Geschlagener Feta- und Frühlingszwiebel-Dip
Stimmen: 1
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Komplexität: leicht
Portionen: 2
Nährwert pro Portion:
Kalorien 800, Gesamtfett 71 G., gesättigte Fettsäuren 28 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 2 G., Cholesterin 141 mg, Natrium 1482 mg, Zucker 6 G.
Kalorien 800, Gesamtfett 71 G., gesättigte Fettsäuren 28 G., Proteine 24 G., Kohlenhydrate 17 G., Faser 2 G., Cholesterin 141 mg, Natrium 1482 mg, Zucker 6 G.
Für diese köstliche Vorspeise vereinen Sie einfach herzhafte Zutaten mit Umami-reichen Zutaten. Geröstete Sesamsamen sorgen für eine wunderbare Textur. Servieren Sie diesen Dip mit Crackern oder einem großen Brotlaib, den jeder genüsslich in Stücke reißen und eintunken wird. Verwenden Sie einen hochwertigen, weichen Feta und lassen Sie alle Käsesorten vor dem Mischen Zimmertemperatur annehmen – so gelingt Ihnen ein perfektes Ergebnis.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 g cremiger französischer Feta
- 0,5 Tassen Mayonnaise
- 110 g weicher Frischkäse
- 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen
- 2 Teelöffel gehackter frischer Oregano
- 1/4 TL rote Chiliflocken
- 1 große Knoblauchzehe, gerieben
- 0,5 Tassen fein geriebener Parmesan
- 1 EL Rotweinessig
- 8 Frühlingszwiebeln, fein gehackt, plus weitere zum Servieren
- Cracker zum Servieren
- Karotten- und Gurkenstifte zum Servieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Feta-Käse, Frischkäse, Parmesankäse, Frühlingszwiebeln, Weinessig, Oregano, Sesam
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In der Rührschüssel einer Küchenmaschine mit Flachrührer Feta, Mayonnaise und Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit 2 bis 3 Minuten lang glatt rühren.
- Sesamsamen, Oregano, Chiliflocken und Knoblauch unterrühren. Parmesan, Essig und Frühlingszwiebeln mit einem Spatel unterheben. Mit Salz abschmecken.
- Die Sauce in eine Schüssel geben und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Crackern und frischem Gemüse servieren.
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