Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6

Diese Dessertsoße wird genauso zubereitet wie normale Bratensoße, jedoch mit Backpulvermehl (wichtig!) und Kakaopulver. Sie ist angenehm dickflüssig und süß und passt perfekt zu Gebäck, Eis und Obst. Verwenden Sie diese Schokoladensoße überall dort, wo Sie sonst Schokoladensoße verwenden würden!

Zutaten:

• 1 Tasse Zucker
• 3,5 EL Kakaopulver
• 3 EL selbstaufgehendes Mehl
• 1,5 Tassen Vollmilch
• 1 EL Butter
• Warme Brötchen oder Eiscreme zum Servieren

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

selbstaufgehendes Mehl, Kakao

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Zucker, Kakaopulver und Mehl in einer Schüssel verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Milch hinzufügen und umrühren.
Schritt 2
• Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Die Milchmischung hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce andickt. Mit warmen Brötchen oder Eis servieren.

Stimmen: 1