Einfrieren: BBQ-Hähnchensandwiches aus dem Slow Cooker
Stimmen: 1
Zeit: 7 Uhr.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 262, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 1 G., Cholesterin 81 mg, Natrium 711 mg, Zucker 19 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 262, Gesamtfett 6 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 33 G., Faser 1 G., Cholesterin 81 mg, Natrium 711 mg, Zucker 19 G.
Hautlose, entbeinte Hähnchenschenkel sind perfekt für den Schongarer, da sie auch nach stundenlangem Schmoren zart und saftig bleiben. Die Sauce, in der sie garen, wird jeden Grillfan begeistern, besonders Kinder: Sie ist reichhaltig im Geschmack, mit süßen, leicht säuerlichen und dezent herzhaften Noten. Bereiten Sie mehrere Portionen Barbecue-Hähnchen zu und frieren Sie diese portionsweise ein. So können Sie an einem stressigen Tag einfach alles in den Schongarer geben und garen lassen. Zupfen Sie das Hähnchenfleisch auseinander und servieren Sie es in der Sauce auf halbierten Brötchen mit Krautsalat und Gewürzgurken.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 g Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen
- 1,5 Tassen Ketchup
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 2 Esslöffel dunkler brauner Zucker
- 2 EL. Melasse
- 2 EL Senf
- 2 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 4 Hamburgerbrötchen
- KrautsalatEssiggurken und Kartoffelchips zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Ketchup, Apfelessig, brauner Zucker, Melasse, Senf, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Hamburgerbrötchen, eingelegte Gurke, Chips
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Hähnchenfleisch, Ketchup, Essig, Zucker, Melasse, Worcestershiresauce, Senf, Knoblauch, 1/2 TL Salz und 1/4 TL schwarzen Pfeffer in einen großen Gefrierbeutel mit Zippverschluss geben und gut schütteln. Luft herausdrücken und den Beutel verschließen. Bis zu 3 Monate einfrieren. Mindestens 24 Stunden vor dem Kochen im Kühlschrank auftauen lassen.
- Den Inhalt des Beutels in einen 6-Liter-Schmortopf geben. Bei schwacher Hitze 5 bis 7 Stunden garen, bis das Hähnchen zart ist. Das Hähnchen mit einer Gabel zerpflücken und zurück in die Soße geben.
- Verteilen Sie das Hähnchenfleisch gleichmäßig auf die unteren Hälften von vier Brötchen und belegen Sie es mit Krautsalat und Gewürzgurken. Servieren Sie dazu Kartoffelchips.
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