Kulinarische Rezepte

Dieses einfach zuzubereitende Gericht steckt voller köstlicher Aromen und Düfte der italienischen Küche. Hähnchenschnitzel werden in Mehl gewendet und goldbraun gebraten. Dann fügt man... hinzu.

Mailänder Schnitzel sind ein klassisches italienisches Gericht, das schnell zubereitet ist und sich perfekt für den Alltag und besondere Anlässe eignet. Dünne Schweinekoteletts werden paniert…

Dieses unglaublich leckere, schnelle und einfache asiatisch inspirierte Abendessen ist in nur 20 Minuten fertig! Und das, obwohl für das Rezept ein eher zähes Stück Rinderflanksteak verwendet wird. Der Schlüssel zu einem zarten Fleisch...

Pasta, gebratene Hähnchenstücke, frischer Spinat und süße Kirschtomaten vereinen sich in diesem köstlichen, leichten Pastagericht zu einem wahren Genuss. Das Gericht ist lebendig und...

Knusprige Hähnchenbrustschnitzel mit Parmesan und Zitronenschale werden mit einem Berg erfrischendem Rucola serviert, der mit Olivenöl und Zitronensaft angemacht ist. Den letzten Schliff verleiht das feine Hobeln von...

Falls Sie keine Orecchiette-Nudeln haben, können Sie auch jede andere Nudelsorte ähnlicher Größe verwenden. Sie harmoniert hervorragend mit den Kichererbsen und Kirschtomaten und ergibt so ein köstliches, nährstoffreiches Gericht.

Lachsfilet wird auf einem Gemüsebett in einer Sesam-Ingwer-Marinade gebacken und einzeln in Pergamentpapier (en papillote) eingewickelt. Der Fisch ist zart und aromatisch und wird mit Pak Choi serviert…

Lachsfilet wird mit einer Pesto-Senf-Mischung bestrichen und bei niedriger Temperatur im Ofen perfekt gegart. Es wird unglaublich zart und saftig. Serviert mit einem erfrischenden Kartoffelsalat.

Wenn gebackener Fisch nicht die knusprige Kruste bekommt, die beim Frittieren entsteht, probieren Sie dieses Rezept mit Kartoffelchips. Lachsfilet (z. B. Silberlachs)...

Ein komplettes Abendessen auf einem einzigen Backblech zuzubereiten ist so praktisch! Man muss nicht mehrere Töpfe und Pfannen abwaschen, und wenn man die Reihenfolge beim Hinzufügen der Zutaten beachtet...

Dieses Rezept für gebackenen Lachs ist perfekt für alle, die es eilig haben, aber trotzdem ein besonderes, leckeres Abendessen zubereiten möchten. Lachsfilets werden mit einer schnellen Honig-Senf-Sauce bestrichen und dann...

Zwei geheime Zutaten in diesem Wursteintopf erfüllen eine doppelte Funktion: Dosentomaten, die im Ofen geröstet wurden, verleihen dem Geschmack eine leicht rauchige Note, während eine Prise Parmesan für zusätzlichen Geschmack sorgt und...

Der Teig für dieses Rezept wird in einer Schüssel angerührt, sodass Sie die trockenen und flüssigen Zutaten nicht separat vermischen müssen. Das absolute Highlight dieses Brownies ist das Topping. Sie können ihn einzeln backen...

Diese Fünf-Sterne-Nachos wurden von fünf bekannten Kochshow-Stars kreiert und bieten Ihnen eine erstklassige Mischung aus Aromen und Texturen. Maischips, umhüllt von Sunny Andersons Fleischfüllung...

Verwandeln Sie diese beliebte mexikanische Vorspeise in ein köstliches Dessert für viele Gäste und servieren Sie sie auf Ihrer nächsten Party zusammen mit klassischen Nachos. Tortilla-Chips mit Zimt bestreuen...

Lassen Sie sich vom Namen nicht abschrecken: Für diese Vorspeise brauchen Sie keinen Grill. Saftiges, aromatisches Schweinefleisch in Barbecue-Sauce wird im Ofen gegart! Servieren Sie das vorbereitete, zerkleinerte Fleisch mit...

Diese Nachos sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch der Höhepunkt Ihrer Herbstparty. Die Vorspeise wird mit bunten Maischips zubereitet, die an gefallenes Herbstlaub erinnern. Und das Topping…

Nachos sind zwar ein mexikanischer Snack, aber warum ihnen nicht eine frische mediterrane Note verleihen? Ersetzen Sie die Tortilla-Chips durch geröstetes griechisches Pitabrot und garnieren Sie sie mit einer erfrischenden...

Dieses Nachos-Rezept besticht durch ein herzhaftes Fajita-Topping aus brutzelndem Grillfleisch, Paprika und Zwiebeln. Vor dem Grillen wird das Steak 24 Stunden lang in Limettensaft und Chipotle-Chilis mariniert…

Ein ganzer Schweinelendenbraten wird auf einem Bett aus Zwiebeln und Ananas in Barbecue-Sauce gebraten. Das herrlich saftige Fleisch wird anschließend in dünne Scheiben geschnitten und mit karamellisierter Ananas auf Brötchen serviert.

Diese Mini-Sandwiches stecken voller lebendiger Aromen und Texturen des traditionellen Chicken Parmesan. Knusprig panierte Hähnchenbrust wird auf einem weichen Brötchen mit geschmolzenem Mozzarella serviert…

Valerie Bertinelli bereitet eine köstliche Rinderbrust aus dem Schmortopf zu und hat ein Geheimnis für dieses Rezept: eine Packung Trockenzwiebelsuppenpulver. Diese Schlüsselzutat verleiht dem Gericht sofort...

Eine weitere tolle Anwendungsmöglichkeit für eine Heißluftfritteuse: Sie können darin Burger zubereiten! Das spart Ihnen das Anheizen des Grills, die Rauchentwicklung in der Küche und das Verspritzen von Fett. Nutzen Sie diese Möglichkeit!

Man muss kein Profikoch sein, um schnell leckere Cheeseburger für viele Gäste zuzubereiten! Es gibt einen genialen Trick, mit dem man sich das Formen einzelner Patties erspart. Einfach Rinderhackfleisch anbraten…

Köstliche fleischlose Fleischbällchen in einer herzhaften Tomatensoße werden auf Brötchen mit einer Scheibe geschmolzenem Mozzarella und frischen Basilikumblättern serviert und ergeben so ein leckeres vegetarisches italienisches Sandwich.

Alle Brownies sind magisch: Diese Schokoladenbrownies heben garantiert die Stimmung. Aber wenn alle Brownies magisch sind, dann sind diese Regenbogeneinhorn-Brownies mit Glitzer die magischsten von allen. Jedes Mädchen...

Selbst ein einfaches, hausgemachtes Gericht wie Shepherd's Pie lässt sich festlich und farbenfroh gestalten. Der Trick besteht darin, violette Kartoffeln zu finden, während andere Zutaten in Regenbogenfarben leichter erhältlich sind und in jedem Supermarkt zu finden sind.

Rinderbrust schmeckt am besten aus dem Smoker. Aber falls Sie nur einen Backofen haben, ist dieses Rezept von Ree Drummond genau das Richtige. Die mit Gewürzen eingeriebene Rinderbrust wird langsam im Ofen gegart…

Diese umwerfenden, geschichteten Regenbogen-Gelee-Shots werden mit Wodka zubereitet, aber Sie können den Wodka auch komplett durch Wasser ersetzen – für ein wunderschönes Dessert, das der ganzen Familie schmeckt. Das Gelee gibt es in allen Farben des Regenbogens, und…

Diese einfachen Sandwiches werden zubereitet, indem man zerkleinertes Grillhähnchen (oder übrig gebliebenen Zimtbraten) in einer würzigen Buffalo-Sauce erwärmt und es mit einem leichten Salat auf Brötchenhälften schichtet...

Diese Sandwiches mit saftigem Roastbeef, zartschmelzendem, würzigem Provolone-Käse, Essiggurken und knusprigen Röstzwiebeln schmecken nach dem Backen im Ofen noch besser. Ein Mohn-Topping rundet den Geschmack perfekt ab.

Das klassische kubanische Sandwich wurde, trotz seines Namens, in den Vereinigten Staaten erfunden und besteht aus Schweinefleisch, Schinken, Schweizer Käse, Essiggurken und Senf. Jeff Mauro hat herausgefunden, wie man es zubereitet…

Dieser frische Gemüse-Hühnersalat besticht nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch seine leuchtenden Farben. Die farbenfrohen Zutaten harmonieren perfekt und ergänzen sich wunderbar.

Dieses knusprige Dessert aus Frühstücksflocken und Marshmallows, garniert mit bunten Streuseln, ist ein toller Genuss und ein Highlight auf jeder Kinderparty. Neben den Streuseln sorgt es für noch mehr Farbe…

Kaum eine Sommerparty oder Feier ist komplett ohne frisches Obst. Am einfachsten und originellsten lässt sich Obst auf Spieße anrichten, indem man kleine Stücke formt und sie nach Belieben anordnet.

Die köstlichen, traditionellen Zimtschnecken werden mit Gelfarben in allen Regenbogenfarben gefärbt, um die leuchtendsten und fröhlichsten Farbtöne zu erzielen. Die fluffigen Schnecken werden mit einem großzügigen Schuss...

„Für dieses Fruchteis am Stiel habe ich viele verschiedene Zutaten in Betracht gezogen, darunter Fruchtsäfte oder -pürees, aber die Farben waren nicht kräftig genug. Dann kam mir die Idee: Fruchtgelee wäre...“

In diesem Rezept backt Sunny Anderson das Lendenstück nicht im Ganzen, sondern schneidet es in vier praktische Steaks, brät es scharf an, bis es schön gebräunt ist, und gart es dann im Ofen mit Kartoffeln und duftenden Gewürzen fertig...

Ein Eiscreme-Sandwich mit fluffigen Schokoladenkuchenschichten statt Keksen ist der perfekte Sommergenuss. Für dieses Rezept eignet sich jede Eissorte, die Sie mögen, aber…

Dieser mexikanische Kuchen mit seinem herrlichen tropischen Geschmack ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens. Durch die Zugabe von Sauermilch zum Teig wird er angenehm saftig und hat die ideale Konsistenz. Und...

In Mexiko bezeichnet Pico de Gallo verschiedene Salsa-Varianten, die aus frischen, fein gewürfelten Früchten und/oder Gemüse zubereitet werden. Die gängigste Variante wird mit roten Tomaten, weißen Zwiebeln und … zubereitet.

Diese luftigen mexikanischen Donuts mit knusprigem Zimtzucker-Topping werden Sie begeistern! Die Donuts selbst sind nicht übermäßig süß, aber das Topping und ein Hauch Honig verwandeln sie in...

Traditionelle mexikanische Enchiladas sind mit Fleisch gefüllte Tortilla-Röhren, die in Tomatensoße gebacken und mit Käse überbacken werden. Diese Variante in Form von essbaren Schalen ist speziell für...

Gerösteter Mais ist in ganz Mexiko ein beliebtes Streetfood. Man sieht ihn oft in der Hülle über dem Feuer geröstet, aber man kann ihn auch zu Hause auf dem Herd zubereiten. Dieses Rezept schlägt vor…

Rinderbrust wird über Nacht in einer reichhaltigen Chili-Limetten-Sauce mariniert und anschließend in einer Tomatensauce im Schongarer geschmort, bis sie zart ist und...

Bereiten Sie dieses köstliche Gericht mit Elchfilet und einer unglaublichen Pilzsoße zu, die auf der Zunge zergeht! Vor dem Grillen wird das Filet in Bier, Gewürzen und Rosmarin mariniert, und das Fleisch...

Wenn Sie Gäste bewirten, die keinen Alkohol trinken, zeigen Sie ihnen Ihre besondere Rücksichtnahme, indem Sie ihnen diesen alkoholfreien Champagner mit Apfel-, Cranberry- und Himbeergeschmack anbieten. Serviert wird er in einem eleganten Sektglas.

Verwandle köstliche Brownies mit reichhaltigem Schokoladenguss in lustige Halloween-Monster, indem du jedes Stück mit essbaren Wackelaugen und bunten Streuseln verzierst. Das ist eine tolle Idee…

Orzo-Nudeln werden mit Pecorino-Käse zubereitet und sind cremig und samtig. Serviert werden sie mit Salmoriglio, einer süditalienischen Sauce aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern. Minze...

„Abalone und Pilze sind beliebte Zutaten in Gerichten zum chinesischen Neujahr. Sie symbolisieren Goldbarren und Münzen und sollen der Familie Reichtum, Glück und Wohlstand bringen.“