Apfel-Johannisbeer-Chutney aus der Mikrowelle
Stimmen: 1
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 128, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 28 G., Faser 3 G., Cholesterin 5 mg, Natrium 306 mg, Zucker 20 G.
Kalorien 128, Gesamtfett 2 G., gesättigte Fettsäuren 1 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 28 G., Faser 3 G., Cholesterin 5 mg, Natrium 306 mg, Zucker 20 G.
Dieses mikrowellengeeignete Chutney mit Johannisbeermarmelade, Äpfeln und getrockneten Cranberries ist kinderleicht zuzubereiten. Servieren Sie es zu Festtagsbraten oder Geflügel und genießen Sie ein lebendiges Bouquet aus süßen, würzigen und säuerlichen Aromen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Tasse Johannisbeermarmelade
- 3 Esslöffel Apfelessig
- 1 EL ungesalzene Butter
- 2 TL fein gehackte, geschälte Ingwerwurzel
- 1 Zimtstange
- 1 Schalotte, gehackt
- 3 Backäpfel, z. B. Mackintosh, geschält und gewürfelt
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 2 EL gehackte frische Petersilie
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Johannisbeere, Äpfel, getrocknete Cranberries, Apfelessig, Zimt, Ingwerwurzel
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen, mikrowellengeeigneten Schüssel Marmelade, Essig, Butter, Ingwer, Zimtstange, Schalotte und ½ TL Salz vermengen. Locker abdecken und 2 Minuten erhitzen. Den Deckel vorsichtig anheben, Äpfel und Cranberries hinzufügen und gut vermengen.
- Den Deckel wieder auflegen und bei starker Hitze etwa 10 Minuten erhitzen, bis die Äpfel sehr weich sind und ihre Form verloren haben. Den Deckel abnehmen und das Chutney 10 Minuten abkühlen lassen. Die Petersilie unterrühren.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
