Schokoladenglasur für Eiscreme
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 467, Gesamtfett 31 G., gesättigte Fettsäuren 20 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 52 G., Faser 4 G., Cholesterin 29 mg, Natrium 59 mg, Zucker 45 G.
Kalorien 467, Gesamtfett 31 G., gesättigte Fettsäuren 20 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 52 G., Faser 4 G., Cholesterin 29 mg, Natrium 59 mg, Zucker 45 G.
Diese Schokoladeneisglasur härtet sofort nach dem Kontakt mit dem kalten Dessert aus und bildet eine knusprige Schokoladenkruste, die Eisliebhaber begeistert. Kokosöl verleiht der geschmolzenen Schokolade diese knusprige Konsistenz. Geben Sie die Glasur zu Zartbitter-, Vollmilch- oder Bitterschokolade und verwenden Sie sie sofort.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL Kokosöl
- 220 g Zartbitter-, Milch- oder Bitterschokolade, in Stücke gebrochen
- 2 Tassen Eiscreme
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kokosnussöl, dunkle Schokolade
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Kokosöl und Schokolade in einem Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen. Vom Herd nehmen und die Mischung 5 Minuten abkühlen lassen. Das Eis auf 3 Schüsseln verteilen. Mit der Schokoladensoße beträufeln; sie gerinnt sofort.
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