Egal welche Art von Krautsalat Sie zubereiten, ob mit frischem Kohl oder einer gekauften Mischung, vermengen Sie ihn mit einem Dressing aus Rotweinessig, beliebigem Pflanzenöl, Zucker und Salz, und der Geschmack wird...
Kulinarische Rezepte
Der Lychee-Martini wird mit Wodka, Lycheesaft und einem Schuss Wermut zubereitet, der ihm eine tropische Note verleiht. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und milder Cocktail.
Dieser leichte, proteinreiche Garnelensalat ist erfrischend, köstlich und nahrhaft. Perfekt für den Sommer. Servieren Sie ihn pur oder schichten Sie ihn auf...
Ein beliebter Gurken-Tomaten-Salat schmeckt deutlich besser, wenn er mit Rotweinessig und nativem Olivenöl extra angemacht wird. Und für eine farbenfrohere Note können Sie noch etwas hinzufügen...
Gesunde Ernährung am Wochenende: 10 Tipps von Ernährungswissenschaftlern
Gesunde Ernährung am Wochenende muss nicht schwierig sein.
Was man vor und nach dem Training essen sollte
Finde heraus, welche Lebensmittel deine Workouts am besten unterstützen.
Panzanella-Salat: Ein Rezeptentwickler
Kreieren Sie Ihre eigene Version von Panzanella, dem klassischen italienischen Salat mit Brotbeilage.
Das Schöne an diesen Kuchen ist ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, ihren intensiven Erdbeergeschmack das ganze Jahr über zu genießen, da sie mit Erdbeermarmelade gebacken werden. Die Riegel basieren auf einem schnellen Rezept...
Dieser köstliche Cobbler wird mit frischen Blaubeeren zubereitet. Er ist der perfekte Sommergenuss mit intensivem Beerenaroma und einem leckeren Topping, das an einen weichen, knusprigen Keks erinnert. Vielleicht gefällt Ihnen auch...
Langkorn-Jasminreis ist eine beliebte Beilage in der südostasiatischen Küche. Er hat einen angenehmen, leicht cremigen Geschmack und passt hervorragend zu Hühnchen, Gemüse und Meeresfrüchten mit Saucen. Zubereitung…
Autor: Food Network
Der Geschmack dieses Sommercocktails ist so spritzig und tropisch, wie sein Name schon vermuten lässt. Das Getränk besticht durch Zitrusnoten von Orangenlikör, süßer Kokosnuss, erfrischender Ananas, belebender Limette und würzigen Aromen…
Clams Oreganata ist eine einfache, aber beeindruckende italienisch-amerikanische Vorspeise. Die Venusmuscheln werden aus ihren Schalen gelöst, dann wieder in ihre unteren Schalen gelegt und abgedeckt…
Das Besondere an dieser reichhaltigen und sättigenden Erbsensuppe ist der angenehme Duft von geräuchertem Fleisch. In diesem Rezept werden getrocknete Spalterbsen zusammen mit geräucherter Schweinshaxe und sautiertem Gemüse in einen Topf gegeben und anschließend mit... übergossen.
Für dieses Gericht werden Schweineschulterkoteletts mit Knochen verwendet. Das Fleisch ist recht zäh und ideal zum langen Schmoren, und die Knochen verleihen der Soße einen besonders...
Für ein köstliches, zartes Rinderfilet benötigen Sie lediglich Salz, grob gemahlenen schwarzen Pfeffer und Butter, die Sie vor dem Backen auf das Fleisch streichen. Filet...
Fondant für eine Tortenglasur herzustellen ist gar nicht so schwer, wie es aussieht. Man braucht nicht einmal einen Mixer; der Teig lässt sich ganz einfach von Hand kneten. Dieses Rezept ergibt eine Schicht Fondant für eine Torte mit einem Durchmesser von 22 cm…
Für köstlich gedämpften Brokkoli brauchen Sie keinen Dampfgarer. Die Röschen einfach in einem Topf mit etwas Wasser, Olivenöl, Knoblauch und Chiliflocken köcheln lassen.
Hühnersuppe mit großen, elastisch gepressten Klößen ist ein wohliges, selbstgekochtes Gericht für die ganze Familie. Sie steckt voller Proteine, Stärke und Gemüse – eine vollwertige, sättigende Mahlzeit in einer Schüssel. Beginnen Sie mit...
Chateaubriand ist das perfekte Gericht für ein romantisches Abendessen. Es wird aus einem kleinen, zentralen Stück Rinderfilet zubereitet und reicht für zwei Personen. Das Fleisch wird zunächst scharf angebraten…
Polvoron – diese schneeweißen Nusskekse zergehen förmlich im Mund, sind köstlich, krümelig und – was am wichtigsten ist – bestehen nur aus vier Grundzutaten: Butter, Puderzucker,...
Wenn Sie Gäste zum Abendessen erwarten, während das Fleisch im Ofen ist, servieren Sie Antipasti. Das ist eine italienische Vorspeise, die traditionell vor dem Hauptgang gereicht wird. Gäste lieben sie in der Regel, wenn…
Ein Wodka-Mojito ist der perfekte Drink für Sommerpartys. Er lässt sich sowohl tagsüber als auch abends gut trinken und besticht durch seinen lebendigen und angenehm ausgewogenen Geschmack. Im Gegensatz zu Rum, der...
Das einfachste Rezept für hausgemachten Kartoffelcrumble. Die Kartoffeln werden in der Schale gebacken, vor dem Servieren aufgeschnitten und mit einem Stück Butter bestrichen. Dazu passt Sauce.
Bibimbap ist eines der beliebtesten koreanischen Gerichte und wird aus Reis mit verschiedenen Beilagen zubereitet. Es ist köstlich, sättigend und nahrhaft und wird traditionell in heißen Steinschüsseln serviert, in denen der Reis lange köchelt.
Das Besondere am Dirty Martini ist die Lake von eingelegten Oliven. Anstelle von Wodka verwendet man aromatischeren Gin, und ein paar Tropfen trockener Wermut runden die Komposition perfekt ab.
Karamellisierte, gebackene Tomaten verleihen jedem Gericht ein reichhaltiges Aroma. Sie passen hervorragend zu Pizza, Risotto, italienischer Pasta, Tomatensoße, Grillfleisch oder Sandwiches.
Duftende Kartoffelspalten mit knuspriger Kruste eignen sich als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Vorspeise mit Dip. Die Kartoffeln werden mit Schale in Scheiben geschnitten…
Obwohl für die Zubereitung nur Putenbrust verwendet wird, wird sie nach allen Regeln eines echten Festtagstruthahns serviert, der traditionell zu Weihnachten oder Thanksgiving auf den Tisch kommt.
Diese chinesische Suppe enthält fluffige Wantans mit einer saftigen, würzigen Schweinefleischfüllung, Pak Choi, Bambussprossen und Shiitake-Pilzen. Alle Zutaten werden zu einer reichhaltigen, würzigen Suppe vereint.
Cremiger Mais ist eine beliebte Beilage der südamerikanischen Küche und wird zu Meeresfrüchten oder Hühnchen serviert oder auch als Vorspeise genossen. Dafür wird frischer Mais verwendet, vorzugsweise...
Gefüllte Paprika gehören zu den köstlichsten Sommergerichten – ein Genuss, den man die ganze Saison über genießen möchte, denn diese unglaublich gesunden und vitaminreichen Paprika sind einfach himmlisch. Bei der Zubereitung der Füllung…
Die besten Rezepte mit Thunfisch aus der Dose
Gute Nachrichten für alle, die mit dem kochen möchten, was sie bereits in ihrer Küche haben. Eine Dose Thunfisch ist die perfekte Proteinbasis für eine Vielzahl von Gerichten, von scharfen...
Liebhaber von Makkaroni und Käse werden diesen Auflauf lieben: Große Nudelschalen werden mit einer Makkaroni-und-Käse-Füllung aus kleineren Nudelschalen in Käsesauce gefüllt. Die gefüllten Nudelschalen werden in...
Manicotti sind italienische Nudeln in Form von großen, breiten Röhren, die mit einer Füllung gefüllt und unter einer Schicht Tomaten-Marinara-Sauce und geriebenem Käse gebacken werden, bis die Füllung durchgeheizt und der Käse geschmolzen ist.
Diese schnelle Variante chinesischer Dan-Dan-Nudeln ist in nur 20 Minuten fertig und verwandelt preiswerte Instantnudeln in ein köstliches Gericht voller Geschmack. Servieren Sie die Nudeln...
Kombinieren Sie einfache Instantnudeln mit Hackfleisch, das mit asiatisch angehauchten Shiitake-Pilzen und Pak Choi angebraten wird, für ein Gericht, das genauso köstlich ist wie...
Bereiten Sie koreanische Ramen mit scharfem Kimchi und Instantnudeln in einer reichhaltigen Hühnerbrühe mit gebratenem Speck, Ingwer und Frühlingszwiebeln zu. Verwenden Sie...
Für diese Tacos werden Stücke von Weißfisch in traditionellen mexikanischen Gewürzen gebraten und auf kleinen Tortillas mit Krautsalat serviert. Zusätzlich zu geraspeltem Kohl…
Dieses Gericht ist von italienischen Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensoße inspiriert, wird aber asiatisch zubereitet. Anstelle von Spaghetti werden Instantnudeln verwendet, und die Fleischbällchen...
Instantnudeln eignen sich hervorragend für die Zubereitung von einfachen Pfannkuchen, einer originellen Beilage zu Hauptgerichten, oder als Brotersatz. Einfach die gekochten Nudeln anbraten…
Instantnudeln sind eine hervorragende Basis für einen köstlichen Pudding, da sie Aromen wie ein Schwamm aufsaugen, in diesem Fall süße (die Gewürztütchen können weggeworfen werden). Außerdem...
Wenn Sie Lust auf etwas Ungewöhnliches und Originelles haben, probieren Sie diese asiatisch inspirierte Pizza mit Instantnudeln. Diese Vorspeise enthält alle traditionellen Ramen-Zutaten…
Konserven können gesund sein, und dieser Salat beweist es. Er ist einfach zuzubereiten, sehr nahrhaft und lecker. Die Hauptzutaten sind weiße Bohnen aus der Dose,...
Das Geheimnis köstlicher Ramen liegt in der Brühe. Bereiten Sie sie mit gebratenem Speck, gebratenen Zwiebeln und Ingwer, Sojasauce und japanischem Mirin zu und verwenden Sie dabei die Brühe, die Sie gerade da haben, z. B. Hühnerbrühe.
Dieses Gericht basiert auf dem beliebten koreanischen Streetfood Tteokbokki, Reisklößchen in einer würzigen Sauce mit Gochujang-Paste, Gochukaru-Pfeffer, Kombu-Algen und getrockneten Sardellen, die hervorragend schmecken...
Auf den ersten Blick mag die Zubereitung des japanischen Gerichts Ramen kompliziert und aufwendig erscheinen, aber wenn man das Rindfleisch in dünne Streifen schneidet, kocht es nicht länger als Instantnudeln...
Verwandeln Sie gewöhnliche Instantnudeln in ein köstliches, thailändisch inspiriertes Gericht. Neben den Nudeln benötigen Sie gefrorene Wok-Mischung, gegrilltes Hähnchenfleisch in Streifen und eine besondere Note…
Für dieses asiatische Nudelgericht benötigen Sie eine große, gerade Pfanne, die groß genug für vier Portionen Ramen ist. Alle Zutaten, außer dem Topping, werden sofort miteinander vermischt.
Dieser Auflauf vereint auf wunderbare Weise zwei köstliche Gerichte: Garnelen-Scampi mit Knoblauch und italienische Alfredo-Pasta, die für ihre samtig-cremige Parmesansauce so beliebt ist. Und...
Garnelen-Scampi in einer Knoblauchbutter-Weißweinsauce sind eine köstliche Beilage zu Makkaroni mit Käse. Die Garnelen-Scampi separat kochen und anschließend mit den gekochten Nudeln vermengen.




















































