Schokoladenglasur für Kuchen
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Zeit: 10 Min.
Diese köstliche Schokoladenglasur eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck und Cupcakes. Sie wird aus Puderzucker, Kakaopulver, Sahne und Butter hergestellt, was ihr eine wunderbare Textur verleiht. Die Glasur ist duftend, cremig und herrlich schokoladig und lässt sich mühelos auf dem Kuchen verteilen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Tassen Puderzucker
- 3/4 Tasse ungesüßter Kakao
- 110 g weiche Butter
- 3-4 EL Schlagsahne
- 1 TL Vanilleextrakt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Puderzucker, Kakao, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Puderzucker und Kakao in eine große Schüssel sieben. In einer anderen Schüssel 1 Tasse der Zucker-Butter-Mischung mit 1 Esslöffel Sahne glatt rühren. Eine weitere Tasse der Zuckermischung und einen weiteren Esslöffel Sahne hinzufügen und gut verrühren. So lange rühren, bis alle Zutaten verbraucht sind und eine fluffige, glatte Glasur entstanden ist. Vanilleextrakt unterrühren. Die Glasur auf einen Kuchenboden streichen. Den zweiten Kuchenboden darauflegen und die Oberseite und die Seiten des Kuchens vollständig mit Glasur bestreichen.
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