Toast-Sandwiches mit Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich

Stimmen: 15

Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Bereiten Sie ein Sandwich mit zwei Croutons und Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich zu, der sich beim Erhitzen zu einer köstlichen, dickflüssigen Sauce verwandelt.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

4 Eier (Kategorie CO)
1 Tasse Milch
Eine Prise Salz
3 EL (45 g) Butter
8 dicke Scheiben (1,5 cm dick) Brioche-Brot oder Challah
8 Esslöffel Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
Ahornsirup Kategorie B oder Puderzucker zum Servieren

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit der Milch und dem Salz verquirlen. Jeweils eine Portion verarbeiten: Etwas Butter in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Die Brotscheiben in die Eiermischung tauchen und zügig in die Pfanne geben.
Braten Sie jeweils zwei Brotscheiben goldbraun an, wenden Sie sie und braten Sie sie auch von der anderen Seite goldbraun. Bestreichen Sie jede geröstete Brotscheibe mit zwei Esslöffeln Schoko-Nuss-Creme und legen Sie eine weitere Scheibe darauf. Drücken Sie die Stücke mit einem Pfannenwender leicht an. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten. Servieren Sie das geröstete Brot mit Ahornsirup der Kategorie B oder Puderzucker.

Geröstete und gehackte Haselnüsse sind eine wunderschöne und leckere Garnierung. Sie passen auch hervorragend zu Bananen, Erdbeeren und Blaubeeren. Sie könnten sogar eine Fruchtsauce zubereiten, vielleicht für Ihre Mutter zum Muttertag. Sie wird sich sowohl über die Sauce als auch über Sie freuen.

Kategorien:

Rezept / Frühstück / Fastfood / Sandwiches / Desserts / Pfannkuchen, Krapfen, Waffeln, Sandwiches / Claire Robinson

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