Waldorf-Salat mit Hähnchen
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 572, Gesamtfett 44 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 5 G., Cholesterin 66 mg, Natrium 664 mg, Zucker 20 G.
Kalorien 572, Gesamtfett 44 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 20 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 5 G., Cholesterin 66 mg, Natrium 664 mg, Zucker 20 G.
Waldorf-Salat ist eine köstliche Kombination aus herzhaften Hähnchenstücken, saftigem Sellerie, knackigem Apfel, süßen Trauben, Rosinen und Walnüssen in einem feinen Dressing aus Mayonnaise, Joghurt und Sauerrahm. Wenn Sie noch gegrilltes Hähnchen im Kühlschrank haben, ist dieser Salat schnell zubereitet. Er ist ein perfekter Genuss für Gäste. Servieren Sie ihn auf dicken Salatblättern – eine praktische Vorspeise für unterwegs.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse Sauermilch oder Kefir
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 3 EL gehackter frischer Dill
- 3 Esslöffel dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
- 2 Tassen zerkleinertes gegrilltes Hähnchen
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt, plus Blätter zum Servieren
- 1 Apfel, gewürfelt
- 1 Tasse rote Weintrauben, halbiert
- 1 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/3 Tasse goldene Rosinen
- 8 Blätter Bibbsalat
- Fein gehackter Schnittlauch zum Servieren
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Sellerie, Äpfel, Traube, Bibbsalat, Walnüsse, Rosine, Sauerrahm, Dill, Apfelessig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Joghurt, Essig, Dill und Frühlingszwiebeln vermengen. Hähnchen, Sellerie, Apfel, Weintrauben, Walnüsse und Rosinen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Verteilen Sie den Hühnersalat auf die Salatblätter und garnieren Sie ihn mit Schnittlauch und Sellerieblättern.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
