Lavash mit Fruchtfüllung
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 246, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 2 G., Cholesterin 35 mg, Natrium 205 mg, Zucker 16 G.
Kalorien 246, Gesamtfett 12 G., gesättigte Fettsäuren 8 G., Proteine 4 G., Kohlenhydrate 30 G., Faser 2 G., Cholesterin 35 mg, Natrium 205 mg, Zucker 16 G.
Vergiss den Käse! Diese goldbraunen, süßen Quesadillas sind mit Schoko-Nuss-Creme und frischen Beeren gefüllt. Wer mag, kann Marshmallows hinzufügen – für eine herrlich cremige Füllung wie mit Käse. Die Tortilla lässt sich zu einem kleinen Fladen formen oder halbieren. Serviere diese Dessert-Quesadilla zum Frühstück oder als Nachtisch.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Weizentortillas (20 cm Durchmesser), halbiert
- 1 großes, verquirltes Ei
- 0,5 Tassen Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
- Acht 0,5 cm dicke Scheiben frisches Obst (Banane, Erdbeere, Pflaume eignen sich) oder 8 Marshmallows
- 3 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
- Puderzucker zum Bestreuen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Schokoladen-Nussbutter, Erdbeere, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Legen Sie eine Tortillahälfte mit der gewölbten Seite zu sich auf eine saubere Arbeitsfläche. Bestreichen Sie die Ränder der Tortilla mit verquirltem Ei. Geben Sie einen Esslöffel Schoko-Nuss-Creme in die Mitte der Tortilla und belegen Sie sie mit einem Stück Obst oder einem Marshmallow. Klappen Sie eine Seite der Tortilla über die Füllung, sodass die Ecke auf 6 Uhr zeigt, und drücken Sie sie fest.
- Klappen Sie die andere Seite über die Füllung, sodass sich die beiden Ränder leicht überlappen und die Ecke ebenfalls auf 6 Uhr liegt. Verschließen Sie die Füllung. Die Quesadilla sieht nun aus wie ein dreieckiges Fladenbrot. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillahälften und der restlichen Füllung.
- In einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze die Hälfte der Butter schmelzen und die Hälfte der Quesadillas darin goldbraun braten, etwa 2 Minuten pro Seite.
- Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben. Die Pfanne auswischen und die restlichen Quesadillas auf die gleiche Weise braten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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