Hawaiianischer Kokosnusspudding „Haupia“ mit Banane
Stimmen: 4
Zeit: 30 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 8
Hawaiianischer Kokosnusspudding „Haupia“ mit Banane – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 l Kokosmilch
- 1/4 Tasse geröstete, grobe, süße Kokosflocken
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kokoswasser, Kokosflocken, Stärke, Bananen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Kokosmilch in einen Topf geben, Zucker und Salz hinzufügen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.
Die Bananen in den Topf geben und unter häufigem Rühren kochen, bis sie sich mit der Masse verbunden haben. In einer separaten kleinen Schüssel 2 Esslöffel Wasser mit der Speisestärke verrühren, zur Bananenmischung im Topf geben und kochen, bis die Masse die Konsistenz von Joghurt erreicht hat.
In eine Servierschüssel umfüllen, mit Kokosflocken bestreuen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
