Brauner Zucker

Diese entzückenden Lebkuchen-Baum-Plätzchen eignen sich perfekt als festlicher Genuss, süßes Geschenk oder als Dekoration für eine Neujahrstorte oder ein Lebkuchenhaus. Sie benötigen dazu Ausstechformen in Baumform. Hier sind einige Beispiele: mehr lesen

Dieses Lachsrezept wird auch Kindern schmecken, die sonst keinen Fisch mögen, aber es sollte für eine kinderfreundliche Veranstaltung geeignet sein. Die Fischfilets werden mehrere Stunden (je länger, desto besser) in einer Mischung aus Sojasauce, Zitronensaft und … mariniert. mehr lesen

Viele träumen wohl von einem magischen Gebäck, das mehr Nährstoffe als Kalorien enthält. Diese Muffins sind ein wahrer Segen! Sie stecken voller gesunder Kleie, Getreide, Weizenkeimen, Leinsamen und Ballaststoffen aus gesundem Obst und Gemüse. mehr lesen

• Kuchen
• Glasur und Füllung

Der Weihnachtskuchen ist ein bezaubernder Festtagskuchen, der bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt ist. Dieses Rezept bietet eine originelle Variante dieses traditionellen Birkenstammkuchens. Der Kuchenboden besteht aus einem Mandelbiskuit, gefüllt mit – mehr lesen

Brezeln sind seit jeher ein beliebter Snack zu einem Glas Bier. Warum also nicht diese Kombination auch als Füllung für Süßigkeiten verwenden? Brezeln werden aus Butter, dunklem braunem Zucker, hellem Maissirup und Sahne hergestellt, und die Aromen sind... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Glasur

Dieser traditionelle amerikanische Pekannusskuchen erhält seinen Geschmack dank Zimtzucker und Frischkäse-Frosting von den berühmten Pekannussbrötchen. Und er ist unglaublich einfach zuzubereiten – verwenden Sie einfach fertigen Teig! Der Kuchen wird in zwei Schritten gebacken: zuerst, mehr lesen

Die Kombination aus Äpfeln und Birnen mit braunem Zucker, Butter, Zimt und Ingwer ergibt eine duftende und köstliche Füllung für einen selbstgemachten Kuchen. Für den Teigboden empfiehlt sich fertiger Blätterteig aus dem Supermarkt: So lässt sich der Kuchen leichter und ansprechender dekorieren. mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Ganache

Dieses Dessert ist eine luxuriöse Fusion zweier beliebter amerikanischer Hausmannskost-Kuchen: Kürbiskuchen und Blondie. Es ist ein Rezept ohne Teig, der Boden wird aus zerbröseltem und mit Frischkäse vermischtem Mais hergestellt. mehr lesen

Bereiten Sie eine köstliche Brotfüllung nach hawaiianischer Art zu, die Sie als Beilage zu Festtagsbraten oder anderen Fleischsorten servieren können. Hawaiianische Füllung ist eine traditionelle Kombination aus süßen Früchten, Gewürzen und Schweinefleisch. Die Basis ist mehr lesen

Toffeestückchen verleihen den Blondie-Cupcakes ein einzigartiges Karamellaroma, während die Pekannüsse einen knackigen Kontrast zum weichen Inneren des Kuchens bilden. Ein Teil des Toffees und der Nüsse wird direkt in den Teig gemischt, der dadurch sehr dickflüssig wird, und man... mehr lesen

Für dieses Gericht werden Schweinelendensteaks mit Knochen verwendet. Eine kurze Marinade in einer würzigen Salbeilake macht das Fleisch noch saftiger und aromatischer. Braten Sie das Schweinefleisch in der Pfanne an und servieren Sie es mit geröstetem Butternusskürbis mit Salbei und... mehr lesen

Für diese Kekse wird Weizenmehl mit Haferflocken und raffiniertem Zucker mit braunem Zucker zu gleichen Teilen vermischt, um den Keksen ein leichtes Karamellaroma zu verleihen. Geriebene Äpfel werden dem Teig ebenfalls hinzugefügt… mehr lesen

Ein saftiger Blondie-Kuchen ist der perfekte Genuss für Feiertage oder Wochenenden. Er wird in einer großen quadratischen Form gebacken und anschließend in praktische Riegel oder Quadrate geschnitten. Gefüllt mit Toffee-Granulat und Apfelstücken, ist er herrlich saftig und... mehr lesen

Nach dem Backen im Ofen erhält Cambozola eine dicke, zähe Konsistenz und kann als warme Vorspeise mit Crackern oder Obst zum Dippen serviert werden. Der pikante Geschmack des edlen weißen und blauen Schimmels dieses Käses wird abgerundet durch... mehr lesen

Diese würzigen Hähnchenflügel nach karibischer Art werden alle begeistern, die abends gerne ein Bier genießen. Saftig und scharf, sind sie mit einer unglaublich leckeren Glasur und Kruste überzogen. Vor dem Grillen werden die Flügel mehrere Stunden in einer Marinade eingelegt. mehr lesen

Genießen Sie den perfekten Geschmack dieser Tomatensuppe: angenehm scharf und süß, mit einer leichten Säure und einem vollen Aroma, das von gebackenen Tomaten, passierten Tomaten und Tomatenmark sowie aromatischen Gewürzen und einem Hauch Sherry stammt. mehr lesen

Foie gras zählt zu den berühmtesten Delikatessen der französischen Küche. Im Gegensatz zu normaler Entenleber zeichnet sie sich durch einen intensiveren Geschmack und eine zartere, samtige Textur aus. Zum Servieren wird Foie gras häufig in Medaillons geschnitten, in der Pfanne gebraten und... mehr lesen

Diese Kekse sind gefüllt mit gepufften Cornflakes, Mandelblättchen und Schokoladenstückchen. So einem knusprigen Genuss kann man kaum widerstehen. Neben der Füllung enthält der Teig auch Honig, Mandelpaste und Zimt für eine besondere Note. mehr lesen

Diese Pfirsichtarte ist in weniger als einer halben Stunde zubereitet, wenn Sie fertigen (gekauften) Teig verwenden. Ihr Boden – ein Zuckerkeksteig – wird mit Pfirsichscheiben belegt, die mit gemahlenem Ingwer und braunem Zucker vermischt sind. Nach dem Backen mehr lesen

Rezept für jamaikanisches Jerk-Gewürzketchup. mehr lesen

Diese Mini-Jerk-Slider-Burger sind wahre Geschmacksexplosionen und stecken voller karibischem Grillgeschmack. Für dieses Rezept brauchen Sie keine jamaikanische Jerk-Gewürzmischung im Laden zu suchen; Eddie Jackson hat sie mit perfekt abgestimmten Gewürzen kreiert. mehr lesen

• Schokoladensoße
• Eistorte
• Baiser

Baked Alaska Eistorte ist ein elegantes Dessert, das durch sein Aussehen, seinen Geschmack und die Kombination seiner Texturen besticht. Sie besteht aus drei Komponenten: Eiscreme, Biskuit und Baiser. In diesem Rezept wird jede der drei Komponenten mit einem außergewöhnlichen Geschmack verfeinert. mehr lesen

Für selbstgemachte Haferflockenkekse mischen Sie gleiche Teile Weizenmehl und Haferflocken. Diese müssen nicht vorgemahlen werden. Die Haferflocken verleihen den weichen Keksen eine angenehme Konsistenz und machen sie noch gesünder. mehr lesen

Beißen Sie in diese Kekse und genießen Sie den vollen Schokoladengeschmack bei jedem Bissen. Der klassische amerikanische Schokoladenkeksteig wird mit etwas Kakaopulver vermischt und anstelle von Schokoladenstückchen mit ... hergestellt. mehr lesen

Diese fantastischen Kekse vereinen den klassischen Geschmack von Erdbeeren und Sahne mit einer feinen Karamellnote aus braunem Zucker. Frische Erdbeerstücke werden in den Teig eingearbeitet, und Joghurtstückchen verleihen den Keksen eine cremige Note. mehr lesen

Diese weichen Schokoladenkekse gehören zu den beliebtesten hausgemachten Leckereien Amerikas. Sie eignen sich perfekt als Snack für unterwegs. Reichlich Butter, brauner Zucker und Eier verleihen ihnen einen vollen Geschmack und einen unwiderstehlichen Biss. mehr lesen

• Barren
• Belag

Wenn Sie für eine größere Gruppe eine süße Leckerei suchen, die schnell zubereitet ist, sich gut mit den Händen essen lässt und garantiert allen schmeckt, dann sollten Sie sich diese Riegel ansehen. Der Kuchen wird als eine einzige Schicht gebacken und dann... mehr lesen

Hasselback-Äpfel eignen sich hervorragend für ein einzigartiges, gesundes und raffiniertes Dessert. Die Äpfel werden ziehharmonikaartig eingeschnitten und mit Feigenscheiben gefüllt gebacken. Zum Schluss wird ein köstlicher Streusel darübergestreut. Für die Zubereitung benötigen Sie: mehr lesen

Wenn Sie Ihre Gäste verwöhnen möchten, servieren Sie ihnen Crème brûlée. Dieses klassische französische Dessert begeistert immer wieder, und es ist unwahrscheinlich, dass jemand der samtigen Vanillecreme unter der knusprigen Karamellkruste widerstehen kann. mehr lesen

Liebhaber süßer, knuspriger Snacks werden diesen karamelligen Snack lieben, der sich ganz einfach zu Hause zubereiten lässt. Neben Popcorn enthält er Brezeln (Mini-Brezeln) und Cashewnüsse – deren salziger Geschmack die perfekte Ergänzung ist. mehr lesen

Dieser luxuriöse Kuchen enthält alle Zutaten des amerikanischen Lagerfeuerdesserts S'mores: Graham-Cracker, Schokolade und Marshmallows. Zusammen ergeben sie einen köstlichen Geschmack und eine tolle Textur. Zerbröselte Graham-Cracker werden in den Boden eingearbeitet, und – mehr lesen

Mit der richtigen Gewürzmischung werden gewöhnliche Karotten zu einer raffinierten Festtagsbeilage zu Fleisch. Schneiden Sie sie schräg in dünne Scheiben und dünsten Sie sie in Butter mit Kürbiskuchengewürz, Apfelessig und braunem Zucker an. mehr lesen

Mini-Slider sind eine leckere Vorspeise und ein Highlight jeder Party, egal ob Spieleabend oder gemütlicher Spieleabend. Sie werden aus kleinen, mundgerechten Brötchen mit Füllung zubereitet und typischerweise... mehr lesen

• Füllung
• Belag

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um von schweren, kalorienreichen Kuchen auf leichtere Backwaren mit einer Fülle an Früchten und Beeren umzusteigen. Amerikanische Blaubeer-Crumble sind ein solches Gebäck. Für die Zubereitung werden frische Blaubeeren mit Zucker und Mehl bestreut und... mehr lesen

Diese Kebabs werden aus magerem Tri-Tip-Rindersteak zubereitet, einem recht zarten Stück Fleisch, das nach einigen Stunden in einer Marinade aus Sojasauce, Reisessig, braunem Zucker, scharfer Sauce (Sriracha) und - noch saftiger wird. mehr lesen

Dieser riesige Pfannkuchen wird im Ofen auf einem Backblech gebacken und schmeckt herrlich nach Apfelkuchen. Er ist aber viel einfacher zuzubereiten und unglaublich zart. Für ein besonders ansprechendes Aussehen schneiden Sie die Äpfel in gleichmäßige Scheiben und vermischen sie mit... mehr lesen

• Kuchen
• Glasur

Diese bezaubernden Kuchen verströmen dank Äpfeln und Apfelkuchengewürz den Duft und Geschmack herbstlicher Backwaren. Sie werden als ganzer Boden gebacken, anschließend in Rechtecke geschnitten und mit Sauerrahm bestrichen. Ihre cremige Säure... mehr lesen

Saftig, erfrischend und einfach zuzubereiten: Dieser Bacon-Bourbon-Krautsalat steckt voller Geschmack und passt hervorragend als Beilage zu jedem Gericht, ob Fleisch oder Sandwich. Einmal probiert, werden Sie ihn immer wieder zubereiten wollen. Dieser Salat wird Sie begeistern. mehr lesen

Gebratene Schweinerippchen mit klebriger Honigglasur sind der Hit auf jeder Party. Sie werden im Ganzen gebacken und erst kurz vor dem Servieren in einzelne Rippchen geschnitten, die mit einer köstlichen Schicht zarten, herzhaften Fleisches überzogen sind. Für fleischigere Rippchen wählen Sie mehr lesen

Wer sein Frühstück, Mittag- oder Abendessen mit einem Dessert beginnt, wird diese unwiderstehlichen Kekse lieben. Sie sind einfach zuzubereiten und stecken voller Schokoladenstückchen und Kokosraspeln. mehr lesen

Blondies sind ein amerikanisches Dessert, ähnlich wie Brownies, aber ohne Kakaopulver. Stattdessen werden typischerweise andere Leckereien hinzugefügt: Karamell, Nüsse, Schokoladenstückchen oder, wie in diesem Rezept, Käsekuchen. Das Dessert ist mit einer Vielzahl von... gefüllt. mehr lesen

• Brownie-Schicht
• Keksschicht
• Knusprige Schicht

Diese fantastischen Riegel vereinen drei beliebte amerikanische Desserts: Brownies, Schokoladenkekse und Reiswaffeln, die sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Konsistenz unterscheiden. Alles wird in einer quadratischen Backform geschichtet. Die erste Schicht ist mehr lesen

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen perfekt saftige Schweinerippchen, selbst wenn Sie sie zum ersten Mal zubereiten. Die fleischigen Rippchen werden zunächst in einer trockenen Mischung aus braunem Zucker und Gewürzen mariniert und anschließend im Ofen in wenig Öl geschmort. mehr lesen

Diese scheinbar gewöhnlichen Schokoladen-Cupcakes bergen ein Geheimnis, das alle begeistern wird. Es ist eine Mischung aus Vanille- und Erdbeereis, überzogen mit einer Schicht Schokoladenglasur. Und die Zubereitung dieses ungewöhnlichen Desserts ist ganz einfach, wenn… mehr lesen

• Füllung
• Belag

Crumble ist ein sommerliches Dessert, ähnlich wie Kuchen, aber viel leichter. Es besteht aus einer großzügigen Fruchtfüllung und ist mit knusprigen Streuseln überzogen. Für die Füllung werden frische Nektarinen mit Pflaumen, Zucker, Zitronensaft und etwas Mehl vermischt. mehr lesen

Gegrillte Hähnchenkeulen nach diesem Rezept werden unglaublich saftig und haben eine knusprige, glänzende Kruste mit einem herrlich süß-würzigen Barbecue-Aroma. Vor dem Grillen werden die Keulen mit einer Mischung aus braunem Zucker, Chilipulver, Paprika und … eingerieben. mehr lesen

Selbstgemachte Eiscreme-Sandwiches sind viel aufregender als gekaufte, denn man kann die Füllung nach Belieben kombinieren und so das perfekte Dessert kreieren. Hier ist ein Rezept speziell für diese Köstlichkeit: mehr lesen

• Shortcakes
• Beläge

Neben der himmlischen Kombination aus Erdbeeren und Schlagsahne vereinen diese Kuchen auch harmonisch die Aromen von Kokosnuss und Schokolade. Diese beiden Zutaten werden in den Mürbeteig eingearbeitet, der anschließend gebacken und dann getrennt wird. mehr lesen

Wer süßes Popcorn mag, sollte unbedingt mal Bananas Foster probieren – ein Dessert aus frittierten Bananen in einer Sauce aus Butter, braunem Zucker und dunklem Rum. Die Sauce wird zubereitet mit… mehr lesen

Sie können beliebige Nüsse verwenden, um den Geschmack zu verfeinern, zum Beispiel Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse oder eine Mischung aus allen dreien. Die Nüsse werden mit Butter vermischt, die mit braunem Zucker, Paprika und Rosmarin cremig gerührt wurde, und... mehr lesen

Alle Zutaten des Ratatouille – Auberginen, Zucchini, Tomaten und Frühlingszwiebeln – werden gegrillt, bis sie ein köstliches Grillmuster bekommen, dann wie ein Salat vermengt und mit gegrillten Schweinekoteletts serviert. Das Schweinefleisch ist vorgegart. mehr lesen

Das Grillen von Fisch auf einem Zedernholzbrett hat gegenüber dem Räuchern einige Vorteile. Erstens ist es zeitsparend. Zweitens benötigt man keinen speziellen Räucherofen. Und drittens erhält der Fisch ein wunderbares, holziges Aroma mit subtilen Nuancen. mehr lesen

Durch das Grillen der Wassermelone karamellisiert ihr Zucker, wodurch ihr Aroma noch intensiver wird und dem saftigen Fruchtfleisch eine köstliche Rauchnote verliehen wird. Sie ist die perfekte Zutat für eine Vorspeise nach thailändischer Art! Nach dem Grillen... mehr lesen

• Rippchen
• Barbecue-Sauce

Für dieses Rezept werden Spareribs nach St. Louis-Art verwendet. Dabei handelt es sich um gleichmäßige, rechteckige Rippenscheiben aus dem Brustbereich. Im Gegensatz zu den helleren, fleischigeren Lendenrippen sind diese fettreicher und... mehr lesen

Die Zubereitung einer köstlichen Rinderbrust dauert etwa 18 Stunden, inklusive Marinieren über Nacht im Kühlschrank und etwa 10 Stunden Räuchern. Planen Sie daher im Voraus, wenn Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt kochen möchten. Ein Stück Rinderbrust mit etwas Fett – mehr lesen

• Teig
• Belag
• Glasur

Schon der Duft dieses fantastischen Brotes lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen, ganz zu schweigen von seiner köstlichen Kruste und der lockeren Krume. Das Brot wird aus Hefeteig gebacken, der zu kleinen Laiben geformt und vorgebacken wird, bevor er in den Ofen kommt. mehr lesen

Das Highlight dieser großen, luxuriösen Torte ist die Root Beer, die sowohl dem Teig als auch dem Zuckerguss beigemischt wird. Ihr leicht würziger Geschmack harmoniert perfekt mit den Schokoladen-, Gewürz- und Karamellnoten des braunen Zuckers im Kuchen. mehr lesen

• Flügel
• Teriyaki-Sauce

Köstliche und knusprige Chicken Wings sind eine Vorspeise, die Groß und Klein gleichermaßen lieben werden. Backen Sie sie im Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind, und vermengen Sie sie anschließend in einer großen Schüssel mit Teriyaki-Sauce. Diese geheimnisvolle japanische, klebrige Sauce kann... mehr lesen

Coleslaw ist ein traditioneller amerikanischer Krautsalat mit einem Dressing aus fermentierter Milch. Er wird aus saftigem, frischem Kohl zubereitet, enthält viele Vitamine und gesunde Ballaststoffe und kann als Beilage zu fast jedem Hauptgericht serviert werden. Und so bereiten Sie ihn zu… mehr lesen

Für diese Mini-Muffins benötigt man nur wenige Zutaten: Mehl, Sauermilch, Ei, Butter und Zucker. Alles wird schnell von Hand verrührt, und der Teig wird auf mit braunem Zucker bestreute Ananasstücke gegossen, die in einzelne Muffinformen gegeben werden. mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Dessert und servieren Sie Eiscreme wie im Restaurant. Grillen oder braten Sie Ananasscheiben knusprig und richten Sie sie anschließend auf Tellern an. Geben Sie in jede Ananasscheibe einen Klecks Eiscreme. mehr lesen

• Huhn
• Sauce
• Ingwer-Knoblauch-Paste

Knusprig paniertes Hähnchen mit Sesamkruste wird mit einer köstlichen asiatischen Sauce serviert. Das Hähnchenfilet wird flach geklopft, in Sojasauce mit Ingwer-Knoblauch-Paste mariniert und doppelt paniert. Bereiten Sie dazu eine Arbeitsfläche mit drei mehr lesen

Nach diesem Rezept zubereitete Schweinerippchen schmecken genauso wie im chinesischen Restaurant. Die Rippchen stammen aus dem Bauchbereich des Schweins. Sie werden in einzelne Stücke geschnitten und in einer würzigen Marinade eingelegt. mehr lesen

Dieses Rezept macht geräucherte Schweinekoteletts am Knochen noch köstlicher. Für die Glasur bereiten Sie eine Marinade aus Honig, braunem Zucker, Limettensaft und Chiliflocken zu. Die leckere, süß-säuerliche Mischung umhüllt das Fleisch. mehr lesen

• Balsamico-Barbecue-Sauce
• Huhn

Vor dem Grillen werden die Hähnchenteile mit Barbecue-Sauce bestrichen, die aus Balsamico-Essig, Ketchup, braunem Zucker und Gewürzen zubereitet wird. Die Sauce sollte im Voraus zubereitet und warmgehalten werden, da das Fleisch später noch damit bestrichen werden muss. mehr lesen

Eine Tomatenmarinade mit Knoblauch, Chilipulver und Chiliflocken verleiht diesen Schweinekoteletts einen Tex-Mex-Geschmack. Lassen Sie das Fleisch ein paar Stunden oder über Nacht marinieren, damit es all diese köstlichen Aromen aufnimmt. mehr lesen

• Huhn und Salzlake
• Trockenmarinade
• Mole-Sauce

Vor dem Braten wird das Hähnchen eine Stunde lang in einer würzigen Salzlake eingelegt, anschließend mit einer trockenen Marinade eingerieben und eine weitere Stunde mariniert. Dadurch wird das Fleisch besonders saftig, zart und köstlich. Das absolute Highlight des Gerichts ist jedoch die mexikanische braune Mole-Sauce. mehr lesen

Galbi (koreanisch für „Rippchen“) sind marinierte, gegrillte Rippchen. Sie werden aus Rinderrippchen mit viel Fleisch zubereitet. Vor dem Grillen werden die Rippchen mehrere Stunden in einer Marinade eingelegt. mehr lesen

• Marinade
• Räucherofen

Schwarztee-geräucherte Ente ist ein traditionelles Gericht aus der chinesischen Provinz Sichuan, wo sie auch als „Rancha“ bekannt ist. Vor der Zubereitung wird die ganze Ente über Nacht in einer würzigen Marinade aus Schwarztee, Honig, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Salz eingelegt. mehr lesen

Ein köstliches Gericht, das sehr festlich aussieht und schnell zubereitet ist. Man kann es sich unkompliziert gönnen, auch unter der Woche. Gesalzene und gepfefferte Entenbrüste werden mit Haut in der Pfanne gebraten, die dabei... mehr lesen

• Tabelle
• Granatapfel-Orangen-BBQ-Sauce
• Wachteln

Ein erfrischender und zugleich sättigender Tabouleh-Salat aus dem Nahen Osten und eine süß-säuerliche Granatapfel-Orangen-Barbecue-Sauce passen hervorragend zu gegrillter Wachtel. Das gesamte Gericht ist exquisit, harmonisch und eine köstliche Kombination. mehr lesen

• Schweinefleisch
• Gremolata

Vor dem Grillen werden die Schweinekoteletts 24 Stunden lang in einer Salzlake mit aromatischen Gewürzen eingelegt, wodurch sie zart, saftig und unglaublich schmackhaft werden. Servieren Sie die gegrillten Koteletts mit Gremolata, einer italienischen... mehr lesen

• Huhn
• Brombeer-Barbecue-Sauce

Die Brombeer-Barbecue-Sauce, die während des Garens immer wieder auf die Hähnchenschenkel gestrichen wird, verleiht dem Geflügel ein wunderbares Aroma. Die Sauce kann im Voraus zubereitet werden. Neben frischen Brombeeren enthält sie dunkles Bier, Balsamico- und Rotweinessig sowie braunen Zucker. mehr lesen

Barbacoa ist eine Zubereitungsmethode für Fleisch, bei der es lange in einer Mischung aus intensiv aromatischen Gewürzen geschmort wird, bis es fast zerfällt. Sie stammt aus der Karibik, wo traditionelle Barbacoa zubereitet wird in mehr lesen

Selbst ein preiswertes Rindfleischstück wie Flanksteak lässt sich wunderbar zart und saftig zubereiten. Eine koreanische Cola-Marinade mit asiatischen Gewürzen ist dafür ideal. Die Cola macht das zähe Fleisch perfekt zart und verleiht ihm außerdem... mehr lesen

Dieser große Pfannkuchen mit vier verschiedenen Geschmacksrichtungen wird die ganze Familie begeistern. Er überzeugt nicht nur durch seine vielfältigen Toppings, sondern auch durch sein einzigartiges Aussehen, das sofort gute Laune macht. Der Pfannkuchenteig wird auf... mehr lesen

Dieser umwerfende, leichte und geschmackvolle asiatische Salat kombiniert gekochte Reisnudeln mit gegrillten Garnelen, Shiitake-Pilzen und Spargel. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Marinade für die Garnelen, Pilze und... mehr lesen

Gegrilltes Gemüse schmeckt noch besser und appetitlicher, wenn man es vorher einige Minuten in einer Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl und Gewürzen mariniert. Zucchinischeiben eignen sich hervorragend zum Grillen. mehr lesen

• Fleisch
• Würze
• Barbecue-Sauce

Naturbelassene Schweinelendenkoteletts am Knochen erhalten einen einzigartigen Geschmack, wenn sie mit Zucker, Paprikapulver und Zwiebelpulver gewürzt und in hausgemachter Barbecue-Sauce mariniert werden. Die Sauce muss einige Zeit köcheln. mehr lesen

Dünn geschnittenes Steak quer zur Faser ist eine hervorragende Zutat für ein herzhaftes und köstliches asiatisches Gericht, das im Wok zubereitet wird. Dabei werden Gemüse und Fleisch unter häufigem Rühren bei starker Hitze angebraten. So behält das Gemüse seinen Geschmack. mehr lesen

Die indische Gewürzmischung Garam Masala verleiht diesen köstlichen Muffins ein würzig-orientalisches Aroma und einen ebensolchen Geschmack, der perfekt mit dem saftigen Kern und der knusprigen, zuckrigen Kruste harmoniert. Zitronenschale, geriebener Ingwer und Kokosnuss... mehr lesen

• Apfel-Vanille-Muffins
• Apfelglasur

Diese Mini-Muffins sind voller Apfelgeschmack und innen herrlich weich und fluffig. Ihr wunderbarer Apfel-Vanille-Duft erfüllt das ganze Haus schon beim Backen. Am besten eignen sich kleine, knackige Äpfel. mehr lesen

Wenn Sie überreife, dunkle Bananen gefunden haben, ist es Zeit für leckeres Backen! Aus diesen Bananen lassen sich die köstlichsten, weichsten und saftigsten Muffins backen. Sie sind angenehm süß und duften dezent nach Banane, Zimt und Walnüssen. mehr lesen

Köstliches, weiches und saftiges Bananenbrot wird mit brauner Butter gebacken. Die Butter wird zunächst in einer Pfanne angebraten, bis sie dunkel wird und ein wunderbares nussiges Aroma entwickelt. Zur Zubereitung... mehr lesen

Sie werden die Kombination aus Erdnussbutter und Schokolade in diesen kleinen Muffins lieben. Neben dem interessanten Geschmack verleiht die Erdnussbutter den Backwaren auch eine weiche Konsistenz, da sie Butter ersetzt, und... mehr lesen

• Cupcake
• Glasur und Topping

Erdnussbutter dient in diesem Dessertbrot nicht nur der Geschmacksgebung. Sie ersetzt auch Butter und Öl und verleiht dem Brot eine makellose Weichheit und Saftigkeit, die durch das Bananenpüree perfekt ergänzt wird. Daher ist es wichtig, sie in folgenden Rezepten zu verwenden: mehr lesen

• Teig
• Teig

Diese fluffigen Hawaiian Buns sind so lecker, dass man gar nicht mehr aufhören kann, sie zu essen. Sie sind weich und leicht süß, dank des braunen Zuckers und des Ananassafts im Teig. Der intensive Geschmack ist kaum wahrnehmbar. mehr lesen

• Kuchen
• Leichtes Frischkäse-Frosting

Dieses kalorienarme Dessert enthält deutlich weniger Fett als herkömmlicher Karottenkuchen, ist aber genauso köstlich, aromatisch und saftig. Seine unglaubliche Reichhaltigkeit verdankt es der größeren Menge an Sauermilch und geriebenen Karotten, während einige... mehr lesen

• Steak
• Zwiebelmarmelade
• Toast

London Broil ist ein mariniertes Stück Rindfleisch aus der Keule, das gegrillt wird. Damit es besonders saftig und lecker wird, sollte das Fleisch mehrere Stunden oder über Nacht in einer Mischung aus gleichen Teilen Rotwein, Balsamico-Essig und Olivenöl mariniert werden. mehr lesen

• Cupcakes
• Frischkäse-Frosting

Diese Mini-Cupcakes werden mit Apfelmus und geriebenen Karotten im Teig gebacken. Dadurch erhalten sie keinen Gemüsegeschmack, sondern eine wunderbare Textur und fruchtigen Geschmack. Und Rosinen und Gewürze wie Zimt und Piment... mehr lesen

Man geht davon aus, dass die Zugabe von Kleie zu Backwaren diese sofort gesünder und nährstoffreicher macht. Sie können diese Muffins ohne schlechtes Gewissen genießen, denn sie enthalten nicht nur gesunde Kleieflocken, sondern auch reichhaltige... mehr lesen

Backen Sie Blaubeermuffins, die trotz ihrer ungewöhnlichen Zutaten genauso weich, lecker und saftig sind wie herkömmliche Muffins. Dieses Rezept ist eifrei, und Milchprodukte werden durch Mandelmilch und Sojajoghurt ohne Zuckerzusatz ersetzt. mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur

Backen Sie kalorienarme Schokoladen-Cupcakes, indem Sie einen Teil der Butter durch fettarmen griechischen Joghurt und Pflaumenmus ersetzen. Sie werden köstlich und unglaublich saftig sein, und die Pflaumen verstärken den Schokoladengeschmack. Zum Dekorieren dieser kleinen Cupcakes: mehr lesen

Trotz ihres Namens ist diese Torte komplett kaffeefrei, passt aber hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie ist mit Blaubeeren und Walnüssen gefüllt, die ihr eine Vielfalt an Texturen, einen reichhaltigen Geschmack und einen knackigen Biss verleihen und sie so zu einem wahren Genuss machen. mehr lesen

• Cupcake
• Glasur

Mit ein paar Tricks lassen sich gewöhnliche Cupcakes mit Zuckerguss in genauso leckere, kalorienarme Muffins verwandeln. Zum Backen benötigen Sie Mini-Kastenformen oder ein Muffinblech. Der Teig wird wie folgt zubereitet: mehr lesen

• Cupcakes
• Glasur
• Kringel

Devil's Food Cupcakes sind die schokoladigsten aller Schokoladen-Cupcakes. Neben ihrem intensiven Geschmack begeistern sie auch mit ihrer fluffigen, saftigen Konsistenz. Und die Schokoladenglasur ist die perfekte Ergänzung zu diesem teuflisch schokoladigen Dessert. Es ist ganz einfach... mehr lesen

Diese köstlichen Kekse sind mit Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen gefüllt. Griechischer Joghurt und Melasse sorgen für eine weiche Konsistenz, ersetzen fast die Hälfte der Butter und reduzieren so den Fettgehalt. Die Kekse enthalten außerdem Ingwer, Zitronenschale und... mehr lesen

Sogar Schokoladenkekse lassen sich gesünder und kalorienreicher zubereiten, wenn man eine Mischung aus Vollkornmehl und gemahlenen Haferflocken verwendet, die zudem den Ballaststoffgehalt erhöhen. Ein Teil der Butter kann ersetzt werden durch... mehr lesen

Einfach, schnell und köstlich: Karotten-Cupcakes. Fein geriebene Karotten und Apfelmus verleihen diesen Küchlein einen einzigartigen Geschmack, der perfekt durch Walnüsse, Zimt und eine Prise Muskatnuss abgerundet wird. Sie werden es kaum merken … mehr lesen

• Käsekuchen
• Brownie-Schicht

Ein köstlicher Schokoladenbrownie wird leichter, wenn man einen Teil davon durch einen kalorienarmen Käsekuchen mit fettarmem Frischkäse ersetzt. Außerdem macht diese Variante das Dessert festlicher, und die Kombination der beiden kontrastierenden Zutaten... mehr lesen