Brauner Zucker

Sesamsamen verleihen diesen knusprigen Keksen ein wunderbar nussiges Aroma. Geben Sie sie beim Kneten in den Teig oder verwenden Sie sie als Topping. Der Teig muss nicht ausgerollt werden: Formen Sie einfach Kugeln und legen Sie diese auf ein Backblech. Sie verlaufen im Ofen von selbst. mehr lesen

Sesampaste verleiht diesen Keksen ein reichhaltiges, nussiges Aroma, das durch eine Prise Sesamsamen noch verstärkt wird. Für einen auffälligeren Look bestreuen Sie einige Kekse mit weißen, einige mit schwarzen Sesamsamen und die restlichen mit einer Mischung aus weißen und schwarzen Sesamsamen. mehr lesen

Brauner Zucker, Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl verleihen diesen Burgern einen einzigartigen süß-herzhaften Geschmack, während Mayonnaise mit gehacktem Kimchi die perfekte würzige Sauce für das Rindfleisch ergibt. Dazu passen Süßkartoffelchips. mehr lesen

• Waffeln
• Erdbeersauce

Saftige Wiener Waffeln mit knuspriger, goldbrauner Kruste und hausgemachter Erdbeersauce sind perfekt für ein sommerliches Frühstück oder Dessert. Die Sauce ist schnell und einfach mit frischen Erdbeeren zubereitet. Sie können sie zubereiten, während die Waffeln backen, und sie ist dann sofort servierfertig. mehr lesen

Der perfekt geschmorte Kohl vereint Süße, Säure, Würze und Fruchtigkeit. Dieses Rezept ist ein voller Erfolg. Verwenden Sie statt Weißkohl Rotkohl. Er ist nährstoffreicher und... mehr lesen

Dieses Ofen-Barbecue-Hähnchenrezept ergibt super saftiges und zartes Fleisch mit einem süß-würzigen Geschmack. Es werden ausschließlich Hähnchenbrustfilets verwendet. Diese sollten maximal 4 Stunden in einer Salzlake mit Barbecue-Gewürzmischung eingelegt werden, damit sie nicht zerfallen. mehr lesen

• Schichten aus Mürbeteig und Keksteig
• Brownie-Schicht

Backen Sie einen unglaublichen Brownie mit einer köstlichen Füllung. Im Inneren des weichen Schokoladenbrownies verbergen sich amerikanische Schokoladenkekse, Shortbread-Kekse und eine Prise M&Ms. Dieses Dessert wird jeden Naschkatzen begeistern. mehr lesen

Eine trockene Kaffeemarinade verleiht dem zarten Schweinefilet ein einzigartiges Aroma. Die kräftige, leicht bittere Note von fein gemahlenem Kaffee wird durch braunen Zucker und getrocknete Gewürze abgemildert. All diese Köstlichkeiten entfalten sich beim Braten an der Oberfläche. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Haferflocken und eine Glasur aus dunklem Rum verleihen diesem einfachen Kuchen mit knusprigen Streuseln eine wunderbare Textur und einen köstlichen Geschmack – perfekt zu Kaffee oder Tee. Ein Genuss für jeden Tag! mehr lesen

• Macaron-Mischung Kruste
• Füllung
• Belag

Dieser Kuchen vereint zwei beliebte amerikanische Desserts: Brownies und Kokosmakronen. Eine einfache Makronenmasse wird in einen außen knusprigen, innen weichen Kuchenboden verwandelt, der mit dem wunderbaren Aroma gerösteter Kokosnuss verfeinert ist. mehr lesen

Dieses Hähnchen nach thailändischer Art mit leichter Kokosglasur ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass. Servieren Sie es mit gedämpften Reisnudeln und einem Gurken-Karotten-Salat mit süß-säuerlichem Dressing. Garnieren Sie das fertige Gericht mit mehr lesen

Traditionelle amerikanische Snickerdoodle-Kekse sind für ihren intensiven Zimtgeschmack bekannt, doch dieses Rezept verfeinert den klassischen Teig mit Kakaopulver und verleiht dem würzigen Zimtaroma so eine wunderbare schokoladige Note. Die Kekse werden schön weich und saftig. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Dieser traditionelle Sauerrahmkuchen mit duftenden Zimtstreuseln macht jede Kaffee- oder Teepause zu einem besonderen Genuss. Er wird aus einfachen Zutaten zubereitet, die in fast jeder Küche zu finden sind: Butter, Eier, Zucker, Sauerrahm und Mehl. mehr lesen

Ein klassischer Hackbraten ist ein saftiger Hackbraten mit einer süß-säuerlichen Glasur auf Ketchupbasis. Er wird aus verschiedenen Hackfleischsorten zubereitet und ist zart und köstlich. Bewahren Sie dieses Rezept gut auf: Es wird Ihnen mehr als eine Mahlzeit ersparen. mehr lesen

Die spritzigen Zitrusaromen von Orange und Zitrone ergänzen die anderen Zutaten dieser hausgemachten Barbecue-Sauce, die als Marinade, Glasur und Dip in einem dient. Marinieren Sie das Hähnchen darin (am besten über Nacht) und grillen Sie es anschließend. mehr lesen

Diese Zimtschnecken sind eine Mischung aus Cinnabon und French Toast. Sie werden aus fertigem, vorgeformtem Zimtschneckenteig aus dem Supermarkt hergestellt. Der Teig wird im Ofen halb durchgebacken und anschließend getoastet. mehr lesen

Süße Grissini sind trotz ihrer Einfachheit immer ein Genuss und eignen sich perfekt als leichter Snack zu Tee oder Kaffee. Bestreuen Sie gekauften Blätterteig mit einer Mischung aus braunem Zucker, Pekannüssen und Zimt, schneiden Sie ihn in Streifen und rollen Sie ihn auf… mehr lesen

Alkalisches Kakaopulver verleiht diesem Rührkuchen einen unglaublich intensiven Schokoladengeschmack und eine tiefe, fast schwarze Farbe. Um den Schokoladengenuss abzurunden, werden dem Teig außerdem Schokoladenstückchen beigemischt. Sie können entweder Folgendes verwenden: mehr lesen

Diese weichen Schokoladenkekse eignen sich perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack. Sie sind mit Haferflocken und verschiedenen Nusssorten gefüllt. Verwenden Sie nicht zu viele verschiedene Nüsse, da sie sich sonst gegenseitig überdecken. Zwei oder drei Sorten genügen. mehr lesen

• Törtchen
• Füllung

Diese luxuriöse Tarte ist perfekt für die Herbst- und Winterfeiertage. Der Schokoladenboden ist mit einer dicken Schicht weicher Karamellfüllung bedeckt, mit gerösteten Pekannussstücken bestreut und mit Pekannusshälften garniert. Neben Nüssen enthält die Füllung außerdem: mehr lesen

Diese weichen Kekse vereinen dunkle und weiße Schokolade mit Himbeeren, die ihnen eine angenehme Beerenfrische verleihen. Da gefriergetrocknete Himbeeren verwendet werden, können Sie diesen sommerlichen Geschmack das ganze Jahr über genießen. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Dunkle Schokolade und gehackte Pekannüsse sind sowohl im knusprigen Topping als auch in der Füllung enthalten, sodass Sie diese köstliche Kombination bei jedem Bissen genießen können. Der Kuchen ist saftig und reichhaltig mit einer zarten Schokoladenschicht. Er passt hervorragend zu Tee oder Kaffee. mehr lesen

Erdnussbuttergranulat und Erdnussstückchen werden dem Schokoladenkeksteig hinzugefügt, wodurch ein köstlicher Keks entsteht, der jeden Schokoladen- und Erdnussliebhaber begeistern wird. Verwenden Sie für dieses Rezept gesalzene Erdnüsse. mehr lesen

Für einen reichhaltigen Geschmack Schokoladenstückchen unter den Schokoladenkeksteig rühren, und Johannisbeerrosinen verleihen dem schokoladigen Genuss eine fruchtige Note und machen die Kekse etwas saftiger. Achten Sie darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, sonst... mehr lesen

Rühren Sie Zartbitterschokoladenstückchen und Kokosraspeln in den Schokoladenteig – so entstehen herrlich weiche Kekse mit knusprigen Rändern, die Groß und Klein lieben werden. Schokolade kann man nie genug haben! mehr lesen

• Kuchen
• Füllung

Der US-Bundesstaat Kentucky ist die Geburtsstätte von Bourbon, Walnusskuchen und berühmten Pferderennen, die von Festlichkeiten begleitet werden, bei denen Walnusskuchen und Bourbon die Hauptspeisen sind. Tauchen Sie ein in die Atmosphäre Kentuckys! mehr lesen

Diese süß-salzige Festtags-Matzenleckerei ist so köstlich, dass man sie am liebsten das ganze Jahr über zubereiten möchte. Salzige Matzen werden mit einer Schicht hausgemachtem Karamell und geschmolzener Schokolade überzogen und mit Schokoladenflocken bestreut. mehr lesen

• Kuchen
• Schokoladenkuchenteig

Eine zarte Kokos-Baiserhaube verleiht diesem Schokoladenkuchen eine besondere Note. Der Kuchen besteht zwar nur aus einer Schicht, wirkt aber mit seinem reichhaltigen Zuckerguss und den gerösteten Kokosraspeln elegant und ist ein wahrer Genuss für ein kleines Familientreffen. mehr lesen

Diese riesigen Schokoladenkekse mit weichem Kern und knuspriger Außenseite eignen sich perfekt zum Teilen. Gebacken in einer gusseisernen Pfanne, erreichen sie eine Textur, die bei normalgroßen Keksen schwer zu erzielen ist. mehr lesen

Melasse, Vanille, Zimt und Nelken verleihen diesen Schokoladen-Lebkuchen ein wunderbares Aroma, wobei die Gewürze die Schokolade harmonisch ergänzen, anstatt sie zu überdecken. Kandierter Ingwer sorgt für zusätzliche Textur und eine pikante Note. Die Kekse sind weich und... mehr lesen

Der Teig für diese Kekse besteht aus Erdnussbutter, Ei und Zucker – Mehl wird nicht benötigt. Schokoladenstückchen unterrühren, zu Kugeln formen und vor dem Backen in Zucker wälzen. mehr lesen

Malzmilchpulver verleiht diesen Schokoladenkeksen einen angenehmen Malzgeschmack, der durch eine knusprige Malzkugel in der Mitte perfekt ergänzt wird. Diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch wunderschön anzusehen. Zur Dekoration können Sie beispielsweise Kugeln verwenden: mehr lesen

• Cupcakes
• Teig

Diese festlichen Cupcakes sind mit einer kontrastierenden Farbpalette verziert: Dunkle Schokoladenmuffins werden mit einem knusprigen weißen Frischkäse-Frosting überzogen und mit dunklen und weißen Schokoladenraspeln bestreut. Das Ergebnis ist nicht nur wunderschön, sondern einfach unglaublich. mehr lesen

Kirschliebhaber werden diese reichhaltigen Schokoladenkekse lieben, bei denen weiße Schokoladenstückchen wunderbar mit getrockneten Kirschen harmonieren. Die Kekse sind innen weich und saftig, außen knusprig und jeder einzelne... mehr lesen

Diese Schokoladenkekse sind mit weißen Schokoladenstückchen und gesalzenen Erdnüssen gefüllt und bieten so ein wunderbar komplexes Geschmackserlebnis. Neben dem Geschmack besticht auch ihre Textur: ein weicher Kern und feste Ränder, zartschmelzende weiße Schokolade und knackige Nüsse – diese Kekse sind einfach unwiderstehlich. mehr lesen

Verfeinern Sie den Geschmack von Schokoladenkeksen mit cremiger Erdnussbutter und knackigen Bananenchips. Genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch den spannenden Kontrast der Texturen dieser weichen Kekse mit knusprigen Rändern. mehr lesen

Wer traditionellen Schokoladenkeksen und Trockenfrüchten eine fruchtige Note verleihen möchte, sollte getrocknete Kirschen in Betracht ziehen. Im Gegensatz zu den beliebteren Rosinen haben sie einen säuerlicheren Geschmack, der die Süße der Schokolade wunderbar ausgleicht. mehr lesen

Diese riesigen, superschokoladigen Cookies werden jeden Schokoladenliebhaber begeistern. Gebacken in einer gusseisernen Pfanne sind sie nicht nur praktisch, sondern verbessern auch die Qualität der Cookies selbst: Die Ränder werden knuspriger, während der Kern weich bleibt. mehr lesen

Backen Sie klassische amerikanische Schokoladenkekse mit dem unvergleichlichen Geschmack von Kokosflocken. Die Verwendung feiner Schokoladenstückchen anstelle herkömmlicher Stückchen garantiert maximalen Schokoladengenuss in jedem Bissen. mehr lesen

Wer die beliebte Kombination aus Banane und Schokolade mag, wird diese Schokoladen-Bananen-Cookies lieben. Die Mischung aus braunem und raffiniertem Zucker sorgt für knusprige Ränder und... mehr lesen

Getrocknete Aprikosen verleihen klassischen Schokoladenkeksen eine unerwartete fruchtige Note und sorgen für zusätzliche Saftigkeit, selbst wenn sie etwas zu lange im Ofen sind. Für dieses Rezept empfehlen wir die Verwendung von Zartbitterschokolade, damit die Kekse nicht zu trocken werden. mehr lesen

Wenn Sie sich fragen, was Sie sonst noch mit Zucchini anfangen können, wenn sie gerade Saison hat, versuchen Sie es doch mal mit Backen. Geriebene Zucchini im Teig macht Brot besonders zart und saftig, ohne dass es einen typischen Gemüsegeschmack annimmt. Und Schokoladenstückchen... mehr lesen

Diese riesigen Kekse, außen knusprig und innen weich und saftig, sind perfekt für die Feiertage. Die Zutaten werden einfach in einer Schüssel vermischt (kein Mixer nötig!) und der Teig wird ohne Ausrollen oder Formen in die Form gegossen. mehr lesen

Mit gerösteten Marshmallows als Topping werden Sie diese Schokoladenkekse noch mehr lieben. Die Kekse werden einlagig auf einem Backblech gebacken und sind daher ideal für alle, die nicht lange mit Teig arbeiten möchten. Anschließend werden sie mit Marshmallows bestreut und in einem Ofen geröstet. mehr lesen

• Keksteig-Topping
• Kirschfüllung

Dieses köstliche Dessert kombiniert eine reichhaltige Kirschfüllung mit goldbraunen Schokoladenkeksen und bildet so die perfekte Ergänzung zu den Beeren. Sie können frische oder aufgetaute Kirschen verwenden; diese sollten vorher abgetropft werden. mehr lesen

• Streusel
• Torte

Dieser reichhaltige Sauerrahmkuchen mit würzigen Zimtstreuseln birgt im Inneren eine Überraschung aus zartschmelzenden Schokoladenstückchen. Er ist einfach zuzubereiten und dennoch raffiniert. Ein perfekter Genuss zu Tee oder Kaffee! mehr lesen

Backen Sie eine Miniaturversion amerikanischer Schokoladenkekse mit mehr Schokolade als Keks – ein Traum für Naschkatzen! Kühlen Sie die Teigkugeln vor dem Backen, damit der Teig fester wird und die Kekse nicht zusammenfallen. mehr lesen

• Fleischbällchen
• Teriyaki-Sauce
• Gebratener Reis mit Knoblauch
• Gemüsepfanne

Bereiten Sie asiatisch inspirierte Fleischbällchen zu. Saftige Hähnchenfleischbällchen in einer leichten, hausgemachten Teriyaki-Sauce werden mit zartem Gemüse und Knoblauchreis serviert. Dieses Gericht wird mit Sicherheit einen festen Platz in Ihrem Repertoire an interessanten Speisen finden. mehr lesen

Diese Kekse werden mit geschmolzener Schokolade (nicht mit Kakao wie bei den meisten anderen Schokoladenkeksen) hergestellt, was zu einem weichen, zähen und reichhaltigen Geschmack führt, der durch warme Gewürze wie Zimt und Ingwer wunderbar unterstrichen wird. mehr lesen

Saftiger Hackbraten mit Cheddar und gebratenen Speckstückchen wird während des Backens mit einer Mischung aus Ketchup, Worcestershiresauce und braunem Zucker bestrichen, die im Ofen zu einer köstlichen Glasur wird. Sein süß-säuerlicher Geschmack harmoniert perfekt mit... mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Füllen Sie diesen Sauerrahmkuchen mit frischen Himbeeren, bestreuen Sie ihn mit knusprigen Zimtstreuseln und beträufeln Sie ihn mit Zitronenglasur. Die beerigen Zitrusnoten mit einem Hauch von Würze machen ihn zum perfekten Sommergenuss zu Tee oder Kaffee. mehr lesen

Koreanisches Brathähnchen zeichnet sich durch das doppelte Frittieren aus. Dadurch wird das Hähnchen innen zart und saftig und außen goldbraun und knusprig. Die meisten Rezepte für koreanisches Brathähnchen sehen eine Glasur auf Basis einer würzigen Paste vor. mehr lesen

• Kuchen
• Buttercreme
• Zur Dekoration

Dieser Kuchen ist durchdrungen vom betörenden, würzigen Aroma indischen Masala Chai. Ein Bouquet aus Zimt, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer, Nelken, Vanille und Kaffee macht ihn zum perfekten Genuss für die Herbst- und Winterfeiertage. Und die leichten, luftigen Schichten, die zarten... mehr lesen

Diese weichen Kuchen sind gefüllt mit dem köstlich gewürzten Aroma von Chai Latte, einer milchigen Variante des indischen Masala Chai, mit Kardamom, Ingwer, Nelken und Zimt. Der warme Kuchen wird mit einer Schicht weißer Schokolade überzogen, die beim Schmelzen zu Zuckerguss wird. mehr lesen

• Chili-Fleischsauce
• Krautsalat
• Burger

Die Einwohner von North Carolina wissen, wie man einen großartigen Burger zubereitet: ein saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, Chili und Zwiebeln, dazu Krautsalat. Auf der Speisekarte von Duke's Grill in Monroe: mehr lesen

„Ich habe alles Mögliche in diese Kekse gesteckt“, erzählt Ree Drummond. „Sie schmecken einfach himmlisch. Die dezenten Erdnussbutter- und Nutella-Aromen, die fein gehackten Nüsse und die M&Ms machen sie zu etwas ganz Besonderem. Sie werden sie lieben!“ mehr lesen

• Plätzchen
• Buttercreme

Diese Kekse bieten eine wunderbare Kombination aus reichhaltiger Schokolade und erfrischender Minze sowie einen angenehmen Kontrast zwischen dem knusprigen Keks und der weichen Buttercreme. Außerdem ist jeder Doppelkeks komplett mit Schokoladenglasur überzogen. So erhalten Sie... mehr lesen

Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks dieser Haferflockenkekse sind die knusprigen, aromatischen gerösteten Pekannüsse. Hacken Sie sie fein und geben Sie sie zusammen mit den Haferflocken und Rosinen zum Teig. Nicht das Salz vergessen! Es rundet den Geschmack dieser Backwaren perfekt ab. mehr lesen

In diesem Rezept verwendet Ina Garten größere Schokoladenstückchen anstelle der üblichen tropfenförmigen. Das bedeutet, dass in jedem Keks noch mehr Schokolade steckt! Es werden viele Kekse, backen Sie daher am besten zwei Backbleche. mehr lesen

Diese Steak-Tacos (Carne Asada) eignen sich perfekt für zu Hause und für Picknicks als Alternative zum traditionellen Grillen. Nehmen Sie ein mariniertes Steak aus der Packung mit, wenn Sie unterwegs sind (oder grillen Sie es vorher, wenn Sie ein Picknick ohne Grill machen). mehr lesen

Saftiges Schweinefilet mit würziger Karamellkruste wird mit einem weißen Süßkartoffelsalat in einem pikanten Dressing und einer pikanten Mangosauce serviert. Die Kombination aus süßen, würzigen und fruchtigen Aromen verleiht dem gesamten Gericht den luxuriösen Geschmack, der typisch für die karibische Küche ist. mehr lesen

Mayonnaise ist eine eher umstrittene Zutat für süßes Gebäck und Desserts, passt aber perfekt in dieses Keksrezept. Verfeinern Sie diese ohnehin schon köstlichen Kekse mit Mayonnaise, und Sie verwandeln das Rezept von einem absoluten Muss in ein echtes Familiengeheimnis. mehr lesen

• Plätzchen
• Cremige Honigsauce

Gebräunte Butter ist geröstete Butter, die ein nussiges Aroma annimmt und jedem Gericht, jeder Soße oder jedem Gebäck eine besondere Note verleiht. In diesem Rezept wird sie dem Keksteig hinzugefügt und sorgt zusammen mit Honig für eine reichhaltige, cremige Konsistenz. mehr lesen

Wenn du Haferflockenkekse genauso liebst wie Schokoladenkekse, dann kombiniere beides in einem! Diese Kekse sind einfach zuzubereiten, außen knusprig und innen weich, und die Pekannüsse verstärken den nussigen Geschmack. mehr lesen

„Diese Kekse sind, wie du dir vielleicht schon gedacht hast, vollgepackt mit allem, was man sich vorstellen kann! Da sind dunkle und weiße Schokoladenstückchen, getrocknete Cranberries, Kartoffelchips und Salzbrezeln drin. Ich liebe die Kombination aus salzig und süß! Ich glaube, du auch –“ mehr lesen

Diese klassischen amerikanischen Cookies sind einfach zuzubereiten und halten sich mehrere Tage, solange man sie nicht alle auf einmal isst! Sie enthalten zwei Zuckersorten: Kristallzucker für die Knusprigkeit und braunen Zucker, der die Cookies saftig macht. mehr lesen

Diese Trockenmarinade eignet sich hervorragend zum Backen von Hähnchenflügeln im Ofen, ist aber auch eine gute Option für die Heißluftfritteuse oder den Grill. Verwenden Sie sie jedoch nicht zum Frittieren, da der Zucker im Öl verbrennt. Die Mischung enthält Backpulver. mehr lesen

Die Kombination aus zartschmelzenden Toffeestückchen und knackigen Walnüssen macht diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. Um das nussige Aroma zu intensivieren, können Sie die Walnüsse vorher im Ofen rösten. Die Zugabe von braunem Zucker zum Teig verstärkt den Geschmack zusätzlich. mehr lesen

Fa Gao, oder Glückskuchen, ist ein beliebtes chinesisches Dessert, das typischerweise zu Neujahrsfeiern gegessen wird, um Glück und Wohlstand anzuziehen. Diese weichen, zähen und leicht süßen Dampfkuchen wurden traditionell mit Hefe zubereitet, die... mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Ein wunderbares Beispiel für einen köstlichen, selbstgebackenen Kuchen, der perfekt zu Kaffee oder Tee passt. Er ist einfach zuzubereiten, aber dank der knusprigen Zimtstreusel und der Kirschfüllung wirkt er alles andere als gewöhnlich. Beträufeln Sie den fertigen Kuchen mit einem einfachen Zuckerguss aus Milch und Zucker. mehr lesen

Backen Sie Weihnachtsplätzchen mit dem wärmenden, würzigen Geschmack von Apfelkuchen. Dieses Rezept verwendet natürlichen, alkoholfreien Apfelwein. Er wird mit aromatischen Gewürzen eingekocht und sowohl dem Teig als auch der Glasur beigemischt – für ein köstliches Aroma. mehr lesen

• Streusel
• Torte
• Glasur

Ein schneller Sauerrahmkuchen ist ein beliebter Genuss zu Kaffee oder Tee. Um den Geschmack frischer und interessanter zu gestalten, schichten Sie frische Brombeeren zwischen zwei Teigschichten. Zum Schluss bestreuen Sie den Kuchen mit knusprigen Streuseln, die mit Zitronenschale und Zimt bestreut sind. Der letzte Schliff ist… mehr lesen

• Salzlake und Schweinefleisch
• Gremolata

Schweinelendenkoteletts sind oft geschmacklos und saftig, doch das lässt sich leicht beheben, indem man sie in einer würzigen Salzlake mariniert und anschließend grillt. Das Fleisch wird unglaublich saftig und aromatisch mit köstlichen Rauchnoten. Und der Star ist… mehr lesen

Dieses Rezept für Beef Jerky stammt vom Küchenchef des Portlander Restaurants Country Cat, wo diese Delikatesse viele Fans hat. Zur Zubereitung benötigen Sie einen Dörrautomaten. Dünne Rindfleischscheiben werden in einer Mischung aus braunem Zucker und Salz gewälzt. mehr lesen

Alkalisches Kakaopulver verleiht diesen Keksen einen intensiven Schokoladengeschmack. Sie sind innen weich, außen knusprig und haben eine köstliche, knackige Oberfläche. Der schneeweiße Puderzucker verleiht den dunklen Keksen einen Hauch von Schnee. mehr lesen

Wer Zimt liebt, für den sind Snickerdoodle-Kekse genau das Richtige! Der feste Teig wird zu Kugeln geformt, in einer Zucker-Zimt-Mischung gewälzt und gebacken. Beim Backen verlaufen die Kugeln und erhalten so eine goldbraune Oberfläche. mehr lesen

Eines der charakteristischen Merkmale traditioneller Snickerdoodle-Kekse sind die Risse auf ihrer Oberfläche, die sehr appetitlich aussehen. Um dieselben Risse auf einem riesigen Keks zu erzeugen, formen Sie den Teig zu einer großen Kugel und rollen Sie ihn in mehr lesen

Snickerdoodle-Kekse, die den magischen Geschmack und Duft von Zimt verströmen, eignen sich perfekt für Eiscreme-Sandwiches. Nach dem vollständigen Abkühlen etwas Vanilleeis zwischen zwei Kekse geben und genießen. Oder einpacken. mehr lesen

Dieser Zimt-Snickerdoodle-Keksteig wird ohne Eier zubereitet und kann daher roh gegessen werden. Er ähnelt normalem Keksteig und kann auf Brot gestrichen, Milchshakes oder Eiscreme beigemischt oder für Sandwichkekse verwendet werden. Einfach etwas Teig herausdrücken – mehr lesen

Genießen Sie die Kombination aus süß und salzig in diesen Schokoladen-Kartoffelchip-Keksen. Einige zerkleinerte Chips werden zusammen mit der Schokolade in den Teig gegeben, die restlichen Chips werden vor dem Backen um den Teig gewälzt, wodurch ein wunderbarer Geschmack entsteht. mehr lesen

Knusprige Haferflocken verleihen diesen außen knusprigen und innen weichen Keksen eine interessante Geschmacksnote, während die Kombination aus Meersalzflocken und Zartbitterschokoladenstückchen einen reizvollen Kontrast zwischen süß und salzig erzeugt. Der Teig für diese Kekse kann... mehr lesen

Der braune Zucker im Teig dieses Schokoladen-Softeis-Kuchens macht ihn unglaublich reichhaltig und saftig. Nach dem Backen hat er eine lockere, schwammartige Oberfläche mit einer puddingartigen Unterseite. Je länger der Kuchen abkühlt, desto puddingartiger wird er. mehr lesen

Backen Sie köstliche und herzgesunde Haferflockenkekse mit zwei wichtigen Superfoods: nährstoffreichem Quinoa und vitaminreichem Kürbis. Verwenden Sie für dieses Rezept am besten naturbelassenes Kürbispüree ohne Salzzusatz. mehr lesen

• Plätzchen
• Füllung

Starbucks' Pumpkin Spice Latte begeisterte alle mit seinem magischen Herbstgeschmack aus Kaffee und Kürbiskuchen. Auf dieser Erfolgswelle entstanden zahlreiche Desserts mit derselben Kombination, darunter auch diese Whoopie Pies. Backen Sie weiche Kekse mit der Zugabe von mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Schlagsahne

Wer knusprigen Kuchenboden liebt, wird diese Idee für Mini-Törtchen lieben. Hier ist mehr als genug Teig vorhanden! Am besten eignen sich Einweg-Aluminium-Kuchenformen mit 12 cm Durchmesser. Vorher – mehr lesen

• Frischkäsefüllung
• Streusel
• Kürbisteig

Zarter Kürbis und duftender Zimt vereinen sich harmonisch in diesen saftigen Muffins mit einer samtigen Frischkäsefüllung. Jeder Muffin ist mit einem knusprigen, gewürzten Streusel aus braunem Zucker bestreut, der einen perfekten Kontrast bildet. mehr lesen

Der perfekte Herbstkeks! Kürbis und Schokoladenstückchen harmonieren wunderbar in diesen weichen Keksen, die mit Kürbiskuchengewürz verfeinert sind. Da die Kekse im Ofen kaum verlaufen, sollten Sie sie vor dem Backen flachdrücken. mehr lesen

• Teig
• Frischkäsefüllung
• Füllung und Belag

Süßes Frischkäse-Frosting, knackige Pekannüsse, duftende, warme Gewürze und ein lockerer Kürbisteig vereinen sich in diesem Rezept zu einer herbstlichen Variante des Babka-Brötchens, die perfekt für den Sonntagsbrunch geeignet ist. mehr lesen

Dieser leuchtend grüne und saftige Salat strotzt nur so vor Frühlingsfrische. Geröstete Grapefruit harmoniert wunderbar mit pfeffrigem Rucola in einem spritzigen Zitrusdressing, süßen grünen Erbsen und Macadamianüssen. Ringelblumen und Erbsensprossen verleihen ihm eine besondere Note. mehr lesen

Das Wort „Kürbis“ versetzt viele in eine gemütliche Herbststimmung mit Pumpkin Spice Lattes von Starbucks und lustigen Halloween-Laternen. Aber diese Kürbismuffins schmecken das ganze Jahr über! Sie werden mit gekauftem Kürbispüree zubereitet, das im Winter problemlos erhältlich ist und – mehr lesen

Das klassische amerikanische Schokoladenkekse-Rezept wurde leicht abgewandelt: Die Kekse wurden bei 150 °C statt der üblichen 180 °C gebacken. Das Ergebnis waren flache, knusprige Kekse mit einem wunderbaren Karamellgeschmack. Wer... mehr lesen

• Kuchen
• Füllung
• Äpfel
• Belag

Tarte la Bouille ist ein Cajun-Dessert mit deutschen Wurzeln, obwohl auch die Franzosen die Erfindung für sich beanspruchen und behaupten, den mit Vanillecreme gefüllten Kuchen von Europa nach Louisiana gebracht zu haben. Dieser Kuchen besteht aus mehr lesen

Diese weichen, saftigen Kekse sind mit Schokoladenstückchen gefüllt und mit Meersalzflocken bestreut – eine wunderbare süß-salzige Kombination. Sie werden ausschließlich aus Mandelmehl hergestellt, sind weizenfrei und perfekt für alle, die... mehr lesen

• Scones
• Glasur

Wenn Sie ein besonderes Festtagsfrühstück planen, backen Sie Scones. Weiche, mürbe Brötchen gefüllt mit Schokoladenstückchen, überzogen mit süßem Vanilleguss und bestreut mit noch mehr Schokolade – eine absolut sichere Wahl! mehr lesen

• Torte
• Weißer Sirup für Pfannkuchen

Statt am Herd zu stehen und einzelne Pfannkuchen zu braten, backen Sie doch einen Kuchen aus demselben Teig! Locker, zart und mit saftigen Blaubeeren verfeinert – perfekt für einen Sonntagsbrunch. Währenddessen backt der fluffige Pfannkuchen in ... mehr lesen

• Brownie
• Schokoladenganache und Dekoration

Dieser Schokoladenkuchen ist von Little Debbies „Space Brownie“-Snack inspiriert, einem dunklen Schokoladenkuchen mit bunten Geleebohnen. Der Boden des Kuchens ist ein weicher, super-schokoladiger Brownie, der mit einer seidigen Ganache überzogen ist und… mehr lesen

Diese fettreduzierten Muffins sehen von oben genauso aus wie klassische amerikanische Schokoladenkekse! Die Kombination aus fettarmer Sauerrahm und Apfelmus macht sie selbst mit minimalem Zuckerzusatz weich und saftig. mehr lesen

Diese weichen, saftigen Kekse mit Toffee- und Pekannussstückchen haben dank der Zugabe von braunem Zucker und brauner Butter einen ganz eigenen Karamell- und Nussgeschmack. Die braune Butter wird einfach in einer Pfanne geschmolzen. mehr lesen

Dieses Dessert vereint die Köstlichkeiten von weichem, cremigem Toffee, Brownie und Käsekuchen zu einem wahren Genuss. Für die Zubereitung benötigen Sie schokoladenüberzogenes Toffee, Frischkäse, braunen Zucker und einige weitere Zutaten. Das Ergebnis ist… mehr lesen

Die Kombination aus brauner Butter und braunem Zucker verleiht diesem Dessert einen karamellartigen Geschmack und eine weiche, zähe Konsistenz, während eine Prise Muskatnuss für eine würzige Note sorgt. Das Dessert wird in einer großen Schicht gebacken, mit Schokolade beträufelt und – mehr lesen