Heiße Schokolade mit Mandelmilch
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 379, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren 13 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 4 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 151 mg, Zucker 43 G.
Kalorien 379, Gesamtfett 19 G., gesättigte Fettsäuren 13 G., Proteine 5 G., Kohlenhydrate 50 G., Faser 4 G., Cholesterin 8 mg, Natrium 151 mg, Zucker 43 G.
Dieser Kakao enthält dreimal so viel Schokolade und sogar Nutella – lecker! Das Getränk ist dickflüssig, samtig und wärmend. Backen Sie ein paar Kekse und gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine Tasse heißen Kakao – der perfekte Stimmungsaufheller an einem stürmischen Tag.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Schokoladenstückchen, 68 % Kakao
- 3 EL Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
- 1 EL Kakaonibs (Kakaomasse aus Kakaobohnen) *
- Eine kleine Prise grobes Salz
- 2 Tassen ungesüßte Mandelmilch
- Zusätzlich: 0,4-Liter-Becher
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: dunkle Schokolade, Schokoladenstückchen (Granulat), Schokoladen-Nussbutter, Mandelmilch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schokolade, Schokoladen-Haselnuss-Creme, Kakaonibs und Salz in einem Mixer vermengen.
- Mandelmilch in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
- Gießen Sie die heiße Milch über die Schokolade in einen Mixer und lassen Sie sie 30 Sekunden ziehen. Entfernen Sie den mittleren Teil des Deckels, um Dampf entweichen zu lassen, und decken Sie den Deckel mit einem Tuch ab. Mixen Sie die heiße Mischung nun zunächst auf niedriger Stufe und erhöhen Sie die Geschwindigkeit dann auf hoch. Achten Sie darauf, anfangs nicht zu schnell zu mixen, da die Mischung sonst spritzt. Mixen Sie die heiße Schokolade weitere 30 Sekunden auf höchster Stufe. Verteilen Sie die heiße Schokolade auf vier Tassen und servieren Sie sie.Notiz *
Für dieses Rezept werden gemahlene Kakaobohnen zur Zubereitung von heißer Schokolade verwendet. Dieses Getränk hat einen komplexeren Geschmack und passt besser zu einer ausgewogenen Ernährung mit gesunden Fetten und Nährstoffen.
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