Klassische warme Thunfischsandwiches

Stimmen: 1

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 3

Ein klassisches warmes Thunfischsandwich besteht aus einer halben englischen Muffin-Scheibe, die mit einer dicken Schicht Thunfischsalat, Artischocken und Sellerie in Mayonnaise-Dressing belegt wird. Darauf kommt eine Scheibe Käse, und das Sandwich wird im Ofen gebacken, bis der Käse geschmolzen und das Brötchen goldbraun ist. Jedes warme Sandwich wird mit einer Tomatenscheibe garniert, mit Schnittlauch bestreut und sofort serviert. Diese Sandwiches sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich perfekt für Gäste.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

3 große (Sandwich-große) englische Muffins, horizontal halbiert
3 EL weiche Butter
2 x 340 g Dosen Weißer Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
1 Dose (340 g) marinierte Artischocken, abgetropft und gehackt
1 Tasse Mayonnaise
0,5 Tassen entsteinte Kalamata-Oliven, gehackt
1 EL körniger Senf
1 EL gehackter frischer Dill
etwas scharfe Soße
3 Stangen Sellerie, fein gehackt
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Abrieb einer halben Zitrone
12 Scheiben Schweizer Käse
1 Pflaumentomate, in dünne Scheiben geschnitten
2 TL gehackter Schnittlauch

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Backofen auf Grillfunktion vorheizen.
Die Hälften mit Butter einfetten Englische MuffinsLegen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und rösten Sie sie im Ofen, bis sie goldbraun sind, etwa 2 Minuten lang.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Thunfischsalat zu.:

In einer großen Schüssel Thunfisch, Artischocken, Mayonnaise, Oliven, Senf, Dill, Tabasco, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Zitronenschale vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Geben Sie jeweils einen großzügigen Klecks Thunfischsalat auf die Muffinhälften, belegen Sie diese mit zwei Scheiben Käse und überbacken Sie sie etwa 2 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist. Nehmen Sie die Sandwiches aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit Tomatenscheiben und Schnittlauch. Servieren.

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