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Kulinarische Rezepte


Autor: - kulinarischer Autor
Couscous mit Basilikumpesto und gebratenen GarnelenAnsichten: 4 218

Dieses köstliche mediterrane Gericht ist in nur zehn Minuten zubereitet. Couscous muss nicht gekocht werden und ist genauso schnell gar wie Garnelen. Und um es noch schmackhafter und aromatischer zu machen…

Couscous, Pesto, Garnelen, Zitronensaft, Walnüsse, Parmesan, Chiliflocken, Basilikum...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Sandwiches, Fisch, Die
Autor:
Garnelen mit Knoblauch, Zitrone und PetersilieAnsichten: 3.885

Wenn Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen Vorspeise verwöhnen möchten, bereiten Sie Garnelen-Scampi zu und servieren Sie sie auf knusprigem Knoblauchtoast. Sie sehen exquisit aus, sind schnell zubereitet und der Geschmack wird Sie begeistern.

Garnelen, Weißbrot, Croutons, Weißwein, Zitronensaft, Schnittlauch, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 578
Autor: - kulinarischer Autor
Pfannengericht: Pasta in Zitronensauce mit GarnelenAnsichten: 9.633

Das Schöne an Garnelen, wie an anderen Meeresfrüchten auch, ist, dass sie in kürzester Zeit gar sind und sich daher perfekt für ein schnelles Abendessen eignen. In diesem Rezept werden sie mit dünnen Nudeln kombiniert…

Capellini-Nudeln, Garnelen, Parmesankäse, Weißwein, Zitrone ...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor:
Vegane Fettuccine Alfredo mit ZitroneAnsichten: 9.098

Diese vegane Variante der italienischen Fettuccine Alfredo ist reich an Ballaststoffen und fettarm, aber genauso lecker wie die traditionelle Pasta. Der Soja-Frischkäse verleiht der Sauce...

Fettuccine-Nudeln, Sojamilch, Mandelmilch, Zitronenschale, Mandeln, Frischkäse...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 520
Die besten Quinoa-Rezepte

Die besten Quinoa-Rezepte

Quinoa ist eine der vielseitigsten Zutaten. Es ist ein proteinreiches Samenkorn, das wie ein Getreide verwendet wird und als Basis für Bowls, Salate und sogar Gerichte dient.

Autor: - kulinarischer Autor
Klassische warme ThunfischsandwichesAnsichten: 5.367

Das klassische warme Thunfischsandwich besteht aus einer halben englischen Muffin-Scheibe, die mit einer dicken Schicht Thunfischsalat, Artischocken und Sellerie in Mayonnaise-Dressing belegt wird. Dazu kommt eine Scheibe...

Thunfisch, Artischocken, Kalamata-Oliven, Pflaumentomaten, Sellerie, Schweizer Käse, Frühlingszwiebeln, Dill...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 3
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Gesundes MüsliAnsichten: 2.954

Dieses Müsli ist gesünder als das, was Sie kennen, nicht nur weil es weniger Süßungsmittel enthält, sondern auch weil es gesunde Fette wie natives Olivenöl extra beinhaltet. Die Mischung...

Granola, Haferflocken, Kokosflocken, Kürbiskerne, Sesamsamen, Mandeln, brauner Zucker, Ahornsirup...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 14 Kaloriengehalt: 260
Autor:
Orzo-Nudeln mit Thunfisch in der PfanneAnsichten: 8 337

Dieses köstliche und sättigende Gericht wird fast ausschließlich aus Vorratszutaten und Konserven zubereitet. Sie benötigen kleine Orzo-Nudeln, Dosentomaten, weiße Bohnen, Thunfisch in eigener Sauce...

Orzo-Nudeln, Thunfisch, Cannellinibohnen, Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oregano, Zitronensaft...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 489
Autor:
Tostadas mit Thunfisch und würziger MayonnaiseAnsichten: 3 214

Statt herkömmlicher Thunfischsandwiches verwöhnen Sie Ihre Lieben doch mal mit Thunfisch nach mexikanischer Art. Thunfisch aus der Dose wird in einer Pfanne mit einer leichten Sauce aus Pico de Gallo, Oliven, Rosinen und ... erhitzt.

Tortilla, Thunfisch, Pico de Gallo-Sauce, Römersalat, Oliven, Limettensaft, Lorbeerblatt, Chipotle-Pfeffer, Rosinen...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 672
Autor:
Heißer Thunfischsalat in BrotschalenAnsichten: 3.293

Eine einzigartige Art, warme Thunfischsandwiches zu servieren. Die Sandwiches werden in tiefen Brotschalen zubereitet, die eine noch köstlichere Füllung enthalten: geschmolzener Käse, Thunfisch und Selleriesalat in einer delikaten Form...

Weißbrot, Thunfisch, amerikanischer Käse, Sellerie, Gurken, Salattomaten, Gewürzgurken, Sojasprossen...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Spaghetti mit FischbällchenAnsichten: 7.720

Die Spaghetti werden in einer leichten, cremigen Sauce mit aromatischem Pesto und saftigen Thunfischbällchen aus der Dose serviert. Für die Bällchen wird der Thunfisch mit Gewürzen, Ei und weiteren Zutaten in einer Küchenmaschine püriert.

Spaghetti, Thunfisch, Pesto, Eier, Sahne, Zitronensaft, Parmesan, Semmelbrösel...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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Pariser ThunfischsandwichesAnsichten: 5 371

Neben Thunfisch sind diese Sandwiches gefüllt mit saftigem Rucola, Tomatenscheiben, hartgekochten Eiern, roten Zwiebeln, Artischocken aus der Dose, Sardellen, Oliven und Radieschen. Alle Zutaten sind hervorragend.

Brötchen, Eier, Thunfisch, Sardellen, Kalamata-Oliven, Artischocken, Radieschen, Tomaten, Weinessig, Rucola...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 520
Autor:
Panzanella mit Thunfisch und KichererbsenAnsichten: 3 130

Im Sommer, wenn Tomaten Saison haben, bereiten die Italiener gerne einen leichten, aber dennoch sättigenden, köstlichen und erfrischenden Panzanella-Salat zu. Geschnittene Tomaten werden mit altbackenen Brotwürfeln und frischen Tomaten vermischt.

Baguette, Croutons, Thunfisch, Kichererbsen, Tomaten, Gurken, Sellerie, Kapern, Weinessig, Basilikum...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor:
Heiße ThunfischsandwichesAnsichten: 20 158
Rezeptinhalt:

Diese Sandwiches werden mit Thunfischsalat zubereitet, der auf halbierte Brötchen oder Scheiben Roggenbrot gelegt, mit geriebenem, würzigem Cheddar bestreut und im Ofen geröstet wird, bis der Käse...

Thunfisch, Roggenbrot, Cheddar-Käse, Vollkornsenf, Mayonnaise...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Sandwiches
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Autor:
Spaghetti mit Thunfisch und MinzeAnsichten: 9.421

Vermischen Sie gekochte Spaghetti mit Thunfisch aus der Dose, Chiliflocken und frischer Minze für ein besonderes Gericht. Es ist in wenigen Minuten fertig. Für die Pastasoße verwenden Sie Olivenöl…

Spaghetti, Thunfisch, Chiliflocken, Minze...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Thunfisch-Eiernudel-Auflauf aus der DoseAnsichten: 8 353

Thunfisch-Nudel-Auflauf ist ein klassisches amerikanisches Hausmannskostgericht, ein einfacher und leicht zuzubereitender Auflauf aus Eiernudeln, Thunfisch aus der Dose, Champignons, etwas Gemüse,...

Eiernudeln, Thunfisch, Panko-Paniermehl, Paprika, Champignons, Milch, Sherry...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Salate, Mit Nudeln, Fisch, Die
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Sommersalat mit Thunfisch und PastaAnsichten: 6.769

Thunfisch aus der Dose, Farfalle, blanchierte grüne Bohnen und Karotten werden in einer erfrischenden Vinaigrette mit Weißweinessig und Schalotten vereint. Sellerie,...

Farfalle-Nudeln, Thunfisch, grüne Bohnen, Sellerie, Karotten, Tomaten, Weinessig, Basilikum...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Eiernudel-Thunfisch-AuflaufAnsichten: 14 146

Dieser köstliche, herzhafte Nudel-Thunfisch-Auflauf in samtig-cremiger Soße wird komplett in einem Topf zubereitet, inklusive der Nudeln. Er enthält außerdem Champignons, grüne Erbsen und geriebenen...

Eiernudeln, Thunfisch, Champignons, Erbsen, Frischkäse, Cheddar-Käse, Sahne, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
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Linguine „Puttanesca“ mit ThunfischAnsichten: 13.479

Die italienische Pasta „Puttanesca“ ist eine köstliche Kombination aus Makkaroni, Kapern, Tomaten, Oliven, Sardellen und Gewürzen. Dieses Rezept ist besonders gut, da es hauptsächlich Zutaten aus Italien verwendet.

Linguine-Nudeln, Thunfisch, San-Marzano-Tomaten, Kapern, Oliven, Chiliflocken, Basilikum...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 524
Autor: - kulinarischer Autor
Quinoa mit gebackenem Wurzelgemüse in ButterAnsichten: 5.494

Dieses Gericht kombiniert gedämpften Quinoa auf wunderbare Weise mit saftigem, herzhaftem Rucola, süß-scharfem Röstgemüse, knackigen Pinienkernen und gehobeltem Parmesan, alles umhüllt von einem köstlichen Dressing aus...

Quinoa, Butternusskürbis, Karotten, Pastinakenwurzel, Zitronensaft, Parmesan, Pinienkerne, Rucola...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6
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Quinoa mit Linsen und HähnchenAnsichten: 8.531

Bereiten Sie ein köstliches und gesundes Gericht mit orientalischem Einfluss auf Basis von gekochtem Quinoa und Linsen zu. Gebratene Zwiebeln und würziges Hähnchenfleisch sorgen für einen vollen Geschmack, während eine Mischung aus Knoblauch, Kreuzkümmel und...

Quinoa, Linsen, grüne Bohnen, gegrilltes Hähnchen, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Zimt, Joghurt, Mandeln...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 370
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Gebratener Quinoa mit GarnelenAnsichten: 16.774

Dieses asiatisch inspirierte Gericht ersetzt traditionellen gebratenen Reis durch Quinoa und ergibt so ein gesünderes, sättigenderes Gericht mit der charakteristischen Textur des Getreides. Kochen Sie die Quinoa im Voraus und...

Quinoa, Auberginen, Karotten, Garnelen, Eier, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Sesamöl, Fischsauce...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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Mexikanisches Quinoa-FrühstücksgerichtAnsichten: 9.985

Dieses gesunde und nahrhafte Frühstück im mexikanischen Stil gibt Ihnen Energie für den ganzen Tag. Gekochter roter Quinoa wird mit typisch mexikanischen Toppings serviert: Joghurtsauce, schwarzer Pfeffer...

Quinoa, schwarze Bohnen, Salsa, Radieschen, Avocado, Kürbiskerne, Limettensaft, Joghurt...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 1 Kaloriengehalt: 390
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Quinoa-PizzabodenAnsichten: 15.048
Rezeptinhalt:

Quinoa ist eine hervorragende Zutat für glutenfreie Pizza. Dieses Rezept ist ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten, ihre Pizza gesünder gestalten möchten oder sich vor der Zubereitung von Hefeteig scheuen.

Quinoa, Mozzarella, Parmesan, Tomaten, Chiliflocken, Oregano, Basilikum, Peperoni-Wurst...
Zeit: 25 Min. plus Einweichzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
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Teriyaki-Lachs-Quinoa-BowlAnsichten: 20.982

Die Basis dieser Schüssel bildet gekochter, dreifarbiger Quinoa, vermischt mit etwas Sojasauce. Der Quinoa wird in tiefe Schüsseln gefüllt und mit gebratenen Lachsstücken in Teriyakisauce belegt.

Quinoa, Lachs, Teriyakisauce, Reiswein, Pak Choi, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Honig...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 550
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Pilzrisotto aus der MikrowelleAnsichten: 7.023

Dieses exquisite italienische Pilzrisotto lässt sich schnell und einfach in der Mikrowelle zubereiten. Sie sparen sich das stundenlange Rühren am Herd, und das Gericht wird genauso cremig, aromatisch und köstlich.

Arborio-Reis, Weißwein, Shiitake-Pilze, Steinpilze, Champignons, Parmesan, Thymian...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Mit Nudeln, Die
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Gesunde Hühner-Reis-Suppe aus dem Slow CookerAnsichten: 5.027

Während Sie arbeiten oder Hausarbeiten erledigen, kann Ihr Schongarer eine köstliche und gesunde Hühnersuppe zubereiten, die allen schmecken wird. Sie ist voller Gemüse und reichhaltig...

Hähnchenschenkel, brauner Reis, Karotten, Sellerie, Zitronensaft, Lorbeerblatt, Thymian, Dill...
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
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Gebratener Reis aus dem Ofen mit GarnelenAnsichten: 4.830

Für dieses Gericht eignet sich am besten angetrockneter Reis vom Vortag. Falls Sie jedoch frischen Reis kochen müssen, verteilen Sie ihn auf einem Backblech und lassen Sie ihn trocknen.

Garnelen, Reis, Eier, Erbsen, Sriracha-Sauce, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Sesamsamen...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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Rote Bohnen und Reis nach New Orleans-ArtAnsichten: 13.865

Rote Bohnen mit Reis sind ein typisches Gericht aus New Orleans, das traditionell montags mit übrig gebliebenem geräuchertem Schinken vom Sonntag zubereitet wird. Auch heute noch findet man es in jedem Diner in New Orleans...

Langkornreis, Schweinefleisch, Andouille-Wurst, rote Bohnen, Paprika, Sellerie, Apfelessig, gemahlener Cayennepfeffer, Lorbeerblatt, Salbei, Thymian...
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
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Gebratener Reis CarbonaraAnsichten: 24 188

Die reichhaltige Sauce Carbonara mit Ei passt hervorragend nicht nur zu Spaghetti, sondern auch zu gebratenem Reis. Verwenden Sie übrig gebliebenen gekochten Reis und erhitzen Sie ihn einfach gründlich in...

Langkornreis, Erbsen, Eier, Parmesankäse, Frühlingszwiebeln, Pancetta...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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Reis-, Blumenkohl- und Tandoori-Hähnchen-BowlAnsichten: 7.703

Das berühmte indische Tandoori-Hähnchen wird in einer herzhaften Schüssel mit Reis und saftigem Blumenkohl serviert. Man braucht dafür nicht einmal einen speziellen Tandoori-Ofen: Mit gebratenem Hähnchen...

Hähnchenbrust, Blumenkohl, Basmatireis, Langkornreis, Gurken, Zitronenschale, Ingwerwurzel, Knoblauch, Tomatenmark, Curry, Joghurt...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4
Gebratener Reis mit Speck und EiernAnsichten: 19.817

Rührei mit Speck eignet sich perfekt zum Frühstück, aber man kann diese klassische Kombination auch bei einem herzhaften Mittagessen genießen, indem man diese beiden Zutaten in ein deftiges und köstliches asiatisches Gericht integriert...

Reis, Eier, Zuckerschoten, Karotten, Schinken, Speck, Sojasauce, Austernsauce, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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Truthahnbrust-Fajita-ReisschüsselAnsichten: 6.346

Dieses Rezept ist von der Tex-Mex-Fajita inspiriert. Anders als beim traditionellen Gericht werden Fleisch und Gemüse hier auf Reis statt auf Tortillas serviert. Die Basis dieser Bowl bildet lockerer Reis…

Pute, Basmatireis, Paprika, Fajita-Gewürz, Limettensaft, Avocado, Koriander, Pico de Gallo-Sauce, Sauerrahm...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 620
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Hähnchen mit Reis und Erbsen aus dem SchongarerAnsichten: 12.636

Mit einem Schongarer lässt sich Hähnchen mit Reis schnell und einfach zubereiten. Das Ergebnis ist herrlich lockerer Reis und saftiges Hähnchen. Für zusätzlichen Geschmack sorgen sautiertes Gemüse – Zwiebeln, …

Hähnchenschenkel, Langkornreis, Erbsen, Oliven, Paprika, Koriander, Safran, Knoblauchpulver, Oregano, Kreuzkümmel...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 490
Autor:
Gebratener Reis mit Gemüse und SchinkenAnsichten: 20.992

Gebratener Reis ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche. Übrig gebliebener gekochter Reis eignet sich ideal für dieses Gericht; er wird am nächsten Tag mit anderen Zutaten gebraten und...

Langkornreis, Shiitake-Pilze, Schinken, Eier, Paprika, Ingwerwurzel, Chiliöl, Sojasauce, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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Gebratene Bibimbap-PizzaAnsichten: 15.629

Das koreanische Gericht Bibimbap wird traditionell in einer tiefen Schüssel mit Reis serviert, der mit Fleisch, Ei und Gemüse belegt ist. Dieses Rezept schlägt jedoch vor, es wie eine Pizza in einer Pfanne zuzubereiten. Der Boden...

Langkornreis, Eier, Hackfleisch, Karotten, Shiitake-Pilze, Kimchi, Frühlingszwiebeln, Sesamsamen...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
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TomatenreisAnsichten: 27 187

Statt traditioneller Gewürze lässt sich gekochter Reis auch mit Tomaten verfeinern. So entsteht eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten. Vor dem Kochen den Reis mit Kartoffelpüree in Pflanzenöl anbraten…

Reis, Tomaten, Knoblauch, Koriander...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor:
Schüssel mit Reis, Brokkoli, Speck und gekochtem EiAnsichten: 3 139

Wer sagt, dass Speck und Eier nicht das gesündeste Frühstück sind? Genießen Sie sie in Maßen, bereiten Sie sie richtig zu und ergänzen Sie sie mit gesunden Zutaten wie braunem Reis, Brokkoli usw.

Brauner Reis, Brokkoli, Karotten, Eier, Speck, Reisessig, Sojasauce, Sesamöl, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 510
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Diese Techniken ermöglichen es Ihnen, Fisch und Meeresfrüchte auf dem Grill nach Belieben zuzubereiten: feste Steaks direkt auf dem Grillrost, zarten Fisch im Grillkorb oder Jakobsmuscheln und

Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Spaghetti CarbonaraAnsichten: 2.079

Eines der beliebtesten italienischen Pastagerichte ist Spaghetti Carbonara. Diese Spaghetti in einer leichten Eier-Käse-Sauce mit aromatischen Pancetta-Stückchen werden weltweit für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Einfachheit geschätzt.

Spaghetti, Eier, Parmesan, Speck, Pancetta...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Getränke, Säfte, Die
Autor: - berühmter Koch
Hausgemachtes IngwerbierAnsichten: 2 193

Hausgemachtes, natürliches Ingwerbier wird aus frischer Ingwerwurzel, sauberem Wasser, Zucker, etwas Zitronensaft und einer Prise Trockenhefe hergestellt, die dem Getränk seinen besonderen Geschmack verleiht.

Ingwerlimonade, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Sirup...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. plus Einweichzeit Komplexität: leicht Menge: 1,8 l.
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Sojasauce mit IngwerAnsichten: 3.805

Statt normaler Sojasauce zu servieren, kann man daraus eine köstliche, würzige Dip-Sauce zubereiten, die hervorragend zu fast allen asiatischen Vorspeisen passt, von Tempura über Frühlingsrollen bis hin zu chinesischen Teigtaschen.

Reisessig, Sojasauce, Ingwerwurzel, Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Knoblauch...
Zeit: 10 Min.

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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