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Mozzarella-Sticks mit Speck, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm


Zubereitung - Mozzarella-Sticks mit Speck, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 10


Bereiten Sie eine köstliche Party-Vorspeise zu. Servieren Sie frittierte Mozzarella-Sticks auf einer großen Platte, ähnlich wie Pommes frites, garniert mit knusprigem Speck, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Nährwert pro Portion:
Kalorien 510, Gesamtfett 43 G., gesättigte Fettsäuren 21 G., Proteine 27 G., Kohlenhydrate 3 G., Cholesterin 112 mg, Natrium 879 mg, Zucker 2 G.


Zutaten:

  • 1 Packung (700 g) gefrorene Mozzarella-Sticks, z. B. von Farm Rich
  • 450 g Speck, in 0,5 cm große Stücke geschnitten.
  • 1 Stück (200 g) geriebener, scharfer Cheddar
  • 4 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 0,5 Tassen saure Sahne
Zutaten austauschen
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

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Vorbereitung:

    Schritt 1
  • Bereiten Sie die Mozzarella-Sticks gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
  • Schritt 2
  • In der Zwischenzeit den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 7–8 Minuten knusprig braten. Mit einem Schaumlöffel auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben.
  • Schritt 3
  • Die Mozzarella-Sticks mit Käse bestreuen und weitere 2–3 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Auf eine Platte geben und mit gebratenem Speck und Frühlingszwiebeln garnieren. Mit saurer Sahne beträufeln.

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Foto – Food NetworkRezeptautor -

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