Sangria mit Orange, Aperol und Rosmarin
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Zeit: 4 Stunden 15 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 234, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 23 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 15 mg, Zucker 19 G.
Kalorien 234, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 23 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 15 mg, Zucker 19 G.
Diese leuchtend orangefarbene Sangria vereint Aperol, einen leicht bitteren Orangenaperitif, mit Orangenlikör, Soda, Orangensaft und -scheiben sowie einer angenehmen Kiefernnote von duftendem, frischem Rosmarin. Eine köstliche, leichte Alternative zur traditionellen roten Sangria.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Tasse Orangenlikör, z. B. Clement Creole Shrubb
- 1 Tasse Sprudelwasser
- 0,5 Tassen Aperol
- 1/3 Tasse locker gepackte frische Rosmarinblätter
- 1 Flasche (750 ml) Chardonnay oder ein anderer vollmundiger Weißwein
- 1,5 Tassen Orangensaft (von etwa 6 Orangen)
- 2 Orangen, der Länge nach halbiert und in 0,5 cm breite Scheiben geschnitten.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißwein, kohlensäurehaltiges Wasser, Orangenlikör, Aperol, Orangensaft, Orangen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Aperol und Rosmarin in einen 3-Liter-Krug geben und den Rosmarin 1 Minute lang mit einem Holzlöffel zerdrücken. Wein, Saft, Likör und Mineralwasser hinzufügen und umrühren. Die Orangen dazugeben und den Krug mit Frischhaltefolie abdecken. Die Sangria mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Zum Servieren, 8 Gläser bis zur Hälfte mit Eis füllen, dann Sangria in jedes Glas gießen und Orangen und Rosmarin hinzufügen.
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