Dinkelsalat mit Birne und Sellerie
Stimmen: 1
Zeit: 25 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Dieser herzhafte und nahrhafte Salat vereint den wunderbaren Nussgeschmack von Dinkel mit der Süße von Birnen, dem pikanten Aroma von Sellerie und der Säure einer Apfelessig-Vinaigrette. Er ist unglaublich saftig. Servieren Sie ihn als Vorspeise oder Beilage zu Hähnchen oder Fleisch.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Dinkel
- 2 Birnen
- 2 Stangen Sellerie
- 0,5 Tasse Petersilie
- 0,5 EL geriebener Parmesan
- 3 Esslöffel Apfelessig
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Dinkelgrütze, Birnen, Sellerie, Parmesankäse, Apfelessig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Kochen Sie 1 Tasse Dinkel nach Packungsanweisung. Gut abtropfen lassen und zum Abkühlen in eine große Schüssel geben.
- Mit 2 in Scheiben geschnittenen Birnen, 2 dünn geschnittenen Stangen Sellerie, je 1/2 Tasse Petersilie und geriebenem Parmesan, je 3 Esslöffeln Olivenöl und Apfelessig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
