Apfelessig
Ansichten: 958Diese imposante Baiser-Torte wird der Höhepunkt Ihrer Sonntags-Teeparty sein! Eine luftige Wolke aus geröstetem Marshmallow-Baiser erhebt sich über einer Schicht zarter Kürbisfüllung mit duftenden Gewürzen, alles auf einem knusprigen Boden, der – mehr lesen
Ansichten: 838Diese Hähnchen-Finger nach mexikanischer Art werden nicht mit herkömmlichen Semmelbröseln, sondern mit zerbröselten Tortilla-Chips paniert. Achten Sie darauf, salzarme Chips zu verwenden, da das Hähnchenfleisch vorher mit Mayonnaise bestrichen wird. mehr lesen
Ansichten: 1.098Diese köstliche Quiche ist gefüllt mit Kartoffelpüree, Speckwürfeln und gebratener italienischer Wurst. Sie ist sättigend und, kombiniert mit einem leichten, knackigen Salat in Vinaigrette, perfekt für Brunch oder Abendessen. mehr lesen
Ansichten: 457Bereiten Sie köstliche, knusprige Pommes frites selbst zu, nicht aus der Tiefkühltruhe. Das Geheimnis einer knusprigen Kruste und eines weichen Kerns ist das zweimalige Frittieren. Die Kartoffelscheiben sollten gut abgetropft sein, und das Öl sollte nur so weit erhitzt werden, dass es gerade eben heiß ist. mehr lesen
Ansichten: 568An köstlichem Schweinefleisch mangelt es diesem Sandwich definitiv nicht: Es ist gefüllt mit einem würzigen Schweinefleisch-Patty, naturbelassener, scharfer Wurst und gebratenem, hausgemachtem Speck. Ahornspeck ist eine unverzichtbare Zutat und sollte am besten im Voraus zubereitet werden, anstatt ihn durch gekauften zu ersetzen. mehr lesen
Ansichten: 766Das Geheimnis dieses Sandwiches liegt darin, blutiges Roastbeef zu kaufen, auch wenn man es lieber durchgebraten mag. Keine Sorge: Die Roastbeefscheiben werden mit dem Käse in einer Pfanne erhitzt, bis dieser schmilzt, und das Fleisch gart dabei noch etwas nach, aber… mehr lesen
Ansichten: 511Die beste Füllung für ein leckeres Sandwich ist saftiges, selbstgemachtes Fleisch. Sie können Rindfleisch im Voraus braten, es in dünne Scheiben schneiden und damit Sandwiches zubereiten, die der ganzen Familie schmecken werden. Die Kombination aus würzigem Rindfleisch und einer Senfkruste ist einfach unwiderstehlich. mehr lesen
Ansichten: 462Diese sommerliche Beilage bietet alle Aromen einer klassischen gefüllten Ofenkartoffel, ohne dass der Backofen angeschaltet oder die Küche aufgeheizt werden muss. Zarte rote Kartoffeln werden mit einem säuerlichen Sauerrahmdressing, Stücken von würzigem Cheddar und saftigen... mehr lesen
Ansichten: 666Diese klebrigen Hähnchenflügel sind der perfekte Biersnack – die perfekte Balance aus Honigsüße und Chili-Schärfe. Die Flügel in einer gewürzten Mehlmischung wälzen, frittieren und anschließend in Honigglasur drehen. Warm servieren. mehr lesen
Ansichten: 517Dieser Salat wird mit roten Kartoffeln zubereitet. Ihre Schale ist so dünn, dass sie vor dem Kochen nicht geschält werden müssen, und ihre rote Schale verleiht ihnen im Salat ein besonders festliches Aussehen, vor allem im Kontrast zum leuchtenden, frischen Grün. Dressing: mehr lesen
Ansichten: 573Wer Hähnchen schneller grillen möchte, sollte halbe statt ganzer Hähnchen verwenden. Sie garen nicht nur schneller, sondern die Haut wird auch gleichmäßiger knusprig. Eine Glasur aus Paprikagelee und frischem Rosmarin verleiht dem Ganzen ein besonders intensives Aroma. mehr lesen
Ansichten: 410Wer knusprige, warme Sandwiches mit geschmolzenem Käse liebt, wird diese Variante mit mehr Gemüse sicher genießen: Neben verschiedenen Käsesorten ist das Sandwich reichlich mit Spinat und Artischocken belegt. Es ist unglaublich saftig. Servieren Sie es als... mehr lesen
Ansichten: 536Gegrillter Eichelkürbis, wie Rippchen. Mit einer köstlichen, süß-würzigen Ahornsirup-Glasur überzogen, ist er die perfekte Beilage für ein herbstliches Grillfest. Mit Kürbiskernen bestreut sorgt er für ein leckeres Nussaroma und einen knackigen Biss. mehr lesen
Ansichten: 654Dieser festliche Schinken mit seiner köstlichen, klebrigen Glasur lässt sich nicht nur im Backofen, sondern auch auf dem Grill zubereiten. Garnieren Sie ihn einfach zum Schluss mit Ananas. Für ein noch intensiveres Aroma können Sie ihn auch grillen. Diese Zubereitungsmethode für festlichen Schinken ist... mehr lesen
Ansichten: 379Warme, blanchierte grüne Bohnen in aromatischem Öl mit sautiertem Räucherschinken und Zwiebeln ergeben eine köstliche Beilage zu Braten oder Pute. Die Bohnen sollten saftig und noch leicht knackig bleiben, daher nicht zu lange kochen. mehr lesen
Ansichten: 788Um den vollen Geschmack eines Blauschimmelkäse-Burgers ohne Brötchen zu genießen, bereiten Sie diesen Sommersalat zu. Vermengen Sie Salatblätter mit in Scheiben geschnittenem, gegrilltem Patty und roten Zwiebeln, beträufeln Sie alles mit Vinaigrette und garnieren Sie es mit Blauschimmelkäse und... mehr lesen
Ansichten: 1.036Vor dem Braten den Truthahn zwei Tage lang in einer trockenen Gewürzmischung mit provenzalischen Kräutern und Sumach marinieren. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatischer und saftiger Truthahn. Aus dem beim Braten austretenden Saft eine Soße zubereiten und etwas … hinzufügen. mehr lesen
Ansichten: 675Dieser herzhafte Salat ist eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen. Saftiges Grün harmoniert perfekt mit geröstetem Kürbis, Scheiben von Naturwurst und roten Zwiebelringen, alles umhüllt von einer pikanten Vinaigrette und bestreut mit geriebenem Ricotta. mehr lesen
Ansichten: 416Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen werden über Nacht in einer gewürzten Salzlake eingelegt, anschließend in der Pfanne gebraten und in einer cremigen Sauce geschmort. Das Ergebnis sind saftige, zarte und köstliche Koteletts – perfekt für den Sonntagsbrunch oder - mehr lesen
Ansichten: 756Machen Sie den Backofen frei für Beilagen und Desserts und grillen Sie Ihren Festtagstruthahn! Die indirekte Hitze des Grills gart ihn wie im Backofen und sorgt so für gleichmäßiges Garen und eine herrlich knusprige Haut. Das Besondere an diesem Rezept ist sein hausgemachter Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 490Der scharfe Geschmack von Zwiebeln wird durch das Backen im Ofen angenehm abgemildert und gesüßt, und ein wenig Zitronen-Vinaigrette macht sie noch vielseitiger und perfekter. Gebackene Zwiebeln sind eine tolle Beilage zu jedem gegrillten oder gebackenen Fleischgericht und - mehr lesen
Ansichten: 570Im Internet findet man zahlreiche Rezepte für dieses Gericht. Es ist wegen seines Geschmacks und der einfachen Zubereitung sehr beliebt. Da manche Varianten jedoch zu süß sind, reduziert dieses Rezept die Menge an Gelee und fügt mit Dijon-Senf eine herzhafte Note hinzu. mehr lesen
Ansichten: 408Diese Ziegenkäse-Vinaigrette ist in wenigen Minuten zubereitet und besticht durch ihren pikanten, säuerlichen und vollmundigen Geschmack. Sie passt perfekt zu grünen Salaten und geröstetem Gemüse. Für ein samtig-weiches Finish verwenden Sie weichen, frischen Ziegenkäse. mehr lesen
Ansichten: 494Dieser köstliche geräucherte Schinken in einer glänzenden, süß-würzigen Glasur wird der Star auf Ihrer Festtafel sein. Für dieses Rezept benötigen Sie eine geräucherte Schweinshaxe, die Sie im Ofen erwärmen und mit einer Aprikosenglasur bestreichen. Ihre fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit dem Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 357Diese ungewöhnliche Beilage aus ganzen roten Perlzwiebeln und Pastinaken sieht in der süß-säuerlichen Ingwerglasur sehr festlich aus und wird ein echter Blickfang auf dem Tisch sein. Damit das Gemüse gleichzeitig gar ist, sollten Sie die harten Enden der Pastinaken abschneiden. mehr lesen
Ansichten: 381Dieses mikrowellengeeignete Chutney mit Johannisbeermarmelade, Äpfeln und getrockneten Cranberries ist kinderleicht zuzubereiten. Servieren Sie es zu Festtagsbraten oder Geflügel und genießen Sie ein lebendiges Bouquet aus süßen, würzigen und säuerlichen Aromen. mehr lesen
Ansichten: 1.009Seekh Kebab (oder Schaschlik) ist ein zartschmelzender Kebab, der vermutlich von den Türken auf den indischen Subkontinent gebracht wurde, lange bevor er während der Mogulzeit (16.–18. Jahrhundert) an Popularität gewann. Seekh Kebab wird traditionell zubereitet in … mehr lesen
Ansichten: 1.291Der perfekt geschmorte Kohl vereint Süße, Säure, Würze und Fruchtigkeit. Dieses Rezept ist ein voller Erfolg. Verwenden Sie statt Weißkohl Rotkohl. Er ist nährstoffreicher und... mehr lesen
Ansichten: 468Dieser leichte, frische und säuerliche Salat stammt aus dem US-Bundesstaat Oklahoma. Er wird mit einer der wichtigsten Nutzpflanzen des Staates zubereitet: Augenbohnen, auch Kuhbohnen genannt. Die Bohnen werden mit gehackten Tomaten, Mais und einer Vinaigrette vermengt. mehr lesen
Ansichten: 503Dieser farbenfrohe Schichtsalat vereint die ganze Vielfalt einer reichen Sommerernte. Tomaten und Mais werden vorgegrillt, wodurch ihr Aroma intensiviert wird. Der Salat lässt sich leicht in Weithalsgläser füllen und servieren. mehr lesen
Ansichten: 608Krautsalat ist eine köstliche und gesunde Beilage zu jedem Fleischgericht und auch ein beliebter Snack zu Sandwiches und Burgern. In diesem Rezept wird Grünkohl zusammen mit Weißkohl verwendet. Um die Blätter zarter zu machen, sollten Sie sie putzen. mehr lesen
Ansichten: 557Bevor Grünkohl populär wurde, kochten afroamerikanische Familien häufig Gerichte mit Grünkohl. Für zarten und aromatischen Grünkohl ist die richtige Vorbereitung der Blätter wichtig. Vor dem Schneiden sollten dicke Blattadern und Stiele entfernt werden. mehr lesen
Ansichten: 404Cincinnati Chili ist ein herzhafter Fleischeintopf mit mediterranen Aromen. Rinderhackfleisch wird in einer Tomatensoße mit Chilischoten, Zimt, Nelken, Koriander und Piment geschmort und mit Spaghetti, Bohnen, geriebenem Käse und frischen Zwiebeln serviert. mehr lesen
Ansichten: 608Probieren Sie ein herzhaftes Sandwich mit saftiger gegrillter Hähnchenbrust, hausgemachtem Basilikumpesto und gerösteten Paprika. Vor dem Grillen wird das Hähnchen in Essig mit aromatischen Kräutern und Knoblauch mariniert, wodurch es ein unglaubliches Aroma erhält. Sie können es marinieren mit mehr lesen
Ansichten: 871Waldorf-Salat ist eine umwerfende Kombination aus würzigen Hähnchenstücken, saftigem Sellerie, knackigem Apfel, süßen Trauben, Rosinen und Walnüssen in einem feinen Dressing aus Mayonnaise, Joghurt und Sauerrahm. Falls Sie Reste im Kühlschrank haben, mehr lesen
Ansichten: 523Dieser Burger ist vom Philly Cheesesteak inspiriert. Er ist reichlich mit saftigem Rindfleisch belegt und mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und grünen Paprikaschoten garniert. Die Röstzwiebeln und Paprika verleihen dem Burger seinen einzigartigen Geschmack und seine Saftigkeit. mehr lesen
Ansichten: 332Zarter Hackbraten wird mit einer Honig-Chipotle-Barbecue-Sauce überzogen und mit Cheddar und Schnittlauch glasiert. Der Cheddar verleiht dem Hackbraten Festigkeit und Saftigkeit, während der Schnittlauch ihm ein wunderbares Aroma und eine würzige Note verleiht, die perfekt zu den Beilagen passt. mehr lesen
Ansichten: 628Die Einwohner von North Carolina wissen, wie man einen großartigen Burger zubereitet: ein saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Käse, Chili und Zwiebeln, dazu Krautsalat. Auf der Speisekarte von Duke's Grill in Monroe: mehr lesen
Ansichten: 866Kombinieren Sie frische und eingelegte Gurken mit Dill und einer pikanten Vinaigrette für einen angenehmen, erfrischenden Salat, der hervorragend zu gegrilltem oder gebackenem Fleisch passt. Fenchel kann anstelle von Dill verwendet werden und verleiht Ihrem Salat eine besondere Note. mehr lesen
Ansichten: 1.001Diese herzhaften Hähnchenkeulen nach North Carolina-Art werden komplett auf dem Herd zubereitet. Die Soße dickt beim Köcheln ein, wodurch sich dieses Gericht auch unter der Woche leicht zubereiten lässt. Es schmeckt außerdem hervorragend – mehr lesen
Ansichten: 529Saftiges Schweinefilet mit würziger Karamellkruste wird mit einem weißen Süßkartoffelsalat in einem pikanten Dressing und einer pikanten Mangosauce serviert. Die Kombination aus süßen, würzigen und fruchtigen Aromen verleiht dem gesamten Gericht den luxuriösen Geschmack, der typisch für die karibische Küche ist. mehr lesen
Ansichten: 567Dieses Joghurtdressing passt hervorragend zu vielen frischen Gemüsesalaten und kann auch als Dip für Vorspeisen serviert werden. Der pikante Meerrettich und das säuerliche Gurkenrelish ergänzen perfekt den feinen, cremigen Geschmack von Naturjoghurt. mehr lesen
Ansichten: 628Diese Kartoffelpuffer werden ohne Mehlzusatz zubereitet – nur mit geriebenen Kartoffeln und geschmolzener Butter. Waschen Sie die geschälten Kartoffeln daher nicht, um die Stärke nicht zu entfernen. Braten Sie die Puffer knusprig und servieren Sie sie gestapelt mit Ziegenkäse und … mehr lesen
Ansichten: 564Wenn Sie ein Abendessen nach deutscher Art zubereiten, gibt es keine bessere Beilage als Kartoffelsalat. Während die meisten Kartoffelsalate kalt serviert werden, schmeckt dieser hier am besten warm. Er hat genau die richtige Säure durch den Senf und... mehr lesen
Ansichten: 1.585Frischer, süßer Sommermais wird in diesem Rezept wie gegrillt zubereitet. Mit einer süß-würzigen Gewürzmischung bestreut und mit pikanter Barbecue-Sauce bestrichen, entwickelt der Mais beim Aufrollen auf den Kolben eine köstliche, karamellisierte Kruste. mehr lesen
Ansichten: 435Genießen Sie den Geschmack des beliebten Sloppy John Sandwiches, ohne sich dabei zu kleckern! Verwenden Sie schalenförmige Tortillas anstelle von normalen Brötchen. Füllen Sie sie mit einer saftigen Fleischfüllung und garnieren Sie sie mit... mehr lesen
Ansichten: 598Dieses unglaublich einfache philippinische Gericht lässt sich schon am Vorabend zubereiten. Das Hähnchen wird zunächst in einer Gewürzmischung mit Sojasauce und braunem Zucker mariniert und anschließend in derselben Marinade in einem Topf geköchelt. Sobald es zart ist, wird es kurz angebraten in – mehr lesen
Ansichten: 533French Toast muss nicht süß sein. Probieren Sie diese herzhafte Variante von Bobby Flay, die er für den Sonntagsbrunch zubereitet hat. Sie ist reichhaltig belegt mit Senfgrün, aromatischem, geräuchertem Speck und natürlich geschmolzenem Käse. mehr lesen
Ansichten: 663Dieses Rezept beinhaltet die legendären Pulled-Pork-Sandwiches mit Krautsalat und Barbecue-Sauce, serviert auf fluffigen, herzhaften Pfannkuchen. Bereiten Sie den Krautsalat am besten einen Tag vorher zu: Erstens hat er dann Zeit, durchzuziehen und sein Aroma zu entfalten, und zweitens sind Sie so schneller fertig. mehr lesen
Ansichten: 961Doppelt panierte Hähnchenstreifen werden goldbraun frittiert und mit einer würzigen weißen Soße serviert – ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Um die erste Portion Hähnchen warmzuhalten, bewahren Sie sie im warmen Ofen auf, bis… mehr lesen
Ansichten: 571Statt eines herkömmlichen Smoothies zum Frühstück, bereiten Sie sich doch mal eine Schüssel grünen Salat zu. Ein grüner Smoothie ist zwar das perfekte Frühstück für alle, die viel unterwegs sind, aber Sie können die gleichen Zutaten auch ganz entspannt in einem eleganten Salat genießen. Er enthält sogar noch mehr Vitamine. mehr lesen
Ansichten: 719Dieser Wintersalat ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen und sieht absolut sommerlich aus! Knackige und saftige Endivien, Escarole und Sellerie werden perfekt durch süß-säuerliche Granny-Smith-Äpfel in einer erfrischenden Apfel-Weinguss-Vinaigrette ergänzt. mehr lesen
Ansichten: 555Krabbenboilies sind nicht einfach nur ein Gericht, sondern eine Tradition an der Ostküste der Vereinigten Staaten. Dort treffen sich große Gruppen, kochen Krabben und genießen das gemeinsame Erlebnis bei einem kühlen Bier. Das Rezept aus Maryland unterscheidet sich von anderen... mehr lesen
Ansichten: 939Wenn Sie der klassischen Kombination aus Jakobsmuscheln und Zitronensaft eine besondere Note verleihen möchten, probieren Sie doch mal eine leichte, zitronige und würzige Sauce aus Orangen- und Mandarinensaft. Beträufeln Sie die gebratenen Jakobsmuscheln damit und servieren Sie sie mit … mehr lesen
Ansichten: 921Jakobsmuscheln werden im Ofen gegrillt und mit geschmortem Kohl serviert. Die zarten Meeresfrüchte benötigen nur wenige Minuten Garzeit, daher sollten Sie sie gut im Auge behalten, damit sie nicht übergaren. Was dieses Gericht so köstlich macht, ist die leichte... mehr lesen
Ansichten: 871Für dieses Rezept eignen sich am besten preiswerte Steakstücke wie Flanksteak oder Skirtsteak. Diese Stücke sind zwar etwas zäher als Premium-Steaks, aber ideal zum Schmoren. Saftig! mehr lesen
Ansichten: 777Dieser farbenfrohe Salat aus zwei Bohnensorten, Mais, scharfen und süßen Paprikaschoten in einem pikanten Dressing ist perfekt für ein Picknick. Man kann ihn auch als Dip mit Tortilla-Chips servieren – so lässt er sich leicht greifen und genießen. Wichtig ist, dass das geschnittene Gemüse... mehr lesen
Ansichten: 586Gerösteter Butternusskürbis hat einen wunderbar süßen Geschmack, den man durch die Zugabe verschiedener Gewürze und Kräuter verfeinern kann. Rösten Sie die Kürbisscheiben in Orangensaft mit mexikanischen Chilischoten wie Guajillo, Pasilla oder Ancho. Sie... mehr lesen
Ansichten: 859Mit Kokosmilch und Koriander erhält cremiger Mais eine leckere asiatische Note und ist vegetarisch. Servieren Sie ihn als Beilage oder als festliche Vorspeise – er wird allen schmecken, auch Veganern. mehr lesen
Ansichten: 1.653Der Pelletgrill ist wohl die beste Erfindung zum Grillen seit dem Feuer! Er macht das ständige Nachlegen von Feuer und die Überwachung von Rauch und Hitze überflüssig und macht das Räuchern so viel einfacher. Dieses Rezept wurde mit folgendem Grill getestet: mehr lesen
Ansichten: 430Süße Kochbananen passen hervorragend zu saftigem, mit würzigem karibischem Jerk-Gewürz eingeriebenem Brathähnchen. Für einen geschmacklichen Kontrast können Sie das Gericht mit einer Ingwer-Ananas-Sauce mit Scotch-Bonnet-Chilis verfeinern. Dies ist eines der... mehr lesen
Ansichten: 707Kombinieren Sie Gurke, reife Melone und Kirschen mit Chili, Piment, Frühlingszwiebeln und frischem Ingwer zu einem farbenfrohen Sommersalat voller Aromen und Düfte der jamaikanischen Küche. Dieser Fruchtsalat passt hervorragend zu einem Braten... mehr lesen
Ansichten: 874Langsames Räuchern ist der Schlüssel zum hervorragenden Geschmack dieses Hackbratens. Er wird mit drei Fleischsorten – Rind, Schwein und Pute – zubereitet, was ihn besonders saftig und aromatisch macht. Anstelle von Brot dienen Maischips mit Barbecue-Geschmack als Bindemittel. Sie… mehr lesen
Ansichten: 607Dieser herzhafte und nahrhafte Salat vereint den wunderbaren Nussgeschmack von Dinkel mit der Süße von Birnen, dem pikanten Aroma von Sellerie und der Säure einer Apfelessig-Vinaigrette. Er ist unglaublich saftig. Servieren Sie ihn als Vorspeise oder Beilage. mehr lesen
Ansichten: 444Wenn Sie Schweinelendenkoteletts mit Knochen auf dem Grill zubereiten, bereiten Sie eine besondere Barbecue-Sauce aus Pfirsichmarmelade, körnigem Senf und Bourbon zu. Die Sauce können Sie im Voraus zubereiten. Reiben Sie das Fleisch während des Grillens damit ein. mehr lesen
Ansichten: 1.079Kochen Sie kleine Kartoffeln, zerdrücken Sie sie in der Schale und braten Sie sie knusprig. Servieren Sie sie mit gebratener Wurst, einem Spiegelei und geröstetem Gemüse für ein köstliches, sättigendes Frühstück voller Proteine, Vitamine und Ballaststoffe. mehr lesen
Ansichten: 712Barbecue ist ein wichtiger Bestandteil der Kultur North Carolinas und hat seine eigenen Traditionen und Bräuche. Dieses Rezept schlägt vor, einen geräucherten Truthahn nach nordkarolinischer Art auf dem Grill zuzubereiten. Vor dem Räuchern wird der Vogel über Nacht in einer gewürzten Salzlake eingelegt. mehr lesen
Ansichten: 558Gebackene Äpfel mit Fenchelwurzel in einer Butter-Apfelessig-Vinaigrette sind eine einfache und vielseitige Beilage zu jedem Hauptgericht. Schneiden Sie die Äpfel und den Fenchel in gleich große Spalten, damit sie gleichmäßig garen. mehr lesen
Ansichten: 596Verzichten Sie auf Kartoffelpüree und verwenden Sie die Kartoffeln stattdessen als Füllung für diesen saftigen Hackbraten. Dank der Mikrowelle sind die Kartoffeln in wenigen Minuten fertig; Sie müssen sie nur noch zerdrücken und dann, dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung folgend, verstecken. mehr lesen
Ansichten: 596Bereiten Sie einen köstlichen Kartoffelsalat ohne Mayonnaise zu. Die Kartoffeln entfalten im Schongarer ein besonders intensives Aroma, wodurch der Salat selbst noch besser wird. Verfeinern Sie ihn mit dem duftenden, heißen Speckfett und dem körnigen Senf, und... mehr lesen
Ansichten: 573Naturbelassene Schweinelendenkoteletts mit Knochen garen im Backofen auf Grillfunktion schnell. Der köstliche Geschmack und die leckere Kruste entstehen durch die süß-säuerliche Tomatenglasur, die das Fleisch beim Braten umhüllt. Dank der Zugabe von... mehr lesen
Ansichten: 553Diese traumhaft cremige Torte besticht durch eine puddingartige Ahornfüllung, gekrönt von luftiger Schlagsahne und bestreut mit gerösteten Walnussstückchen, eingebettet in einen knusprigen Mürbeteigboden. Eine perfekte Kombination aus... mehr lesen
Ansichten: 586Mit diesem einfachen Rezept zubereitete Käsecracker sind viel besser als gekaufte, denn sie enthalten echten Cheddar und Parmesan und bieten so maximalen, vollen Geschmack ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Sie sind knusprig und mürbe, und eine Prise Kurkuma rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. mehr lesen
Ansichten: 620Die Kaki passt hervorragend zu frischem Grünkohl. In diesem Salat harmoniert ihre dezente Süße wunderbar mit der Würze der eingelegten Schalotten, dem herzhaften Geschmack des Grünkohls und der Cremigkeit des Gorgonzola. Verwendet wird die japanische Kaki-Sorte. mehr lesen
Ansichten: 877Dieser Grünkohlsalat erhält durch geröstete Walnüsse und zerbröckelten Blauschimmelkäse eine besondere Textur und einen köstlichen Geschmack. Das süß-säuerliche Dressing rundet das Ganze perfekt ab. Servieren Sie ihn zu einem der folgenden Gerichte: mehr lesen
Ansichten: 573Diese Pastete mit ihrem mürben, hausgemachten Teigboden ist gefüllt mit einer delikaten, mit Estragon aromatisierten Eiercreme und belegt mit Schinken- und Camembertstücken. Sie eignet sich perfekt für einen Sonntagsbrunch und ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen Schinken zu verwerten. mehr lesen
Ansichten: 688Bereiten Sie ein köstliches und schnelles Abendessen mit karibischem Flair zu. Hähnchenbrustfilet ohne Haut wird mit jamaikanischer Jerk-Gewürzmischung eingerieben, in der Pfanne knusprig und würzig gebraten und mit sautierten Kochbananen und Gemüse in einer süß-säuerlichen Ananassauce serviert. mehr lesen
Ansichten: 1.450Rindersteak als Antwort auf Chicken Fingers: Kleine Steakstreifen werden zweimal in gewürztem Mehl gewendet, um nach dem Frittieren eine dicke, knusprige Kruste zu erhalten. Dazu passt eine Dip-Sauce wie Barbecue- oder Cocktailsauce, und garniert mit... mehr lesen
Ansichten: 868Für gesunde Schnitzel mit knuspriger Panade verwenden Sie erstens mageres Schweinelendenfleisch und zweitens sollten Sie die Schnitzel im Ofen statt in der Pfanne zubereiten. Backen spart deutlich Fett und dank des großen... mehr lesen
Ansichten: 523Dünn geschnittenes Schweinelendenstück ist in wenigen Minuten gar und eignet sich perfekt für ein schnelles Wokgericht. Braten Sie es mit Paprika an und servieren Sie es mit einer Sauce aus Apfelessig, braunem Zucker, Knoblauch und Sojasauce. mehr lesen
Ansichten: 470Die gelben und roten Endivien in diesem Salat harmonieren wunderbar mit Grapefruitspalten und einem süß-säuerlichen Grapefruitdressing. Der natürliche Vanilleextrakt im Dressing mildert angenehm die Bitterkeit der Grapefruit, und die Cashewnüsse verleihen dem Salat eine feine Note. mehr lesen
Ansichten: 457Eine klebrige, bernsteinfarbene Glasur aus Aprikosenmarmelade verleiht dem Hähnchen ein festliches Aussehen und einen süß-würzigen, kontrastierenden Geschmack. Bestreichen Sie das Hähnchen einige Minuten vor Ende der Garzeit damit. Backen Sie das Hähnchen auf einem Rost in einem Bräter, bis die Hitze... mehr lesen
Ansichten: 709Genießen Sie eine Kombination aus saisonalem Gemüse und Obst in diesem knackigen, saftigen Salat – perfekt für eine Grillparty. Wassermelone und frische grüne Bohnen werden gegrillt und anschließend mit knackigem, frischem Spinat vermengt. mehr lesen
Ansichten: 688Dieses Rezept interpretiert den klassischen Salat neu: Er wird als gegrillter Kohlkeil serviert und mit Dressing beträufelt. Er sieht beeindruckend aus, wie im Restaurant. Auch die Textur dieses Salats wird Sie begeistern. Der Kohlkeil ist leicht... mehr lesen
Ansichten: 688Dieser Kürbiskuchen ist komplett selbstgemacht: Er hat einen mürben Boden, eine cremige Füllung und verwendet sogar gemahlenen Zimt und Muskatnuss anstelle von gekaufter Kuchengewürzmischung. Die Gewürze werden im perfekten Verhältnis hinzugefügt, sodass sie nicht – mehr lesen
Ansichten: 825Die Füllung für diese Sandwiches besteht aus Schweineschulter, die so lange gebraten wird, bis sie sich leicht entlang der Faser zerteilen lässt. Vor dem Backen wird die ganze Schulter in einer trockenen Gewürzmischung mariniert. Wenn Sie Zeit haben, können Sie bereits am Vorabend mit den Vorbereitungen beginnen. mehr lesen
Ansichten: 834Das köstliche Barbecue-Schweinefleisch für dieses Sandwich lässt sich auch ohne Grill zubereiten. Die Schweineschulter schmort mehrere Stunden in Barbecue-Sauce im Schongarer und wird dadurch saftig, zart und erhält einen unvergleichlichen Barbecue-Geschmack. mehr lesen
Ansichten: 1.763Hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel eignen sich perfekt für den Schongarer, da sie auch nach stundenlangem Schmoren zart und saftig bleiben. Und die Sauce, in der sie geschmort werden, wird jeden Grillfan begeistern. mehr lesen
Ansichten: 638Rinderbrust wird in einer würzigen Sauce mit Poblano-Paprika, geräuchertem Paprika und Tomatensaft geschmort, bis sie zart ist, und anschließend in Tortillas mit Sauce und anderen traditionellen Taco-Zutaten serviert: Kohl, Blattgemüse, Radieschen und Salsa. mehr lesen
Ansichten: 554Für dieses köstliche und gesunde Abendessen werden Schweinelendenkoteletts mit Knochen kurz in der Pfanne gebraten und anschließend mit Kohl und Äpfeln verfeinert. Vor dem Braten die Koteletts mit Salbei einreiben und marinieren lassen. mehr lesen
Ansichten: 830Dieses einfache Gericht ist schnell in der Pfanne zubereitet und eignet sich perfekt für ein Abendessen nach der Arbeit. Der Kohl wird mit würziger Andouille-Wurst angebraten, was ihm eine herzhafte Note verleiht. Sie können aber auch jede andere Wurstsorte verwenden. mehr lesen
Ansichten: 819Dieses Dessert ist in jeder Hinsicht mit Cranberries in all ihren Formen gefüllt: gemahlene, getrocknete Cranberries im Boden, frische in der Füllung und kandierte Beeren zur Dekoration. Der Kuchen mit seinem mürben Boden und der feinen Füllung besticht durch ein ausgewogenes süß-saures Aroma. mehr lesen
Ansichten: 3.514Dieses herzhafte Tex-Mex-Gericht wird mit Rinderhackfleisch, roten Bohnen, Tomaten und vielen Gewürzen, darunter Chilischoten, zubereitet. Alles wird bei schwacher Hitze geköchelt, bis ein sättigendes, wohltuendes Gericht entsteht. mehr lesen
Ansichten: 1.002Knusprig gebratene polnische Wurst und ein warmes Senfdressing verleihen diesem Kartoffelsalat ein unglaubliches Aroma. Das warme Dressing sorgt dafür, dass die Kartoffeln den Geschmack optimal aufnehmen, während der knackige, saftige Sellerie und die frischen Kräuter ihn perfekt ergänzen. mehr lesen
Ansichten: 9.728Für dieses Gericht werden Hähnchenschenkel doppelt paniert und frittiert, bis sie außen knusprig und innen saftig und zart sind. Es empfiehlt sich, ein Frittierthermometer zu verwenden, um die richtige Temperatur zu gewährleisten. mehr lesen
Ansichten: 692Dieser Salat enthält alle traditionellen Zutaten eines klassischen Cobb-Salats: Hähnchen, Speck, Tomaten, Avocado und Blauschimmelkäse. Alles wird auf einem Bett aus Bibbsalat serviert und mit einem cremigen Dressing abgerundet, das von... meisterhaft zubereitet wurde. mehr lesen
Ansichten: 886Trotz des Namens wird dieses Schweinefleisch im Ofen gebacken, sodass Sie seinen sommerlichen Barbecue-Geschmack zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter genießen können. Zur Zubereitung benötigen Sie einen Kessel mit dicht schließendem Deckel. Die Schweineschulter wird in einer selbstgemachten Marinade gegart... mehr lesen
Ansichten: 622Man muss den Grill nicht anheizen, um den Geschmack von Barbecue zu genießen. Rinderbrust wird mehrere Stunden im Ofen in einer hausgemachten Barbecue-Sauce aus Bourbon, Melasse und geräuchertem Paprika geschmort, wodurch sie saftig, zart und besonders schmackhaft wird. mehr lesen
Ansichten: 576Dieser luxuriöse Salat vereint auf wunderbare Weise die ganze Fülle des Herbstes. Sie können ihn in einer großen Schüssel oder in einzelnen Portionen in Einmachgläsern zubereiten. Das Highlight des Salats ist das Pekannuss-Dressing. Es ist so lecker, dass Sie es bestimmt wieder essen werden! mehr lesen
Ansichten: 798Verwandeln Sie alles, was Sie an einem klassischen Steak lieben – saftiges Bratenfleisch und Pommes frites – in einen herzhaften und nahrhaften Rucolasalat, bei dem Pommes frites die traditionellen Croutons ersetzen. Der Salat wird mit einer pikanten Vinaigrette angemacht. mehr lesen
