Pizza am Stiel
Stimmen: 2
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 8 Pops
Komplexität: leicht
Menge: 8 Pops
Eine heiße, saftige Pizza ist auf jeder Party ein willkommener Genuss. Sie können sie aber noch etwas aufpeppen und als leckeren Snack am Spieß zubereiten. So lässt sie sich ganz einfach essen, ohne sich die Hände schmutzig zu machen. Rollen Sie fertigen Pizzateig aus (am besten verwenden Sie gekauften Teig, das ist besonders praktisch für Partys) und bestreichen Sie ihn mit Marinara-Sauce, geriebenem Mozzarella und Parmesan. Anschließend können Sie ihn mit beliebigen Zutaten wie Peperoni, Champignons und/oder schwarzen Oliven belegen. Rollen Sie jedes Pizzastück auf, stecken Sie es auf einen Spieß und backen Sie es im Ofen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 400 g gekühlter Pizzateig
- 1 EL Marinara-Sauce
- 1,5 EL geriebener Mozzarella
- 0,5 EL geriebener Parmesan
- 3/4 Tasse gehackte Peperoni, schwarze Oliven und/oder Champignons
- Natives Olivenöl extra, zum Einfetten
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- Eine Prise getrockneter Oregano
- Eine Prise rote Pfefferflocken
- Mehl, für die Arbeit
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hefeteig, Mozzarella-Käse, Parmesankäse, Pepperoni-Wurst, Marinara-Sauce, rote Pfefferflocken, Oregano
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 30 x 40 cm ausrollen. Den Teig in vier Stücke von 15 x 20 cm teilen und jedes Viertel diagonal halbieren, sodass acht Dreiecke entstehen.
- Verstreichen Sie Marinara-Sauce auf jedem Teigdreieck, lassen Sie dabei einen 1,25 cm breiten Rand frei. Bestreuen Sie die Dreiecke mit Mozzarella und Parmesan (etwas Sauce und Käse zum Garnieren beiseitelegen). Legen Sie einige Scheiben Peperoni, Oliven und/oder Champignons auf den Käse, auch hier einige Scheiben zum Garnieren beiseitelegen. Klappen Sie die beiden äußeren Ecken vorsichtig nach innen und rollen Sie den Teig von der Längsseite her wie einen Burrito auf, bis die Füllung vollständig im Inneren ist. Drücken Sie die Rolle leicht an, um sie zu verschließen.
- Stecken Sie vorsichtig einen Eisstiel oder Holzspieß in die Mitte jeder Pizzarolle und legen Sie diese auf die vorbereiteten Backbleche. Bestreichen Sie die Rollen mit Olivenöl und Marinara-Sauce; bestreuen Sie sie mit Knoblauch, Oregano und Chiliflocken. Drücken Sie alle weiteren Zutaten darauf. Bestreuen Sie die Rollen mit Mozzarella und Parmesan. Backen Sie sie etwa 20 Minuten lang goldbraun.
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