Zeit: 8 Stunden 5 Minuten
Komplexität: leicht
Menge: 600 ml.

Da Rosmarin und Zitrusaromen in vielen Neujahrs- und Weihnachtsgerichten dominieren, ist dieser mit frischem Rosmarin, Orangenschale und Knoblauch verfeinerte Essig ein wunderbares, stimmungsvolles Geschenk für Freunde und Familie. Sie können ihn den ganzen Winter über zum Würzen von Fleisch, Salaten und vielen anderen Gerichten verwenden.

Zutaten:

• 2 EL Reisessig
• 1 Zweig frischer Rosmarin
• 2 Streifen Orangenschale
• 2 Knoblauchzehen
• Spezialausrüstung0,7-Liter-Flasche mit dicht schließendem Korken; Trichter

Zutaten austauschen
verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Reisessig, Rosmarin, Orangenschale, Knoblauch

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Gießen Sie den Reisessig mithilfe eines Trichters in eine vorsterilisierte Flasche.
Schritt 2
• Geben Sie Rosmarin, Orangenschale und Knoblauchzehen vorsichtig in die Flasche und achten Sie darauf, dass sie vollständig mit Essig bedeckt sind. Verschließen Sie die Flasche. Sie können den Essig sofort verwenden oder ihn bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahren, damit er sein Aroma entfalten kann. Je länger der Essig zieht, desto intensiver wird der Geschmack.Die

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