Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Ein herrlich erfrischender Sommercocktail. Zubereitet mit Gurkenwasser, hausgemachtem Sirup mit Koriander, Minze, Basilikum und Zitronengras sowie Zitruswodka. Mit viel Eis servieren und den exotischen Geschmack genießen.

Zutaten:

Sirup

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 3 Zweige Koriander
• 3 Minzzweige
• 3 Zweige Basilikum
• Ein Viertelstängel Zitronengras, geschlagen

Gurkensaft

• 1 große Gurke, geschält und gewürfelt
• 2 EL Wasser

Cocktail

• Saft von 1 Zitrone
• 60 ml aromatisierter Sirup
• 60 ml Gurkensaft
• 45 ml Zitruswodka
• Eis
• Ein Gurkenstäbchen zum Servieren
• Eine Zitronenspalte zum Servieren

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verwendete Messbehälter

1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Rezepte mit ähnlichen Zutaten

Gurken, Zitronensaft, Zitronenwodka, Minze, Basilikum, Zitronengras

Wir empfehlen

Vorbereitung:

Schritt 1
• Sirup:
  
  Zucker, Wasser, Koriander, Minze, Basilikum und gehacktes Zitronengras in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen. Zum Köcheln bringen und so lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und die Kräuter ziehen lassen, bis die Flüssigkeit abgekühlt ist. Durch ein Sieb in ein Glas oder eine Schüssel gießen und beiseitestellen.
Schritt 2
• Gurkensaft:
  
  Die Gurke mit 2 Tassen Wasser in einen Mixer geben. Pürieren, dann durch ein feines Sieb abseihen und beiseitestellen.
Schritt 3
• Cocktail:
  
  Die Zutaten für das Getränk in ein mit Eis gefülltes Halbliterglas geben. Umrühren und jedes Glas mit einem Gurkenstück und einer Zitronenscheibe garnieren.

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