Rezepte für Snacks für unterwegs

Faules Haferflockenmüsli mit Blaubeeren und Mandeln

Dieses gesunde Haferflockenmüsli lässt sich schon am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag genießen. Die Zutaten einfach über Nacht in einem Glas oder einem anderen verschließbaren Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Wer es lieber warm mag, nimmt den Deckel ab und erhitzt die Haferflocken eine Minute in der Mikrowelle. Anschließend in eine Schüssel füllen oder einfach das Glas mitnehmen und löffeln – perfekt für einen Snack unterwegs.

Rezept: Overnight Oats: Blaubeer-Mandel-Haferflocken (ohne Kochen)

Tropischer Haferflocken-Smoothie

Dieser Frucht-Smoothie ist dank der Zugabe von Haferflocken ein sättigendes Frühstück. Sie können unserem Rat folgen und Haferflocken (und damit Ballaststoffe) zu jedem beliebigen Smoothie hinzufügen.

Rezept: Tropischer Haferflocken-Smoothie

Joghurt- und Beerenparfait

Selbstgemachtes Granola ist einfacher als es aussieht – bereiten Sie eine große Portion zu und verwenden Sie es die ganze Woche über für Frühstücksparfaits.

Rezept: Beerenparfait mit Joghurt

Frühstücksburrito

Dieses leckere und praktische Frühstück ist in nur 20 Minuten zubereitet. Ellie Krieger verquirlt ein ganzes Ei und ein Eiweiß und belegt den Burrito anschließend mit schwarzen Bohnen, Avocado und Tomaten.

Rezept: Käse-Bohnen-Fladenbrote zum Frühstück

Schinken-Frischkäse-Röllchen

Peppen Sie Ihre Lunchbox-Mahlzeit auf, indem Sie gewöhnliche Sandwiches in lustige, mundgerechte Wraps verwandeln.

Rezept: Kinderfreundlich: Schinken-, Frühlingszwiebel- und Frischkäseröllchen

Mini-Hühnerpasteten

Diese ballaststoffreichen, portionierten Pasteten sind der perfekte gesunde Snack oder die ideale Mahlzeit für unterwegs. Bereiten Sie eine größere Menge zu, frieren Sie sie ein und backen Sie sie anschließend einfach ohne Auftauen im vorgeheizten Ofen.

Rezept: Vollkorn-Hühnerpastete

Grünkohl-Bohnen-Burrito

Grünkohl, wenn er leuchtend grün gekocht ist, eignet sich hervorragend als Ersatz für Weizentortillas. Kochen Sie einen ganzen Kopf Grünkohl und bewahren Sie die Blätter zwischen feuchten Papiertüchern im Kühlschrank auf. So können Sie im Handumdrehen einen Gemüse-Burrito zubereiten und Ihre Lieblingszutaten einwickeln.

Rezept: Grünkohl-Bohnen-Burrito

Brokkoli-Cheddar-Röllchen

Statt gekaufter Halbfertigprodukte können Sie selbstgemachte Teigzubereitungen mit Cheddar, Brokkoli, Sauerrahm und Schnittlauch füllen.

Rezept: Frühlingsrollen mit Cheddar-Käse und Brokkoli

Mediterraner Farro-Salat

Herzhafte Getreidesalate lassen sich leicht in großen Mengen zubereiten und die ganze Woche über mitnehmen. Oliven, rote Paprika, Schnittlauch und grüne Bohnen verleihen Giadas nahrhaftem Salat eine abwechslungsreiche Farbe und Textur.

Rezept: Mediterraner Dinkelsalat

Pizza-Sandwich im Waffeleisen

Diese Sandwiches sind wie eine schnelle Pizza. Durch die Zubereitung im Waffeleisen bleibt der ganze Käsegeschmack erhalten, wodurch sie sich perfekt für unterwegs eignen.

Rezept: Pizza-Sandwich im Waffeleisen

Chia-Samen-Pudding

Giada De Laurentiis übergießt diesen Chia-Pudding mit Milch, Joghurt und Ahornsirup und lässt ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen. Er eignet sich perfekt als Snack oder Frühstück für unterwegs am nächsten Tag.

Rezept: Chia-Samen-Pudding

Kekse zum Frühstück

Ja, Ellie serviert Kekse zum Frühstück – aber sie sind unglaublich nahrhaft. Außerdem lassen sie sich super unterwegs essen. Die Geheimzutat? Ein Glas Babykarottenpüree.

Rezept: Frühstücksflocken-Kekse

Proteinriegel

Alton Brown Riegel enthalten gesunde Körner, Erdnussbutter und Trockenfrüchte. Bewahren Sie sie bis zu einer Woche lang in einem luftdichten Behälter auf; sie sind ein toller, sättigender Snack.

Rezept: Proteinriegel




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