Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2

Pfannkuchen mit Schokoladen-Haselnuss-Creme und Banane - ein detailliertes Rezept.

Zutaten:

• 4 Bananen, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
• 1/2 Tasse Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
• 3/4 Tasse Premium-Weizenmehl
• 1/2 TL Salz
• 3/4 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Schlagsahne
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter, plus etwas mehr zum Braten
• 1 Ei
• Puderzucker zum Bestreuen

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Pfannkuchen, Eier, Milch, Creme, Premium-Mehl, Schokoladen-Nussbutter, Puderzucker, Bananen

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Vorbereitung:

Schritt 1
• Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Milch, Sahne, Butter und Ei hinzufügen und glatt rühren. Die Schüssel abdecken und etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2
• Geben Sie ein Stück Butter in eine 25 cm große, beschichtete Pfanne und erhitzen Sie diese bei mittlerer bis hoher Hitze. Gießen Sie 55 g Teig hinein und schwenken Sie die Pfanne, um den Boden dünn zu bedecken.
  
  Etwa 1 Minute goldbraun braten. Den Pfannkuchen mit einem Fischwender oder einem anderen dünnen Pfannenwender wenden und weitere 15–45 Sekunden braten. Den Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit dem restlichen Teig wiederholen, bei Bedarf etwas Öl hinzufügen.
Schritt 3
• Bestreichen Sie jeden Pfannkuchen dick mit Schokoladencreme, legen Sie die Scheiben darauf und rollen Sie alles zu einer Röhre auf. Mit Puderzucker bestreut servieren.

Stimmen: 7