Regenbogen-Einhorn-Brownie
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Alle Brownies sind magisch: Diese Schokoladenbrownies heben garantiert die Stimmung. Aber wenn alle Brownies magisch sind, dann sind diese Regenbogeneinhorn-Brownies mit Glitzer die magischsten von allen. Jedes Mädchen wird begeistert sein, sie auf ihrer Party zu haben!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 226 g ungesalzene Butter, in kleine Stücke geschnitten
- 225 g weiße Schokolade, in kleine Stücke gehackt
- 1,5 Tassen (300 g) Zucker
- 1 TL (5 g) Vanilleextrakt
- 0,5 TL (3 g) grobes Salz
- 2 große Eier
- 2 1/4 Tassen (282 g) Premium-Mehl
- 3-5 Gel-Lebensmittelfarben in den gewünschten Farben
- 100 g weiße Schokoladengranulat
- Essbarer Glitzer zur Dekoration
- Spezialausrüstung3-5 Einweg-Spritzbeutel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium-Mehl, Eier, weiße Schokolade
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine quadratische Kuchenform (22 cm) mit Backspray einsprühen. Mit Backpapier auslegen, erneut einsprühen und beiseitestellen.
- In einer großen, mikrowellengeeigneten Schüssel Butter und weiße Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in 15-Sekunden-Intervallen schmelzen (dabei mit einem Spatel umrühren).
- Zucker, Vanilleextrakt und Salz glatt rühren. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen und etwa 125 ml der Buttermasse unterrühren, um sie zu temperieren. Die Eimasse zur Buttermasse geben und gut vermengen. Nach und nach das Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Teilen Sie den Teig in 3, 4 oder 5 Schüsseln auf, je nachdem, wie viele Farben Sie herstellen möchten. Rühren Sie in jede Portion einige Tropfen Lebensmittelfarbe, um die gewünschte Farbe zu erzielen.
- Füllen Sie mithilfe eines Silikonspatels jede Teigfarbe in einen separaten Spritzbeutel. Schneiden Sie von jedem Beutel eine Ecke ab und spritzen Sie die verschiedenen Teigfarben in die vorbereitete Backform. Sie können gerade Linien, Schnörkel oder was auch immer Sie möchten spritzen; denken Sie nur daran, dass Sie die Brownies schneiden werden, also stellen Sie sicher, dass jedes Stück alle Farben enthält!
- Die Brownies 40–45 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Anschließend auf dem Backblech abkühlen lassen. In Quadrate schneiden und auf einem Schneidebrett anrichten.
- Die Schokolade in einer großen, mikrowellengeeigneten Schüssel über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in 15-Sekunden-Intervallen schmelzen und dabei ständig rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Die geschmolzene Schokolade über die Brownies träufeln und mit essbarem Glitzer bestreuen. Mindestens 10 Minuten oder bis die Schokolade fest ist, fest werden lassen.
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