Süße Pfannkuchen
Stimmen: 2
Zeit: 25 Minuten plus Ziehzeit
Komplexität: leicht
Menge: 36 Pfannkuchen
Komplexität: leicht
Menge: 36 Pfannkuchen
Ein einfaches Rezept für dünne, süße Pfannkuchen, die mit beliebigen Füllungen oder Soßen verfeinert werden können. Servieren Sie sie je nach Geschmack und Kreativität mit Marmelade, Kondensmilch, Erdnussbutter, Sirup oder Früchten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Crêpes
- 3/4 Tasse Premium-Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter, plus etwas mehr zum Backen
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Servieroptionen
- Marmelade
- Honig
- Zucker
- Nutella Schokoladen-Haselnuss-Creme
- Erdnussbutter
- Banane
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfannkuchen, Premium-Mehl, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Schokoladen-Nussbutter, Honig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mehl und Salz in eine große Rührschüssel geben. Nach und nach die Milch unterrühren. Die Eier einzeln unterrühren, dann Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt einrühren. Abdecken und 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Eine beschichtete Bratpfanne (ca. 20 cm Durchmesser) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Ein kleines Stück Butter darin schmelzen und die Pfanne schwenken, um den Boden zu bedecken.
- Gießen Sie 1/3 Tasse Teig in die Form und verteilen Sie ihn durch Schwenken der Form in der Hand dünn und gleichmäßig. Backen Sie den Auflauf etwa 1 Minute lang, bis er an der Unterseite goldbraun ist. Wenden Sie ihn dann und backen Sie ihn weitere 45–60 Sekunden. Geben Sie ihn auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
- Servieren Sie dazu Marmelade, Honig, Zucker, Schokoladen-Nuss-Creme, Erdnussbutter, Bananen – oder jede andere süße Beilage, die Sie gerade zur Hand haben.
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