sind wahre Geschmacksexplosionen und stecken voller karibischem Grillgeschmack. Für dieses Rezept brauchen Sie keine jamaikanische Jerk-Gewürzmischung im Laden zu suchen; Eddie Jackson hat sie mit perfekt abgestimmten Gewürzen kreiert. mehr lesen

Dieses Gericht besteht aus gebratenem Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln, die alle in einer Pfanne zubereitet werden. Es sieht recht festlich aus und ist schnell zubereitet. Die Hähnchenschenkel werden in einer Pfanne fast gar gebraten, dann in derselben Pfanne... mehr lesen

Bucatini-Nudeln, al dente gekocht, werden mit in Olivenöl angebratenen Stücken frischen Thunfischs vermischt. Das Ganze wird mit einer köstlichen Sauce aus in Weißwein geschmorten Kirschtomaten, Gewürzen, Fenchel und Sellerie übergossen. Die Nudeln schmecken... mehr lesen

Bereiten Sie ein leichtes, karibisch inspiriertes Abendessen zu. Garnelen- und Paprikaspieße werden mit Kochbananen serviert. Wählen Sie reife Kochbananen – gelb mit dunklen Flecken –, damit sie nicht lange gegrillt werden müssen. Nur ein paar Minuten auf dem Grill, und schon sind sie fertig. mehr lesen

• Burger
• Gebratene Spaghetti

Statt der üblichen Pommes frites werden diese Burger mit knusprig frittierten Nudeln serviert, und ihre Patties enthalten alle Zutaten italienischer Spaghetti mit Fleischbällchen: Rinderhackfleisch, duftendes Basilikum, Tomatensoße, Parmesan und - mehr lesen

Pizza-Tacos sind eine einfache Möglichkeit, den vollen Geschmack hausgemachter Pizza zu genießen, ohne Teig zubereiten oder einen Backofen benutzen zu müssen. Die Pizza-Zutaten werden in einer Pfanne angebraten und auf Maistortillas serviert. Die Füllung besteht unter anderem aus rohem, gemahlenem... mehr lesen

• Huhn
• Gewürzmischung

Saftiges Hähnchen mit knuspriger, würziger Kruste ist eine Bereicherung für jede Festtafel, ob Feiertag oder Familienessen. Verleihen Sie ihm ein außergewöhnliches Aroma, indem Sie es über Nacht in einer Mischung aus Bier und Sherryessig marinieren. Am nächsten Tag können die marinierten Stücke... mehr lesen

Ein Rezept für Hackfleisch für mexikanische Chorizo-Wurst, nicht zu verwechseln mit ihrem bekannteren spanischen Verwandten. Während Chorizo ​​in Spanien eine verzehrfertige, luftgetrocknete Wurst mit rötlicher Farbe ist, ist sie in Mexiko und den USA unter anderem als Chorizo ​​bekannt. mehr lesen

Überraschen Sie Ihre Gruppe mit diesen spritzigen Shots im Pizza-Geschmack. Garniert mit zerbröselten Parmesanstückchen, enthalten die Shots einen Cocktail aus Wodka, Tomatensaft und Paprikalake, der mehrere Stunden mit Knoblauch und einem Basilikumzweig aromatisiert wurde. mehr lesen

Bagel- und Brötchenliebhaber werden von dieser Pizza begeistert sein: Die Ränder sind mit Sesam, Kümmel, Mohn, grobem Meersalz, Knoblauchflocken und Schalotten garniert und erinnern an das köstliche Gebäck, von dem man einfach nicht genug bekommen kann. A - mehr lesen

Der Rand dieser Pizza ist rundherum mit köstlichen Hackfleischbällchen belegt. Neben dem Fleisch enthalten die Bällchen auch Speck, Parmesan und aromatische Gewürze. Bei dieser Präsentation können Sie sicher sein, dass Ihre Pizza bis zum letzten Krümel verputzt wird. mehr lesen

• Teig
• Beläge

Diese amerikanische Pizza ist speziell für alle, die nur das Beste vom Besten genießen wollen. Sie wird mit klassischen Zutaten – Hefeteig, Tomatensoße und geriebenem Käse – in einer tiefen Pfanne gebacken. Falls Sie keine spezielle Pfanne dafür haben… mehr lesen

• Teig
• Beläge

Dieses Rezept beschreibt den gesamten Prozess der Zubereitung klassischer Pizza, vom Kneten des Hefeteigs über die Zubereitung der aromatischen Tomatensoße bis hin zum Belegen und Backen auf einem vorgeheizten Pizzastein (oder einem umgedrehten Backblech). Das Ergebnis ist… mehr lesen

Ein Brottopf mit köstlich geschmolzenem Käse und einer herzhaften Tomatensuppe ist ein raffiniertes und dennoch einfach zuzubereitendes Mittagessen, mit dem Sie sich und Ihre Familie an einem kalten Wintertag verwöhnen können. Zutaten: mehr lesen

Die würzige Tomatensoße „Fra Diavolo“ ist so raffiniert wie der italienische Bandit, nach dem sie benannt wurde. Ihr pikanter Geschmack explodiert förmlich über der delikaten Meeresfrüchte-Pasta, zu der sie typischerweise serviert wird. In diesem Rezept für – mehr lesen

• Huhn
• Sole

Das Braten unter einem Ziegelstein ermöglicht es, ganze Hähnchen in einer Pfanne gleichmäßig zu garen und ihnen ein festliches Aussehen zu verleihen, als kämen sie direkt aus dem Ofen. Ein in Alufolie eingewickelter Ziegelstein dient als Gewicht, das auch durch etwas Schweres, wie zum Beispiel …, ersetzt werden kann. mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen perfekt saftige Schweinerippchen, selbst wenn Sie sie zum ersten Mal zubereiten. Die fleischigen Rippchen werden zunächst in einer trockenen Mischung aus braunem Zucker und Gewürzen mariniert und anschließend im Ofen in wenig Öl geschmort. mehr lesen

Legen Sie rote Zwiebelringe ein und servieren Sie sie zu Gerichten oder Vorspeisen – sie passen zu fast allem. Die perfekte Balance aus Salz, Zucker, Essig und Gewürzen macht rote Zwiebeln zu einer hervorragenden Ergänzung für Fleisch, Fisch, Sandwiches und Salate. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Sandwiches

Wenn Sie Schweinefleisch für Sandwiches auswählen, greifen Sie am besten zur Schweineschulter. Sie benötigt zwar eine lange Schmorzeit, aber das Fleisch wird dadurch besonders saftig und aromatisch. Vor dem Garen wird die Schulter mit einer für die lateinamerikanische Küche typischen Gewürzmischung eingerieben, und das Ergebnis ist... mehr lesen

• Rinderbrust
• Tostadas

Rinderbrust eignet sich hervorragend zum Schmoren. Obwohl sie recht zäh ist und viel Bindegewebe enthält, wird das Fleisch nach langem Schmoren sehr saftig, hat einen kräftigen Rindfleischgeschmack und zerfällt fast von selbst. mehr lesen

Bereiten Sie mit einfachen und preiswerten Zutaten ein luxuriöses Alltagsgericht zu. Anstelle eines traditionellen Premium-Steaks wird eine preisgünstige Alternative – ein Rinderkotelett – gegrillt. Dabei handelt es sich in der Regel um etwas zähere Steaks aus dem hinteren Teil des Schlachtkörpers. mehr lesen

Alle Zutaten für diesen farbenfrohen Salat nach mexikanischer Art und sein Dressing werden gegrillt. Für das Dressing wird die Jalapeño-Chili mit Tomatillos, Zitronensaft und Gewürzen püriert. Ein Teil davon wird zum Servieren beiseitegestellt. mehr lesen

Um Nudelsalat als besondere Vorspeise für ein paar Bissen zu servieren, füllen Sie ihn mit kleinen marinierten Peppadew-Paprika. Für den Salat benötigen Sie kleine Nudeln, wie zum Beispiel Anelletti (kleine Ringe) oder Orzo (Nudeln in - mehr lesen

Pizzaiola ist ein neapolitanisches Gericht, dessen Name „Fleisch wie Pizza zubereitet“ bedeutet. Typischerweise wird dafür ein preiswertes Steakstück verwendet, beispielsweise Flanksteak, das einen kräftigen Rindfleischgeschmack hat. In diesem Rezept wird Pizzaiola-Steak verwendet… mehr lesen

Für diese vollwertige Mahlzeit verwenden Sie Schweinelende mit Knochen, die Sie in dünne Scheiben schneiden. Das zarte Fleisch benötigt nur wenig Marinierzeit und lediglich 10 Minuten auf dem Grill. Die Marinade wird aus dem Fleischsaft des Schweins zubereitet. mehr lesen

Dieses Muschelrezept ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt köstlich und würzig und hinterlässt vor allem kein schmutziges Geschirr. Die gut gewaschenen Muscheln werden zusammen mit Oregano, Koriander, Jalapeño-Pfeffer und Butter in Alufolie gewickelt. mehr lesen

Eine heiße, saftige Pizza ist auf jeder Party ein willkommener Genuss. Man kann sie aber noch etwas aufpeppen und als witzigen Snack am Spieß servieren. So lässt sie sich leichter essen, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Einfach fertigen Pizzateig ausrollen und… mehr lesen

Dieser Salat ist perfekt, um den Abschluss einer anstrengenden Woche zu feiern. Er ist saftig und voller Geschmack, dank süßer Tomaten, säuerlicher Kapern, Oliven, eingelegter Paprika und spritziger Brunnenkresse. Gemüse – mehr lesen

Ein herzhafter Salat nach italienischer Art, der mit lebendigen Aromen, Saftigkeit und dem kontrastierenden Texturkontrast von zartem Hähnchenfleisch, weichem Mozzarella und knusprigen Semmelbröseln begeistert. Die Hähnchenbrust wird gegrillt, in Scheiben geschnitten und mit Salatblättern vermengt. mehr lesen

Dieses Gericht vereint die Aromen authentischer italienischer Pasta: Makkaroni, Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Frischkäse. Es ist unkompliziert, schnell und einfach zubereitet und sieht köstlich aus. Die Pastasoße wird mit ofengerösteten Kirschtomaten zubereitet. mehr lesen